Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīns

Jauno vīnu robežas

Vīni no veikala vīna ražotāja Maltā - sīka salu valsts Vidusjūrā - atrod vietu valsts malā, pateicoties bijušajam Maltas vēstniekam ASV Markam Mikeli-Farugijam, kurš Ta 'Qali, Maltā, nodibināja Meridiana Wine Estate. ar maršieti Pjero Antinori 1994. gadā.



Miceli-Farrugia uzskata, ka Meridiana vīni patīk Amerikas vīna cienītājiem, jo ​​“patērētāji meklē jaunus vīnus no nezināmām zemēm. Pateicoties mūsu arheoloģiskajiem un kultūras mantojumiem, Malta daudziem amerikāņiem ir “jauna robeža”.

Tagad ASV ir pieejamas divas izlases no Vašingtonas importētāja un mazumtirgotāja Calvert Woodley: 2009. gada Fenici White (Vermentino un Viognier) un 2008. gada Fenici Red (Syrah un Merlot).

“Fenici White ir svaigs, āboliem līdzīgs Vermentino un Viognier maisījums. Fenici Red ir nogatavojies, ķiršu-plūmju maisījums Syrah un Merlot, ”saka Miceli-Farrugia.



Fenici ir maltiešu termins, kas apzīmē feniķiešus, uzņēmīgus tirgotājus, kuri visā Vidusjūrā izplatīja vīndarības kultūru un zinātni aptuveni 1200. gadā p.m.ē. un 800. gadā p.m.ē.

1985. gadā Meridiana atdzīvojās, kad franču enologs pārliecināja Miceli-Farrugia, ka klimatiskie apstākļi Maltā ir ideāli kvalitatīvas vīna audzēšanai.

'Tad, pateicoties arī mūsu vācu apmācītā Maltas vīndarītāja Roger Aquilina vadībai, mēs veiksmīgi eksperimentējām ar 10 dažādām vīnogulāju šķirnēm, kas uzpotētas trīs veidu potcelmiem,' saka Miceli-Farrugia.

1989. gadā Miceli-Farrugia iznomāja Taakalī 47 hektāru lielu zemes gabalu, kas Otrā pasaules kara laikā kalpoja kā Karalisko gaisa spēku bāze.

Miceli-Farrugia piebilst, ka Meridiana kopš sākuma ir gandrīz divkāršojusi apstrādāto platību. “Sākotnēji stādot, mēs tagad apstrādājam 87 hektārus. No šīs virsmas maksimuma ik gadu izdosies iegūt gandrīz 240 000 vīnu pudeles. ”