Ikviens, kurš jebkad ir kaut ko cepis, zina, ka tas ir saistīts ar mazliet mākslas un daudz zinātnes. Un, ja jums vajadzētu sagatavot recepti, kurā sastāvdaļas uzskaitītas pēc svara (gramos un mārciņās), nevis pēc tilpuma (glāzes un ēdamkarotes), kā daudzas cepšanas receptes to dara Lai iegūtu precīzākus mērījumus, vienādojumā tiek iekļauta arī matemātika. Lai vēl vairāk sarežģītu lietas, nav vienkāršas 1 mārciņas pārvēršanas par tasītēm visām sastāvdaļām, jo ​​katra sastāvdaļa aizņem atšķirīgu vietu (tilpumu) uz vienu svara mārciņu. Ja mēģināt noteikt, cik tasīšu ir mārciņā pūdercukura (vai miltu, šajā gadījumā), ir jāņem vērā vēl viens mainīgais: vai jūsu pūdercukurs ir izsijāts vai neizsijāts? Sagatavojieties savam ceļojumam uz veikalu, zinot, ka daudzas pūdercukura tases ir vienā mārciņā.

Bleins Moats

Cik tases pūdercukura mārciņā

Ļaujiet savai kūkas receptei, pūdercukura glazūra recepte vai jebkura cepšanas recepte, ko izmantojat, nosakiet, vai jums ir jāizsijā pūdercukurs. Izsijājot pūdercukuru, tas kļūst vieglāks un pūkaināks, tāpēc, lai sasniegtu 1 mārciņu, jums būs nepieciešams vairāk tā tilpuma. Ievērojot šīs vadlīnijas, jūs uzzināsit atbildi uz jautājumu, cik tases pūdercukura ir mārciņa?

• 1 mārciņa = 3½ līdz 4 tases neizsijāta pūdercukura
• 1 mārciņa = 4½ glāzes izsijāta pūdercukura

Cik krūzīšu ir 2 mārciņas pūdercukura maisiņā?

Parastā 32 unču (2 mārciņas) pūdercukura iepakojumā ir apmēram 7½ tases pūdercukura.

Kā izmērīt cukuru (ieskaitot pūdercukuru)

Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis konditorejas šefpavārs vai iesācējs mājas maiznieks, saldu un sāļu ceptu kārumu gatavošanas māksla ir atkarīga no precīza sastāvdaļas daudzuma. Vienīgais veids, kā nodrošināt, ka kūka vai maizes klaips katru reizi izrādās vienādi? Svēršanas sastāvdaļas. Izmantojot svarus sastāvdaļu mērīšanai, jūs novēršat mērīšanas kļūdas un iespēju strādāt ar neprecīzām mērtraukiem. Un, iztērējot visu šo laiku un naudu vienai receptei, jūs nevēlaties riskēt sabojāt rezultātu. Lai izvairītos no nepieciešamības atcerēties (vai meklēt) informāciju par glāzes līdz mārciņām, vienkārši virtuves svari novērš šo uzdevumu un var padarīt cepšanu vairāk kā terapiju (vai vismaz padarīt to patīkamāku). Jebkurā gadījumā jūs tagad esat gatavs precīzāk izmērīt pūdercukuru jebkurā receptē.

Vai šī lapa palīdzēja?Paldies par jūsu atsauksmi!Pastāstiet mums, kāpēc! Cits Iesniegt