Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Redaktors Runā

Midbear Malbec ziņojums

Neviens cits vīna stils, kuru es pārskatu vai rakstu, nerada tik lielu lasītāju interesi kā šķirnes Malbec no Argentīnas. Pat tad, kad vasara iestājas pilnā sparā, vīna dzērāji vēlas savu sarkanvīnu, un kas var viņus vainot? Jo, runājot par pareizu steiku, burgeru vai jēru karbonādes savienošanu pie grila, kas pārspēj labi pagatavotu Malbeku?



Pavisam nesen mans Twitter sekotājs Danielle Virants, kurš dzīvo Kolumbusā, Ohaio štatā, lūdza jautājumu, kad es gatavojos atjaunināt savu ikgadējo labāko Malbekas sarakstu. Tikmēr pēdējos mēnešos Džims Alera no Apollo, Pensilvānijā, lūdza padomu, ko nopirkt, izņemot Riglosu, viņa mīļāko Malbeku.

Nu Danielle, Džims un Malbekas cienītāju leģioni, ir pienācis laiks pusgada ziņojumam par vīniem, kurus jūs alkstat. Bet vispirms apkopojums par nesenajiem Argentīnas gadiem, kas labākajā gadījumā ir bijuši pretrunīgi un sliktākajā gadījumā tieši problemātiski.

Pazīstama ar savu tuksneša un kalnu terroiru, kas parasti nozīmē prognozējami sausus apstākļus, karstas dienas un vēsas naktis, ko rada augsts augstums, Argentīnā, it īpaši Mendozas reģionā, no 2002. līdz 2013. gadam galvenokārt bija konsekventi gadi. Daži gadi bija gandrīz perfekti, piemēram, 2002. un 2006. gads, daži gadi bija vēsāki, piemēram, 2007. un 2008. gads, un daži gadi bija karsti, īpaši 2009. gads. Bet tad nāca 2014., 2015. un šī agrākā raža, no kurām neviena nebija viegla faktoru dēļ, sākot no krusa līdz mitrumam un pērkona negaiss līdz ilgstošām lietavām. Nosauciet to par El Niño efektu, un tas 2014. gadā izraisīja bojātu kultūru, gadu pēc tam puvi un šogad daudz vīnogu, kas nekad nav pilnībā nogatavojušās.



Laba lieta par tādu vērtīgu vīnu kā Malbec tomēr ir tā, ka mēs varam dzīvot pagātnē, ja tā izvēlamies. Šeit ir četri augsti novērtēti argentīniešu Malbeki, kurus dzert tagad un nākamo gadu laikā.

Achaval-Ferrer 2013 Finca Altamira (Mendoza) 140 USD, 94 punkti. No La Consulta Uco ielejā ir redzami zemeņu aromāti ar augu griezumu un ādas noti. Tuksneša suku, garšaugu, melleņu, sāļo plūmju un jauktu garšvielu aromāti pabeidz enerģiju un smalkumu. Dzert līdz 2023. gadam Redaktoru izvēle. Importēja Stoli Group ASV.

Clos d’Argentine 2013 Winemaker’s Selection Reserva (Mendoza) 42 ASV dolāri, 93 punkti. Dūmojošie, pārogļojušies kazenes un melno garšvielu aromāti rada drosmīgu aukslēju ar enerģiju. Blackberry un cassis garšas ir bagātīgas, grauzdētas un šokolādes, savukārt apdare ir gara. Dzert līdz 2021. gadam . Importēja W. Direct.

Benegas 2011 Benegas Lynch La Encerrada Vineyard (Mendoza) 55 USD, 93 punkti. Dūmakains un intensīvs, sākot no iesākšanās, šis melnais kā nakts Malbecs ir pilns ar kazenes, kazu un gamy aromātiem. Šokolādes, sadedzinātu grauzdiņu, sāls un kazenes garšas ir garšas un garšas. Dzert līdz 2023. gadam. Importē jūras vīnu tirdzniecības kolektīvs.

Finca Sophenia 2013 Reserve (Tupungato) 17 ASV dolāri, 90 punkti. Šis muskuļotais Malbecs tiek atvērts ar nogatavojušos ogu aromātu sprādzienu, ko kompensē ozolkoka kokosriekstu notis. Plūmju, melno ķiršu un kazenes garša beidzas ar ozolkoka vadītas vaniļas pagriezienu un līdzsvaro atlikušo skābumu. Dzert tūlīt. Importēja Craft + Estate - Winebow grupa.