Protams, mellenes ir neapšaubāmi veselīgākie vīnogulāju (vai krūmu) augļi ar augstu antioksidantu vērtību. Dažos gadījumos melleņu vīns var dot vairāk veselīgu savienojumu nekā baltie vai sarkanie vīni, liecina viens Floridas universitātes veiktais pētījums. Bet ne tāpēc vīna darītāji gatavo vīnu no šīs daudzpusīgās ogas.

'Man bija jāatrod kaut kas saistīts ar mūsu liekajiem augļiem,' saka melleņu audzētājs Džo Kīls no Keel & Curley vīna darītavas Plant City, Florida. Un šajā procesā viņš atrada tirgu saldā vīna dzērājā - tādu, kam nav garšas sausajiem Merlots, Cabernets un Pinots.

Patiešām, melleņu audzētāji visā ASV atklāj, ka viņi var gūt labumu no nedaudz bojātām ogām (pārāk plankumainas, lai pārdotu svaigā tirgū), izmantojot tās vīna pagatavošanai. Un pārdošanas apjomi plaukst.

Šeit ir trīs vīna ražotāji, kas gatavo melleņu vīnus, kas tantalizēs pat puristiskā oenofila garšas kārpiņas.

Tomasello vīna darītava, Hamontona, Ņūdžersija

Hammontonā atrodas Atlantijas melleņu kompānija, lielākā melleņu audzētava pasaulē. Tāpēc nav pārsteigums, ka 1995. gadā Tomasello kļuva par pirmo vīna darītavu štatā, kas gatavoja melleņu vīnu. Izgatavoti dzirkstošos, pussausos un stiprinātos stilos, šiem vīniem vajadzētu būt labi savienotiem ar desertiem, riekstiem un sieriem (siera kūka ir īpaši laba izvēle). Vīnus pārdod 28 štatos un tiešsaistē, mazumtirdzniecības cena ir USD 10/500 ml pussausai versijai un $ 18/500 ml dzirkstošajai.

Keila un Kērlija vīna darītava, Plant City, Florida

Keel & Curley pilna melleņu vīnu līnija, ieskaitot saldos, daļēji sausos un sausos, labi savienojas ar gandrīz visu. Pārdodot tiešsaistē par 13 USD / 750 ml, Keel & Curley vīni tiek pārdoti arī par mazāk nekā 10 ASV dolāriem vairāk nekā 1000 mazumtirdzniecības vietās Floridā un Mičigānā, tostarp Walmart, Total Wine & More un Publix.

Bear Creek vīna darītava, Homēra, Aļaska

Melleņu vīns, Blu Zin (melleņu un baltā Zinfandel) un Blueberry Mirlo (melleņu un Merlot) ir vieni no Bear Creek firmas vīniem. Bear Creek melleņu vīns un maisījumi, kas tiek pārdoti tiešsaistē un dzērienu veikalos un restorānos Juno, Fairbanks un Anchorage, ir 25 USD.