Tāpēc jūs sākāt pievienot linsēklu miltus saviem rīta kokteiļiem un dažus mēnešus vēlāk atradāt atvērtu maisiņu sava pieliekamā aizmugurē. Vai linsēklas vai maltas linsēklas (aka linsēklu milti) var sabojāties? Jā, tāpat kā jebkura sēkla, tās galu galā pārvērtīsies. Taču, pirms izmetat šo paketi, izmantojiet mūsu norādes, lai noskaidrotu, vai tā joprojām ir piemērota lietošanai. Pēc tam, kad mēs apskatīsim dažus linsēklu pamatus, mēs apskatīsim, cik ilgi jūs varat uzglabāt linsēklas un kā noteikt, vai tās joprojām ir droši ēst. Jūs arī uzzināsit, kā uzglabāt linsēklas, lai tās kalpotu pēc iespējas ilgāk, lai pievienotu šai maizes receptei vai kad jums ir nepieciešams vegānu olu aizstājējs .

Veselas linsēklas ir nedaudz lielākas par sezama sēklām. Bleins Moats

Kas ir linsēklas?

Pirms linu žāvēšanas un sēklu novākšanas (dažās vietās arī linsēklas) tie zied kā daudzgadīgs augs ar ziliem ziediem. Vēsturiski linu kultūras tika audzētas ASV to šķiedrainajiem kātiem, kurus varēja pārvērst par materiālu apģērbam. Mūsdienās sēklas izmanto kā daudzpusīgu (un pieejamu) pievienošanas veidu taukskābes, šķiedrvielas un dzelzi uz savu diētu. Linsēklām ir nedaudz riekstu garša, un tās var patērēt veselas vai samaltas, bet tā ir iesaka lielākā daļa uztura speciālistu patērēt zemi. Maltas linsēklas ir vieglāk sagremojamas, tāpēc jūs iegūsit vairāk no tām ieguvumi veselībai .

Vai linsēklas sabojājas?

Visām komerciāli iegādātajām linsēklām ir derīguma termiņš uz iepakojuma, taču tas nebūt nenozīmē, ka tas ir jāizmet, tiklīdz pienāk šis datums. Linsēklu kalpošanas laiks ir atkarīgs no tā, kā tās tika apstrādātas, kur jūs uzglabājat un kāda forma (sēklas vai malta) jums ir. Ja jums ir veselas linsēklas, tās var kalpot vairākus mēnešus pēc derīguma termiņa beigām, īpaši, ja tās tiek uzglabātas ledusskapī (vairāk par to tālāk). Kas attiecas uz samaltām linsēklām, tās var sabojāt jau nedēļu pēc derīguma termiņa beigām. Labākais veids, kā noteikt, vai jūsu linsēklu produkts ir sasmacis, ir veikt tam smaržas pārbaudi. Kad sēklās esošās omega-3 ir beidzies, tās izdala nepatīkamu skābu smaku. Ja tas neizturēja šņaukšanas pārbaudi vai ir kāda veida rūgta garša, tā ir zīme, lai izmestu linsēklas vai linsēklu miltus.

Mēs izšķiram debates: šeit ir vieta, kur uzglabāt visu savu produkciju

Kā uzglabāt linsēklas

Saglabājiet linsēklas ilgāk svaigākas, turot tās hermētiskā traukā. Vesels vai malts, tas nav jāuzglabā ledusskapī. Vēsam, tumšam pieliekamajam vajadzētu būt labi. Lai gan, tāpat kā riekstu uzglabāšana ledusskapī palielina to glabāšanas laiku, tas pats attiecas uz linsēklām un linsēklu miltiem. Saskaņā ar USDA Foodkeeper App , linsēklas uzglabās ledusskapī vai saldētavā līdz pat gadam.

Ja jūs nedomājat, ka jūs iet cauri maisam linsēklu milti ($5, Mērķis ) pietiekami ātri, izvēlieties ilgāk noturīgu veselu linsēklu iegādi. Pēc tam var samalt nepieciešamo daudzumu cukīni mafiniem vai salātu mērcei .

Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt