Brīvdienas ir viens no mūsu iecienītākajiem gada laikiem. Ir lieliska sezona, lai redzētu ģimeni un draugus, kā arī baudītu svētku maltītes un libations. Tomēr tas var izraisīt arī spriedzi un trauksmi. Kura māju jūs apmeklējat lielajai maltītei? Kur jūs iegājat dzērienā vai desertā? Protams, loģiskākais risinājums būtu izlēkt uz Karību jūras lidmašīnu un izvairīties no visa satraukuma, taču vēl viena iespēja ir mājās pagatavot jautru maltīti un uzaicināt visus radiniekus. Lai ko jūs izlemtu, šeit ir daži padomi, kā to paveikt nākamajās nedēļās.

Ja jūs piedalīsities ballītēs:

• Pajautājiet savam saimniekam, ko viņš gatavos, un paņemiet līdzi dažus vīnus, kas labi savienosies ar ēdieniem.

• Piedāvā līdzi desertu. Jūs varat izveidot kādu no saviem vecajiem standartiem vai nopirkt nesen izdotu pavārgrāmatu un izmēģināt kaut ko jaunu. Pēc tam nedaudz izmantotā pavārgrāmata kopā ar gatavo desertu padara pārdomātu saimnieces dāvanu.

• Pajautājiet savam saimniekam, kurā laikā tiks pasniegta galvenā maltīte, un pēc tam ieplānojiet citus apmeklējumus.

• Esiet pieklājīgs, nogaršojiet visu, bet ēdiet tikai nedaudz - tādā veidā jūs varat izbaudīt ikviena īpašos ēdienus, ceļojot no galda līdz galdam.

Ja rīkosit ballīti:

• Plānojiet ēdienkarti savlaicīgi. Atcerieties ņemt vērā viesu patiku, nepatiku un uztura ierobežojumus.

• Veidot sarakstus. Ne tikai pārtikas preces, kas jums jāizveido izvēlnē, bet arī dažādu sagatavošanas uzdevumu izsekošana un to izpildes laiks.

• Sagatavojiet visu iespējamo pirms laika un atdzesējiet vai sasaldējiet to līdz lielajai dienai.

• Uzklājiet galdu iepriekšējā vakarā. Ir piemērots laiks, lai pārliecinātos, ka jūsu šķīvji un bļodas ir tīri un pulēti. Izmantojiet līmlapiņas, lai identificētu, kuri ēdieni tiks pasniegti katrā, un saskaņojiet atbilstošos traukus.

Nepieciešama iedvesma svētku ballītēm? Pārbaudiet Vīna entuziasts Ultimate Holiday izklaidējošs ceļvedis .