Lai arī amatniecības alus šajās dienās šeit izpelnās lielu uzmanību, Kanzassitijā ir bagāta vīnogu audzēšanas un vīndarības vēsture, kas datēta ar 19. gadsimtu. Faktiski līdz 1870. gadiem Misūri un Kanzasa kopā bija otrs lielākais vīnogu audzēšanas un vīndarības reģions ASV, tieši aiz Kalifornijas.

Aizliegums gandrīz iznīcināja vīna ražošanu Vidusrietumos. Pateicoties īpašai vīna tirgotāju grupai, Kanzassitija ir atgriezusies pie sava vīna darītavu skaita pirms aizlieguma, kā arī veselīgu dinamisku vīna bāru, vīna vadītu restorānu un dažādu pudeļu veikalu sajaukumu.

'Mēs redzam lielu interesi par dabīgiem vīniem, un apelsīnu vīni nonāk daudzos vīnu sarakstos,' saka Ryan Sciara, Vīna uzņēmums Underdog , vietējais vīna veikals. 'Apelsīnu vīni vienmēr ir bijuši mūsu veikalā, taču mēs vēlamies tos izsaukt uz plaukta etiķetes un nenodalīt tos no citiem vīniem, lai cilvēki nedomātu, ka tajos ir kaut kas dīvains.'

Ar tik daudzveidīgu piedāvājumu nav pārsteigums, ka Kanzassitijas vietējie iedzīvotāji ir īpaši zinoši un azartiski vīna jomā. Šis ir jūsu ceļvedis, kā pārvietoties Kansas City daudzveidīgajā vīna kastītē.

Izplatīšanās Ca Va / Foto pieklājīgi Ca Va

Vīna bāri

Tas nekas

Atklātās ķieģeļu sienas, skārda flīžu griesti un cietkoksnes grīdas aizvedīs jūs uz Parīzes dīvainajiem bistro plkst. Tas nekas , bārs, kurā pieejami apmēram 60 dzirkstošie vīni, 40 pudeļu kolekcija no bubbly garīgās dzimtenes Šampanieša. Siltākās dienās izbaudiet burbuļus uz saulē izmirkušās aizmugures terases kopā ar kodumiem, kas ietver kaviāru, kafijas galdu Ābolu kartupeļi un liellopa tartars. Nepalaidiet garām savu mimozas bāru svētdienas vēlās brokastīs.

Tanīna vīna bārs un virtuve

Lai arī tehniski tas ir restorāns, Tanīns ir pazīstams visā pilsētā galvenokārt kā vīna bārs. Tas ir saistīts ar tā plašo, rotējošo glāžu sarakstu ar sezonas tēmām, piemēram, Riesling & Rosé, kā arī citu dzirkstošo, balto un sarkano vīnu izvēli, ieskaitot vairākus dabiskos vīnus. Pie pudeles ir arī 22 lappuses garš vīnu un šampaniešu ēdienkarte. Viesnīca Tannin atrodas Kanzasas pilsētas Crossroads mākslas rajona centrā, pastaigas attālumā no mākslas galerijām un veikaliem.

Somerset vīna un sidra bārs

Pēc tam, kad viņi pavadīja gandrīz 20 gadus, vadot 8000 vīnogu vīna darītavu netālu esošajā Paolā, Kanzasas štatā, 25 minūšu brauciena attālumā no Kanzassitijas, tika atvērta vīra un sievas komanda Dennis & Cindy Reynolds. šī pilsētas mikrovīna darītava apkārtnē Martin City. Papildus vairāk vietas vīna ražošanai viņi šeit izgatavo savu Lucky Dog cieto sidru. Katru nedēļas nogali ir pieejama dzīvā mūzika, ko baudīt degustācijas bārā ar sausu un pus saldu balto un sarkano vīnu kolekciju.

Izpētot Underdog Wine Co plauktus / Foto pieklājīgi Underdog Wine Co

Vīna veikali

Underdog Wine Co

Ja esat ģimenes īpašumā esošu, mazražojamu vīnu cienītājs, Underdog Wine Co ir vieta, kur iepirkties. Divas vietas Crestwood un Union Hill apkaimēs, šī ģimenes pārvaldītā operācija atlasa un atlasa vairāk nekā 400 nopērkamās pudeles. Komanda tur ir apņēmusies piedāvāt vislabāko cenu jūsu peļņai. Underdog piedāvā izslāpušās ceturtdienas vīna degustācijas no pulksten 17 līdz 18:30, un drosmīgajiem zupu iemācītājiem jāizmanto viņu piedāvājums “6 par 60 ASV dolāriem” - seši iepriekš atlasīti vīni no visas pasaules par 60 ASV dolāriem. Piedāvājumi rotē katru mēnesi. Vai meklējat augstākā līmeņa dzērienus un pusdienas? Izmēģiniet Birmingemu, Alabamas štatā

Pagraba žurku vīna tirgotāji

Atrodas dažu kvartālu attālumā no vīna bāra Tannin, Pagraba žurku vīna tirgotāji lepojas ar vairāk nekā 1000 vīnu, 300 stipro alkoholisko dzērienu un 200 alus, kā arī amatnieku sieru, sālītas gaļas, olīveļļas un šokolādes izvēli. Komanda lepojas arī ar vīna izglītību, visu mēnesi rīkojot degustācijas, kā arī nodarbības par tādām tēmām kā “Rozē no visas pasaules” un “Jaunzēlandes vīni”. Nepalaidiet garām tā darījumu “Slavenais 100 ASV dolāru gadījums”, kurā ietilpst 12 ar rokām izvēlēti, augstas kvalitātes vīni, kuru cena ir no 10 līdz 15 ASV dolāriem par pudeli.

Gomer’s Fine Wine and Spirits

Sakņojas Kanzassitijā kopš 1969. gada un atrodas piecās vietās visā metro rajonā. Gomera ir oriģināls pudeļu veikals ap šīm daļām. Dodieties uz tās Midtown atrašanās vietu, lai iegūtu lielāko izvēli un dziļu vecāku Burgundijas un vācu vīnu piedāvājumu. Arī Midtown ir bezmaksas ikmēneša Wine 101 seminārs, kurā tiek apskatīti tādi jautājumi kā atšķirība starp “Vecās pasaules” un “Jaunās pasaules” vīniem, par ēdienu pārošanu un to, kā vīns būtu pasniedzams.

Vīni, kas pieskaras degustācijas telpā Amigoni Urban Winery / Foto pieklājīgi Amigoni Urban Winery

Vietējās vīna darītavas

KC Wineworks

KC Wineworks rēķini sevi par pirmo pilna apjoma ražošanas vīna darītavu Crossroads mākslas rajonā. Daļa vīna darītavas, daļēji degustācijas telpa gatavo savu vīnu tikai no Misūri izcelsmes vīnogām, ražojot sausu Vidusrietumu vīna stilu. Izmēģiniet pudeles, kurās ietilpst Norton Nouveau vai Cuvée Blanc, tās garšas degustācijas telpā un bārā, uzkodot sieru, uzkodu dēļus un šokolādes. Siltākos mēnešos pārbaudiet, vai ēdienkartē nav vīna sulu. Un, ja jums ir bijis mazliet par daudz, vienkārši lēkājiet uz KC tramvajs tas ir tikai dažu soļu attālumā.

Amigoni pilsētas vīna darītava

Atrodas Daily Drovers telegrammas ēkā, kas celta 1909. gadā rosīgajā West Bottoms apkārtnē. Amigoni ražo vīnus no tradicionālām Eiropas vīnogu šķirnēm, piemēram, Cabernet Franc un Šardonē pieaudzis 60 jūdžu attālumā Centerview, Misūri štatā, kā arī Kalifornijas Centrālā ieleja. Pagaršojiet piecus paraugus degustācijas telpā par 7 ASV dolāriem, apmeklējiet vīna darītavas tūri vai izmēģiniet komandas veidošanas sajaukšanas klasi ar uzkodām un pudeli uzvarētāja maisījuma, lai to paņemtu mājās.

Vīndaris Whitney Ryan no Vox Vineyards / Foto pieklājīgi TerraVox

Reģionālās vīna darītavas

Nepilnas stundas brauciena attālumā no Kanzassitijas ir daudz cienīgu vīna darītavu. Divdesmit minūtes uz ziemeļrietumiem no centra Vestonā, Misūri štatā, atrodas Degustāciju zāle TerraVox un ražotne Vox Vineyards, kas audzē vīnogas Kanzassitijā. Vox ražo vairāk nekā 20 dažādus Misūri vīnus no vairāk nekā 40 dažādām American Heritage vīnogu šķirnēm, kas audzētas uz vietas.

Arī Vestonā ir Pirtle vīna darītava , ģimenes īpašumā esoša darbība, kas notika bijušajā luterāņu evaņģēliskajā baznīcā, kuru 1867. gadā uzcēla vācu imigranti. Papildus vīniem, kas gatavoti ar vietēji audzētām vīnogām, Pirtle nodarbojas arī ar augļu vīnu un meža ražošanu.

Jūs nokļūsiet 30 minūšu brauciena attālumā no Olatas, Kanzasas štatā KC Wine Co , kur komanda ražo astoņus vīnus, kas izgatavoti no Misūri vīnogām, kā arī tradicionālos un garšvielu cietos sidrus.

Vīni Bluestem / Bonjwing Lee foto

Restorāni ar zvaigžņu vīnu sarakstiem

Restorāni visā Kanzassitijā ir palielinājuši vīna piedāvājumu. Džeimsa Bārda godalgotā Bluestem piedāvā daudzveidīgu Vecās pasaules un Jaunās pasaules vīnu izvēli pie pudeles, kā arī laimīgajā stundā pie stikla izlej trīs sarkanā, baltā un sārtā izmērus.

Atrodiet globāli iedvesmotas koplietošanas plāksnes vietnē Vakariņu klubs Corvino un degustāciju zāle , blakus dabisko vīnu sarakstam pie pudeles, kā arī sarkanajiem, baltajiem un dzirkstošajiem vīniem. Vakariņas vakariņās vakarā ir arī dzīvais džezs, kā arī īpaša šampanieša un kaviāra ēdienkarte diviem.

JJ restorāns , Polsinelli ēkā, tieši uz rietumiem no Country Club Plaza, ir pieejams 1800 pudeļu saraksts no visas pasaules un 30 glāzes. Ragu istaba ir viena no lielākajām apelsīnu vīnu un starptautisko dabisko vīnu izlasēm pilsētā.

Naktī Crossroads Art District, Kansas City / Foto pieklājība Apmeklējiet KC

Out and About Dzeršanas galamērķi

Vai vēlaties baudīt savu vīna brīvdabu? Kanzassitija atļauj atklātu patēriņu noteiktās pilsētas sabiedriskajās zonās, ja vien minētās teritorijas ir bloķētas no transportlīdzekļu satiksmes.

Populārākās apkaimes, telpas un notikumi ietver Jaudas un gaismas rajons , Pirmās piektdienas pie abām Krustceles mākslas rajons un vēsturiskais 18. un vīnogulāju apgabals un Kauffmana skatuves mākslas centrs . Vienīgais loms ir tas, ka jūs nevarat ienest savus dzērienus ārpusē.

Tikmēr gada Amerikas sirds Šekspīra festivāls Southmoreland parkā piedāvā vīnu pie glāzes vai pudeles baudīt priekšnesumu laikā. Vai esat noskaņojies uz kaut ko stiprāku par vīnu? Kanzassitijas destilācijas vēsture ir kļuvusi par iedvesmas avotu dažiem unikālākajiem kokteiļu bāriem valstī. Monarhs ir elegants, dīvains bārs ar biezu, ar ādu saistītu kokteiļu ēdienkarti, kuru iedvesmojuši Monarch tauriņa migrācijas modeļi. Vai arī izmēģiniet 30 sēdvietu aizmugurējā alejā Zobenzivis Toms kokteiļiem pirms aizlieguma.