Vīna entuziasta 1993. gada oktobra numurā Roberts Lorenss Balzers uzrakstīja Ernesta Gallo profilu, apciemojot viņu neilgi pēc brāļa Hulio nāves. Šeit ir daži fragmenti:

No vienas puses, es apmeklēju vecu draugu Ernestu Gallo. No otras puses, mans nolūks bija novērtēt plašo Gallo vīna domaine, kad tas ienāca jaunā laikmetā - pēc Džulio Gallo pāragras aiziešanas un uz vīna darītavas ienākšanas robežas drosmīgā jaunajā ultrapremium vīnu pasaulē.

Es ar lielu interesi atzīmēju Gallos iesaistīšanos vīna šķirnes ražošanā, sakot, ka tas rada izaicinājumu, kas noteikti satricina nozari. Galos tuvojās savai šķirnes misijai ar īpašu uzmanību un pārliecību. Retrospektīvi šis solis bija nepārspējams - “cīņas šķirņu” vilnis bija cekulains gadus pēc tam, kad Galloss pārbaudīja ūdeņus.

Laiks ir prece ar Ernestu, viņš to neiznieko. Mēs sākām ar kopējo ainu. Bija skaidrs, ka Džulio nāve bija dziļi ietekmējusi Earnestu, kuru viņš vienā traģiskā brīdī bija zaudējis brāli, partneri un dzīves biedru. Personiskā zaudējuma izjūta bija skaidra, iespējams, pārsniedzot to, ko spēja pateikt visi vārdi. Profesionālā ziņā vīna darīšanas ziņā Ernests man teica, ka vīna darītavā ir pēctecības plāns. 'Tas ir bijis spēkā gadiem ilgi.'

'Kur Gallo būs 2000. gadā?' ES jautāju.

Viņš atbildēja: “Mūsu šķirnes programmā ir daudz reononu: Sonomas apgabals, Stanislava apgabals, Merced, Monterey, Napa ... bet galvenokārt Sonomas reģions. Līdz tam laikam viņi visi būs nobrieduši. ”

Jauki pievērsos Sonoma uzņēmumam, man beidzot bija iespēja uzdot divus jautājumus, uz kuriem vīna dārzi nespēja atbildēt: “Kāpēc jaunajā Chardonnay 30 USD cenu zīme? Un kad mēs varētu redzēt Cabernet? ”

'Mums ir mūsu regulāri degustētāji,' paskaidroja Ernests. - Tas ietvēra arī Hulio. Mēs nobaudījām daudz Chardonnay vīnu, ne tikai no Kalifornijas, bet dažus lieliskus franču vīnus, kas maksāja daudz vairāk. Mēs domājām par 40 USD. Bet mēs uzskatām, ka kā ievadu mēs vēlētos dot iespēju pēc iespējas vairāk cilvēkiem nobaudīt šos vīnus. Cilvēkiem, kuri pērk šos ultrapremium vīnus un patiešām tos novērtē, budžets nav pamata apsvērums. Kas attiecas uz Cabernet, šobrīd tas izskatās lieliski, bet, ja tas neatbildīs manām cerībām, mēs, iespējams, neizlaižam 90. gadu.

Atpakaļ uz Ernesta Gallo dzīve un laiki