Ja jūs jau ilgojaties pēc vasaras, ir pienācis laiks rezervēt ātru tropisko prātu atvaļinājumu, izmantojot šo jauno agadu fresku no Elad Zvi plkst. Salauztais kratītājs Maiami.

Svaigs ūdens

& frac12 unces svaigas Floridas greipfrūtu sulas
& frac12 unces Kokoči Americano Rosa
& frac12 unce medus
2 unces Tekila

Akmens glāzē visas sastāvdaļas samaisa ar ledu. Rotā ar greipfrūta šķēli un piparmētru zariņu.

Par bārmeni

Izraēlā dzimušais bārmenis Elads Zvi, kurš kopā ar partneri Gabrielu Ortu vada The Broken Shaker, tiek plaši novērtēts kā palīdzība pacelt kokteiļu kultūras latiņu

Maiami. Zvi un Orta izveidoja arī konsultāciju uzņēmumu Bar Lab, kas veidoja dzērienu ēdienkartes dažiem labākajiem bāriem un restorāniem pilsētā.

Zvi paša izvēlne Broken ir pazīstama ar divām lietām. Pirmais ir sava veida bezjēdzīgs. Viņa dzērienos tiek izmantoti Floridas slavenie produkti, īpaši citrusaugļi. Bet otrais ir mazliet ziņkārīgāks: katru nedēļu viņš sakuļ jaunu improvizētu vecmodīgā variantu, izmantojot konfektes. Jūs lasījāt pareizi: viskijs un konfektes. Viens no viņa līdz šim lielākajiem hitiem bija versija ar Reese’s Pieces.

'Tas ir rotaļīgi un atgādina cilvēkiem par viņu bērnību,' saka Zvi. 'Mums nepatīk sevi uztvert pārāk nopietni. Dzeršanai vajadzētu būt jautrai. ”