Vai redzat saistību starp filmu veidošanu un vīna darīšanu?

Piedalīšanās filmā no sākuma līdz tās izlaišanai ir līdzīga vīna pudeles pagatavošanai. Atrašanās vieta, iesaistītie cilvēki un tik daudzas citas radošas izvēles pa ceļam galu galā nosaka produktu, kas tiks izlaists sabiedrībai. Neatkarīgi no tā, vai tā ir filma vai pudele vīna, procesa beigās jūs esat ieguldījis neskaitāmas stundas un visu savu enerģiju galaproduktā, cerot, ka auditorija vai klienti lolos un izbaudīs to, kura izgatavošanā esat tik smagi strādājis. .

Kad jūs sākāt interesēties par vīnu?

Es sāku patiesi novērtēt vīnus, kad redzēju, cik daudz pāru ar dažādiem ēdieniem patiešām ietekmē vīna garšu. Tik daudzus gadus vērojot savu tēti vīna dārzā, es vienmēr zināju, ka vēlos būt daļa no nozares, bet mana patiesā aizraušanās izcēlās, kad es varēju dzert un novērtēju sarežģītību un unikālo procesu, kas ienāca katrā pudelē.

Vai ārpus jūsu pašu vīna projektiem jūs šobrīd interesē citi stili, reģioni un ražotāji?

Nesen mana interese ir kulta Cabernet Sauvignon, un pēdējā laikā man ir bijis ļoti jautri izmēģināt jaunus Pinot Noirs no dažādiem ražotājiem un vīna reģioniem. Es esmu apņēmies sev nobaudīt vīnus no visiem dažādiem reģioniem, lai es varētu paplašināt savu izpratni par vīnu. Lai kur es filmētos, vienmēr esmu paņēmis dažus vietējos vīnus. Tas man ir devis lielisku attaisnojumu izmēģināt lietas, kuras esmu iecienījis ārpus Kalifornijas ražotājiem.

---

Lasiet vairāk ekskluzīvas intervijas ar vīnu mīlošajiem Holivudas garšu veidotājiem >>>

---

Kādus vīnus jūs mēģināt ņemt līdzi uz komplekta? Kaut kas īpaši palīdz radošajam procesam?

Es vienmēr cenšos atvest Sajūtas ar mani, lai dalītos ar dalībniekiem un apkalpi. Es uzskatu, ka jauka glāze Pinot Noir ir lielisks veids, kā atpūsties pēc nomocīto ainu filmēšanas Bates Motel .

Vai jums ir kādas iecienītākās filmu ainas, kurās ir vīns?

Pirmais: Jēru klusēšana aina, kur Hanibals Lekters saka Klarisei Starlingai: “Kāds skaitītāja reiz mani mēģināja pārbaudīt. Es apēdu viņa aknas ar dažām fava pupiņām un jauku Kjantu. ” Numurs divi: In Kapakmens , latīņu sarunu joslas aina starp Docu Holideju un Džoniju Ringo, kur Doks saka: In vino veritas. Šajā sezonā notiks vakariņu aina Bates Motel kur mēs dzeram Sajūtas, tāpēc esmu par to ļoti satraukti. Tas noteikti bija ļoti jautri filmēt!