Ir novērojams fakts, ka daudzi reģioni, kas tradicionāli tiek vēstīti ar saviem bagātīgajiem ābeļdārziem, tagad izpelnās ovācijas vīnkopības pasaulē. Apburošs apliecinājums dabas pielāgošanās spējai, Tasmānija (pazīstams arī kā “Ābolu sala”), Astūrijā (Spānija) un pavisam nesen Ziemeļkarolīna Jaunie AVA, Blue Ridge Henderson County Crest, visi ir parādījuši vīna dārzu spēju uzplaukt tur, kur kādreiz dominēja ābeles.

Izgrebts Ziemeļkarolīnas dienvidrietumos, Blue Ridge Crest atrodas uz Dienvidkarolīnas robežas, pusceļā starp Grīnvilas un Ešvilas pilsētām. Jāatzīmē, ka 215 kvadrātjūdžu plašumu sadala Austrumu kontinentālā plaisa. Tas efektīvi sadala reģionu divās kontrastējošās daļās - Blue Ridge Escarpment un Blue Ridge Plateau -, ļaujot liekā ūdens notecei nokļūt attiecīgi Atlantijas okeānā un Meksikas līcī.

Lielākajai daļai reģiona vīna darītavu escarpment piedāvā vēlamo augšanas vidi ar mazāk auglīgām augsnēm, izcilu drenāžu un daudzveidīgu nogāžu klāstu, radot unikālu mikroklimatiem .

Jums var patikt arī: Klimata pārmaiņām paaugstinoties temperatūrai, vīndari paceļas augstāk

“Vīna dārza vietas izvēle bija ļoti apzināta,” skaidro Hīts Litls Stone Ashe vīna dārzi . “Mēs esam svētīti ar akmeņainām Ashe augsnēm, kurām ir lieliska drenāža. Kopā ar stāvajām nogāzēm (kas svārstās no 9°–35°) mēs izvairāmies no zālaugu veidošanās, kas var rasties, ja vīnogulājs aug pārāk spēcīgi. Vīnogulājs var koncentrēt savu enerģiju uz vīnogām.

Pārsteidzoša reģiona ģeogrāfiskā iezīme ir tā pacelšanās augstumā, sākot no 1395 pēdām un sasniedzot iespaidīgu 4396 pēdu augstumu. 'Lielākā daļa mūsu vīna dārzu atrodas aptuveni 2300 pēdu augstumā,' skaidro Marks Viljamss, vietējās bezpeļņas lauksaimniecības uzņēmuma izpilddirektors un sākotnējais AVA lūgumraksta iesniedzējs. “Vēss kalnu gaiss naktī ripo lejup pa Blue Ridge nogāzēm, nodrošinot vēlamo diennakts diapazonu. Nakts atelpa vīnogām palīdz uzturēt svaigums vīnā.'

Reģions smeļas lielu iedvesmu Francija , Vācija un Austrija ar plašu vīnogu maisījumu, ieskaitot Kabernē franks , Chardonnay , Zaļā Valtellina , Cabernet Sauvignon , Riesling un Merlot . Tajā ir iekļautas arī mazāk zināmas vinifera šķirnes un hibrīdi. 'Mums ar Austrian ir bijuši lieliski panākumi Blaufränkisch , Regent, kas ir vācu hibrīds, un pat Saperavi , Teinturier šķirne no Gruzija ,” skaidro Kens Pārkers Souther Williams Vineyard .

Pārkers lepojas ar vietējo vīnkopju uzmanību. “Mūsu vīna darītavas neražo vīnus tikai tāpēc, lai piesaistītu tūristu dolāru; viņi mācās un pielāgojas un cenšas ražot vislabākās kvalitātes vīnus, ”viņš saka.

Jums var patikt arī: Labākās Virdžīnijas vīna darītavas, kuras šobrīd apmeklēt, liecina Industry Insiders

'Mēs izdarām vīnkopības izvēli, pamatojoties uz augsni, slīpumu, vēju un saules gaismu katrā vietā,' piebilst Litls. “Mēs esam iedvesmojušies no franču valodas, tāpēc esam izmantojuši augsta blīvuma stādīšanu ar šaurām rindām un segaugiem. Mums pat ir mazie traktori, kas nepieciešami šaurajām rindām.

Crest of the Blue Ridge ir aizraujoša ģeogrāfisko iespēju un vīnkopības ambīciju laulība, veidojot vīna reģionu, kas strauji veido savu unikālo nospiedumu vīna pasaulē.

---

Ātri fakti

• Kopējais izmērs: 215 kvadrātjūdzes
• Apstādītā platība: 125 akru ražošanas platība, tiek izveidota 25+ akru platība
• Visbiežāk stādītās vīnogas: Cabernet Franc, Chardonnay, Grüner Veltliner, Cabernet Sauvignon, Riesling, Merlot, Vidal Blanc
• Klimats: silts kontinentāls
• Vīna darītavu skaits: septiņas, no kurām viena tiks atvērta 2024. gadā

Šis raksts sākotnēji parādījās 2023. gada novembris jautājums Vīna entuziasts žurnāls. Klikšķis šeit lai abonētu jau šodien!

Novediet vīna pasauli līdz jūsu namdurvīm

Abonējiet žurnālu Wine Enthusiast tūlīt un saņemiet 1 gadu par 29,99 $.

Abonēt