Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Austrālija

Austrālijas vīna izcilākā izgudrojuma izcilā vēsture

'Vienkārši pagrieziet Hills Hoist un, ja džungu maiss nolaižas virs jums, jums tas ir jākaušina,' man saka kails cilvēks ar Austrālijas karogu kā apmetni. Ir 26. janvāris, mana atklāšanas Austrālijas diena, un es gatavojos spēlēt savu pirmo spēli Goon of Fortune, kas ir neoficiāla iniciācija Austrālijas sabiedrībā.



Tās nosaukums var būt ikonas spinoff Laimes rats , bet Goon of Fortune pilnībā izmanto divus ļoti Aussie izgudrojumus: goon bag (pazīstams arī kā vīns maisā-kastē, mucā vai boksā) un Hills Hoist (rotējoša drēbju līnija). Neviena Austrālijas diena nebūtu pilnīga bez tās. Tāpat kā grieziet pudeli, tas ietver vīna kastes urīnpūšļa piespraušanu pie veļas auklas un vērpšanu, līdz tā nolaižas virs spēlētāja galvas, kuram savukārt no galvas maisiņa ir jāuzņemas „galvaskauss” vai jālieto dāsns dzēriens.

Stāsts par Austrālijas iecienītāko dzeršanas spēli ir nesaraujami saistīts ar pasaku par goon bag, kas pagājušajā gadā svinēja 50 gadu jubileju.

Pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados lielākā daļa austriešu vīnu dzēra tikai īpašos gadījumos. Bet 1965. gada aprīlī Austrālijas dienvidu vīndaris Tomass Angovs patentēja pirmo līdzšinējo maisiņu, paredzot izveidot mūsdienīgu puslitru vīna krūzi jeb flakoniņu (no kura ir ierosināts atvasināt terminu “goon”). .



Desmit gadu laikā pēc izlaišanas vīna patēriņš Austrālijā dubultojās, un tā ziedu laikos 1980. un 90. gados divas no katrām vīna glāzēm, kas patērētas Down Under, nāca no mīļi iesaukta “Chateau Cardboard”.

Neviens precīzi nezina, kad un kurš ir izgudrojis spēli Goon of Fortune, taču nav grūti iedomāties, kā saulei pielūgta, bārbekjū mīloša boksētu vīna dzērāju tauta atklāja tik radošu veidu, kā izbaudīt savu dzērienu. Tukšo, piepūšamo maisu var izmantot arī kā svinību spilvenu vai flotācijas ierīci.

Mūsdienās daudzi mucu ražotāji, tostarp arī pati Angove ģimene, ir pievērsušies augstākās kvalitātes sektoram, ražojot vīnus tikai pudelēs. Un rotaļlietu soma cenšas satricināt savu zemo uzacu reputāciju.

Ross Pamments, vecākais Houghton vīndaris Austrālijas rietumos, saka, ka viņa vīna darītava izjuta pretreakciju, kad tā īsi piedāvāja savu “Classic” sortimentu kā boksā esošu vīnu.

Austrālijas Pinot Noirs, kuru vajadzētu dzert

'Tirdzniecībā bija zināms negatīvs faktors, ka mēs Houghtonu aizvedām līdz zemākajam kopsaucējam un ka mēs tirgojām ikonisku vīnu,' saka Pamments. 'Interesanti, ka mūsu pagraba durvis vienā posmā atdeva mucu ar katriem sešiem nopirktajiem iepakojumiem, un [klienti] diezgan bieži noraidīja mucas piedāvājumu.'

Citi tomēr saka, ka bag-in-box ir pelnījis otro iespēju.

'Goonu lielā mērā pārprot,' saka Aussie vīna žurnālists Maiks Benijs. 'Nesen nobaudīju 90 Austrālijas mucas vīnus, un, lai arī dažiem trūka svaiguma, daudziem bija augstāka dzeramība nekā līdzvērtīgiem vīniem pudelēs, bieži izvairoties no viltus ozola un dažādiem citiem aromatizētājiem, un tā vietā aizstāvot augļu, svaigākus stilus.'

Turpini

Nortona Flavela skulpturālā rota.

Goons atstāj arī daudz mazāku oglekļa dioksīda nospiedumu nekā vīni, kas pildīti pudelēs, un arvien modernāki bāri vīnus lej no kastes. Tomēr Austrālijā maz ticams, ka bag-in-box reputācija tiks paaugstināta tik lielā augstumā.

Neskatoties uz to, goon soma un dzeršanas spēle, kurā tā spēlē, ir sasniegusi ikonas statusu vēlu. 2014. gadā Rietumaustrālijas populārajā ikgadējā izstādē “Tēlniecība pie jūras” mākslinieka Nortona Flavela 49 pēdu piepūšamā goon maisu skulptūra bija tālu un vismīļākā izstāde.

Pirmajā Austrālijas dienā es vēroju, kā rotējošā Hills Hoist veļas aukla smirdēja līdz čīkstošai apstāšanās brīdim, sudrabainai maisiņmaizei karājoties tieši virs manas galvas. Un, kad mans jaunais karoga pavecinātais draugs vērpja vaļā plastmasas vārstu, es neveikli izliekos - galva noliecās un mute sprauga, gatavojoties vīna strūklakai, kas piezemēsies tikpat daudz manas sejas sānos kā mutē. Es sapratu, ka esmu daļa no kaut kā izteikti Austrālijas. Tas, iespējams, nav grezns, bet, kamēr šī tik ļoti Aussie spēle turas apkārt, goon soma turpinās griezties.