Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Cepšanas laiks: 30 minūtes Kopējais laiks: 1 stunda Porcijas: 6Pārejiet uz uztura faktiem

Populārs mūsu vidū Labākas mājas un dārzi lasītāji kopš 1940. gadiem, šī pārbaudītā hamburgeru receptes ideja ir lieliski piemērota maltītēm vai ģimenes vakariņām. Ja vārds “pīrāgs” rada biedējošas domas par paštaisītas garozas sagatavošanu, nav jāuztraucas, jo šī pīrāga pagatavošanai nav nepieciešama garoza. Patiesībā, ja jums patīk ganu pīrāgs, jūs atpazīsit daudzas tās pašas sastāvdaļas šajā bezgarozīgajā sāļajā pīrāgā. Tā ir viena ēdiena maltīte, ko varat viegli pagatavot, lai apmierinātu lielāko daļu aukslēju, un tā ir brīnišķīga populāra pamatēdiena izvēle gan pusdienām, gan vakariņām.

Mārtijs Boldvins

Vecmodīgā hamburgera pīrāga sastāvdaļas

Lai pagatavotu šo hamburgeru pīrāga recepti, jums būs nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas.

Kartupeļu biezputra: šai maltas liellopu gaļas receptei varat izmantot pārpalikušo kartupeļu biezeni, taču tikpat viegli ir paņemt arī iepriekš sagatavotu atdzesētu kartupeļu biezeni. Malta liellopa gaļa: Mūsu testa virtuve iesaka šajā receptē izmantot liesu maltu liellopu gaļu. Dārzeņi: Šai hamburgeru ganu pīrāga receptei pievienojam sasmalcinātus sīpolus un saldētas zaļās pupiņas. Tomātu zupa: Šajā receptē nepievienojiet šķidrumu kondensētās tomātu zupas bundžai. Siers: Sasmalcināts Čedaras siers ir ideāls kausētais papildinājums šai receptei.

Kā pagatavot Hamburgera pīrāgu

Lai pagatavotu šo hamburgeru pīrāga recepti, jums ir vajadzīgas tikai dažas sastāvdaļas, kas, iespējams, jau ir jūsu pieliekamajā. Maltās liellopu gaļas, zaļās pupiņas un tomātu zupa pirms ievietošanas cepeškrāsnī tiek apvienota un papildināta ar kartupeļu biezeni un rīvētu sieru. Jūs varat izvēlēties, kā pagatavot kartupeļu biezeni — varat iegādāties atdzesētu kartupeļu biezeni, pagatavot ātri pagatavojamo kartupeļu biezeni vai sasmalcināt svaigus kartupeļus. Pēc tam vērojiet, kā tas gatavo, līdz maisījums ir burbuļojošs un siers sāk brūnēt.

Sastāvdaļas

• Kartupeļu biezenis* vai viens 24-unču iepakojums atdzesētu kartupeļu biezeni

• 1 ¼ mārciņas liesa malta liellopa gaļa

• ½ kauss sasmalcināts sīpols (1 vidējs)

• ¼ tējkarote sāls

• Domuzīme melnie pipari

• 2½ krūzes svaigas vai saldētas sagrieztas zaļās pupiņas, atkausētas

• 1 10,75 unces kanna iebiezināta tomātu zupa

• ½ kauss Čedaras siers, sasmalcināts

Norādes

1. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Sagatavojiet kartupeļu biezeni; atlikt malā.

2. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Lielā pannā apcep gaļu un sīpolus, līdz gaļa ir brūna un sīpols ir mīksts. Nolejiet taukus. Pievienojiet sāli un piparus.

3. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Iemaisa svaigas vai atkausētas pupiņas un zupu; ielej ietaukotā 2 kvartu taisnstūrveida cepšanas traukā vai kastrolī.

   Pārbaudes virtuves padoms: Sagatavojiet karsto kastroli, cieši pārklājot cepšanas trauku ar foliju vai vāku. Salokiet biezu avīžu vai smagu dvieļu kārtu ap kastroli vai ievietojiet to izolētā kastroļa turētājā.

4. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Ar karoti uz pupiņu maisījuma salieciet kartupeļu biezeni (vai, ja vēlaties, pagatavojiet kartupeļus, izmantojot konditorejas maisiņu un lielu zvaigznītes galu).

5. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Kartupeļiem pārkaisa sieru.

6. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Cep bez vāka 350 grādu F krāsnī 30 līdz 35, pievienojot sieru pēdējās 10 minūtes vai līdz maisījums ir burbuļojošs un siers sāk brūnēt. Pagatavo 6 porcijas.

Trīs iespējas kartupeļu biezenim:

1. Izmantojiet četras porcijas atdzesētu kartupeļu biezeni.

2. Sagatavojiet 4 porcijas ātri pagatavojamo kartupeļu biezeni saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, izņemot pienu. Pievienojiet olu un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet pietiekami daudz rezervēta piena, lai kartupeļi būtu pietiekami cieti, lai saglabātu savu formu.

3. Pagatavojiet kartupeļu biezeni, izmantojot 5 vidējus kartupeļus.

bieži uzdotie jautājumi

• No kā gatavots hamburgeru pīrāgs?

  Lielākā daļa hamburgeru pīrāgu ir izgatavoti, izmantojot liellopu gaļas, sīpolu, dārzeņu, kartupeļu biezeni, zupas un siera maisījumu.

Novērtēt Drukāt

Uztura fakti(uz porciju)

376	Kalorijas
16g	Tauki
34g	Ogļhidrāti
23g	Olbaltumvielas

Rādīt pilnu uztura etiķeti Paslēpt pilnu uztura etiķeti

Uztura fakti
Porcijas pēc receptes 6
Kalorijas 376
% dienas vērtība*
Kopējie tauki16g	divdesmitviens%
Piesātinātie tauki8 g	40%
Holesterīns80 mg	27%
Nātrijs796 mg	35%
Kopējais ogļhidrātu daudzums34g	12%
Kopējais cukurs9g
Olbaltumvielas23g	46%
C vitamīns25,4 mg	28%
Kalcijs101 mg	8%
Dzelzs3,2 mg	18%
Kālijs694 mg	piecpadsmit%
Folāts, kopējais28,2 mcg
Vitamīns B-121,2 mcg
B-6 vitamīns0,5 mg

* Dienas vērtības % (DV) norāda, cik lielu uzturvielu daudzumu ēdiena porcijā nodrošina ikdienas uzturā. 2000 kalorijas dienā tiek izmantotas vispārīgiem uztura ieteikumiem.