Iepērkoties pasaules izcilos vīnus, no pudeles nosaukuma varat uzzināt daudz jauna par vīna iespējām iegūt augstu kvalitāti. Tas pats attiecas arī uz lielo vērtību meklēšanu. Noteikti ziemeļnieki Kalifornijā reģioni, kas uz pudeles bieži apzīmēti kā Amerikas vīnkopības apgabali (AVA), sniedz svarīgas norādes pircējiem, kuri domā par vērtību.

Kopumā, jo mazāks reģions, jo lielāka iespēja, ka vīns būs kvalitatīvāks. Secinājums ir tāds, ka visplašākajos nosaukumos bieži ražo vienkāršākos vīnus, kā tas ir simtiem Goldensteitas vīnu, kas apzīmēti kā Kalifornijas AVA. Tas nozīmē, ka tos varēja pagatavot no vīnogām, kas audzētas jebkur štatā, bieži vien galvenokārt izvēloties to zemo izmaksu dēļ, kas ir labs kvalitātes aizstājējs.

Svētība un lāsts: kompleksā vīnu daudzveidība Kalifornijas Santabarbaras apgabalā

Protams, vienmēr ir izņēmumi. Vislētākie, labas kvalitātes vīni, piemēram, Boot Box un Tumšais Zirgs ir marķēti ar Kalifornijas AVA. Un daži klasiski, vislabāk pārdotie un vienmēr labi novērtētie zīmoli, piemēram, Kendals-Džeksons un Bogle valkāt arī valsts mēroga apelāciju.

Bet kopumā, mērķējot uz noteiktu cenu diapazonu, meklējiet vīnus ar mazākiem apgabala nosaukumiem vai reģionāliem AVA, lai dotu sev priekšrocības. Mendocino apgabals sarkanie un Šardonē , un Leikas apgabals Sauvignon Blancs ir labi piemēri. Ziemeļkrasta AVA nav plaši pazīstama, taču šī daudzskaitlīgā apzīmēšana - aptveroša Napa , Sonoma , Mendocino , Ezera un Marinas apgabali - visticamāk, radīs labāku Cabernet Sauvignon vai Merlots nekā Kalifornijā pārsūdzēts vīns par tādu pašu cenu.

Kalifornijas plašās un auglīgās Centrālās ielejas ziemeļu daļa ir vēl viena vieta, kur atcerēties. Uzslava , Klarksburga un River Junction ir labāki nekā vidēji lielās ielejas reģioni, jo ar tām robežojas upes deltas dzesēšanas efekts. Zinfandel , Petite Sirah , sarkanie maisījumi un, aizvien vairāk, piemēram, neapdziedātiem baltajiem Albariño un Čeņins Blāns no šejienes ir vērts meklēt.

Kalifornijas vīni, kurus meklēt

Maikla Deivida 2017. gada zemestrīce Petite Sirah (Lodi) 26 USD, 93 punkti . Šis pilnīgais, bet pulētais vīna vīnogu šķirnes neapstrādātais spēks ir pietiekami pietiekams, lai būtu vilinošs un dāsns, vienlaikus saglabājot stingrus tanīnus, kas atbalsta blīvu kazenes un melleņu garšu. Tas ir liels, mutē piepildāms un apmierinošs vīns. Labākais līdz 2025. gadam. Pagraba izvēle .

Pols Dolans 2018 Cabernet Sauvignon (Mendosīno apgabals) 25 ASV dolāri, 93 punkti . Piparmētru un pikanta aromāta ar dziļu augļu, tabakas un ādas garšu šis pilnīgs vīns ir dāsns, sarežģīts un labi strukturēts. To var salīdzināt ar vīniem, kas ir divas vai trīs reizes dārgāki. Stingri tanīni un viss ķermenis lieliski palīdz atbalstīt visus nogatavojušos melnos ķiršus un pikantās ozola notis. Labākais no 2023. gada. Redaktoru izvēle .

Banshee 2019 Rosé (Mendocino apgabals) 22 ASV dolāri, 91 punkts . Sarežģītas augļu garšas un asa tekstūra padara šo vidēja garuma vīnu gan atsvaidzinošu, gan apmierinošu. Spožās skābo ķiršu un bagātīgo greipfrūtu notis izgaismo aukslēju aukslēju.

Bogle 2017 Reserve Old Vine Zinfandel (Lodi) 25 ASV dolāri, 91 punkts . Pilnīgs un ārkārtīgi nobriedis pēc garšas šis izturīgais vīns ir pildīts ar bagātīgām žāvētu plūmju un upeņu garšām, un to akcentē vaniļa un melnie pipari. Tas jūtas labi piepildāms un plats, tomēr gaiši tanīni to notur gludu.

Barra of Mendocino 2019 Estate Grown Chardonnay (Mendocino) 18 ASV dolāri, 90 punkti . Šis ļoti gludais un mutē iepildītais, sulīgi teksturētais vīns, kas izgatavots no organiskām vīnogām, ir pildīts ar sviestu iesaiņotiem popkornu un cepamo garšvielu aromātiem un pūtētu bumbieru kaudzēm uz ceptiem ābolu aromātiem. Neskatoties uz šo bagātību, tas nepārspiež ozola aspektus un finišā iznāk labi līdzsvarots.

Dashe Cellars 2019 Les Enfant Terrible Concrete Cuvée Chenin Blanc (Clarksburg) 24 ASV dolāri, 90 punkti . Šis pievilcīgais, tehniski vieglā vīns, kas raudzēts betona olā, ir bagāts ar nogatavojušos augļu garšu un ar mutes pārklājumu, taču, pateicoties pamatā esošajam skābumam, tas paliek labi līdzsvarots.

Educated Guess 2017 Red (ziemeļu krasts) 20 ASV dolāri, 90 punkti . Šis drosmīgais, nogatavojies un stingri miecējošs vīns ir dziļā un tumšā krāsā. Tas izstaro grauzdētus koksnes aromātus un nodrošina dziļu kazenes un melno ķiršu garšu. Patīkama koncentrēšanās un saķere palīdz tai izcelties.

Metjū Frica 2017. gada Cabernet Sauvignon (Ziemeļu piekraste) 15 ASV dolāri, 90 punkti . Šis pilnīgā un cietās struktūras vīns pārbauda visas kastes, sākot no spēcīgām melno augļu garšām līdz maigām ozola garšvielām un bagātīgai, vidēji miecētai tekstūrai. Tas lieliski savienosies ar bagātīgām, gaļīgām entuziastēm. Labākais pirkums .

Shooting Star 2019 Sauvignon Blanc (Leikas apgabals) 15 ASV dolāri, 90 punkti . Šis pievilcīgais un labi sabalansētais vīns sajauc spilgtus augļu aromātus ar sāļiem, izteiksmīgiem un minerālu akcentiem, kas piešķir tam dziļumu un interesi. Pilns ķermenis un kraukšķīga tekstūra papildina tā pievilcību. Labākais pirkums .

McManis 2019 Estate Grown Certified Sustainable Viognier (River Junction) 12 ASV dolāri, 88 punkti . Viegli ziedu aromāti rada diezgan bagātīgu persiku un Anjou bumbieru garšu šajā vidēja ķermeņa, gludajā un svaigajā vīnā. Aromātiskie un tikko nogatavojušies aromāti veido labu kombināciju. Labākais pirkums .