Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Notikumi,

Nakts, ko atcerēties

Pagājušajā naktī Ņujorkā skaidrojās vētrainas debesis, kad 1800 vīna un ēdienu cienītāji pulcējās satriecošajā Deivids H. Koha teātrī Linkolna centrā, lai žurnāla Wine Enthusiast Magazine ikgadējais degustācijas pasākums Toast of the Town notiktu. Pastaigājoties teātra elegantajā orķestrī un promenādēs, skanot dzīvā džeza skaņām, apmeklētāji nobaudīja labākos vīnus un stipros alkoholiskos dzērienus no visas pasaules un nobaudīja novatoriskus ēdienus no dažiem Ņujorkas visaugstāk novērtētajiem restorāniem. Degustācija pavērās uz dramatiskā balkona, no kura paveras skats uz centra galveno laukumu, nodrošinot gleznainu brīvdabas atmosfēru skaistā naktī.



Ņujorkas pilsētas grauzdiņš katru gadu tiek pārdots, un 2009. gads nebija izņēmums. Gandrīz 200 vīna darītavas demonstrēja savu labāko, piedāvājot dalībniekiem izvēlēties vairāk nekā 450 dažādu vīnu pēc garšas. Starp galvenajiem notikumiem bija šampanietis Louis Roederer 2002 Cristal, Clos de Tart 2006 Clos de Tart, Merryvale 2004 Profile, PerryMoore 2006 Beckstoffer To Kalon Single Vineyard, Joseph Drouhin 2006 Premier Cru (Chablis) un Planeta 2005 Santa Cecelia Nero d'Avola. Apmeklēja arī tādi laimētie vīndari kā Pio Boffa no Pio Cesare, Enrique Toso no Pascual Toso un Gina Gallo no Gallo Family Vineyards.

Kopā ar izcilākajām lietām bija izcili ēdieni, ko nodrošināja slavētie NYC restorāni. Pūļu iecienītāko vidū bija Beast's Lager-Braised Short Rib ar Napa kāpostu slawu uz skābēta grauzdiņa, Toloache's Tacos no Suadero sautētas krūtis, Geisha plūmju vīna sautētās Āzijas bumbieres, Baby Candy Cone Bietes, Garšvielu valrieksti un Roquefort, un Thalassa's Diver Sea Scalliar over Cav Putas. Artisanāli sagatavoti MarieBelle šokolādes bonboni nodrošināja arī elegantu vakara vīnu savienojumu.

Pasākuma klusā izsole, kas dod labumu Pilsētas raža, Piedāvāja dažādas partijas, piemēram, divas biļetes uz Brodvejas atdzimšanu “West Side Story”, EuroCave Performance 183 vīna pagrabu, ko ziedoja Vīna entuziasts, 5 litru pudeli Castello Banfi Centine Rosso di Toscana 2006 un Sony Music dāvanu komplektu, ieskaitot Miles Deivisa druka un 4 džeza kastīšu komplekti. Filantropiskais aspekts jau tā krāšņai atmosfērai piešķīra vēl lielāku dziļumu.

Sērija Toast of the Town katru gadu notiek Sanfrancisko, Čikāgā, Atlantā un Ņujorkā. Lai iegūtu vairāk informācijas, dodieties uz http://www.wineenthusiast.com/toast/ .



ARĪ LASI:

Čikāgas pilsētas grauzdiņš 2009
2009. gada Atlantas pilsētas grauzdiņš
Sanfrancisko pilsētas grauzdiņš 2009