Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Izsoles,

Pirmizrāde Napa Valley’s Numbers Hold Up

Neskatoties uz bažām, ka Napa Valley Vintners 17. ikgadējā Premiere Napa Valley vīna nākotnes izsolē var samazināties solīšana, pasākums savāca 3,04 miljonus ASV dolāru 211 partijā - ne mazāk kā pērn rekordlielu kopējo summu 3,1 miljona ASV dolāru apmērā.



Vidusjūras tirdzniecības pasākums, kas nedēļas nogalē (23. – 24. Februārī) notika Amerikas Kulinārijas institūtā Greistonā, Sv. Helēnā, piesaistīja vairāk nekā 1000 restorānus, tirgotājus, izplatītājus, importētājus, vīndarus un vīna mediju pārstāvjus, lai nogaršotu un baudītu solījums par īpašām mucu partijām, kas izstrādātas tieši šim gadījumam.

Lielākā daļa 2011. gada vīnogu vīnu uzsvēra Napas meistarību ar Cabernet Sauvignon, taču šogad pie rokas bija arī sarkanie maisījumi, kā arī Pinot Noir, Sauvignon Blanc un dzirkstošie vīni. Tā kā 2011. gads bija vēsāks par vidējo, daudzi vīndari baidījās, ka galaproduktam varētu pietrūkt Napa Valley preču zīmes sulīguma. Bet buļļi mucu degustācijas telpā bija pārsteidzoši pozitīvi.

'Ņemot vērā 2011. gadu kopumā, jūs redzat neticamu stilu un izsmalcinātību,' sacīja meistars someljē Lerijs Stouns. 'Lai gan augšanas sezona bija samērā vēsa, degustējot šos vīnus, jūs saprotat, ka Napas ieleja ir tik tālu, ka tās vīndari zina, kā tikt galā ar aukstu laiku vai siltu laiku, un rezultāts ir lieliski vīni.'



Paredzams, ka izsoles lielākie pretendenti bija mazumtirgotāji, tostarp Total Wine & More, Cliffewood Wine Syndicate, The Wine House, Gary’s Wine & Marketplace un Beverage Warehouse, kā arī Nakagawa Wine Company Japānā.

Visvairāk nopelnītās partijas galvenokārt bija no parastajiem aizdomās turētajiem, piemēram, Šafera vīna dārziem, Dakhornas vīna dārziem, Sudraba ozola pagrabiem un Rombauera vīna dārziem, bet dienas augstāko cenu - 75 000 USD - ieguva Roberts Trone no Total Wine & More, Potomac, Maryland. , 10 gadījumiem, kad 2011. gadā tika sajaukts Boswell Estate Clone 4 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc un Bevan Merlot.

Kopumā vidējā vairumtirdzniecības cena par pārdoto pudeli bija 160,75 ASV dolāri - tas ir iedrošinošs barometrs par Napas spēju izturēt laika apstākļu un ekonomikas svārstības.

Izsole noslēdza svētku nedēļu visā ielejā. Aktivitātes ietvēra Profesionālo vīna rakstnieku simpoziju Meadowood Napa Valley un Napa Valley Rocks pasaules izglītojošo īsfilmu, kuru producēja Napa Valley Vintners.


Noskatieties video aizkulišu laikā Premiere Napa Valley >>>

Izmanto video galvenajā lapā.