Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīna Ziņas

Frescobaldi izgaismo Lūces projektu

Lamberto Frescobaldi pagājušajā nedēļā bija Ņujorkā, lai runātu par to, ko viņš domā viņa vīni - Luce, Lucente un Luce Brunello di Montalcino - un jaunā vīna darītava, kuru viņš ir uzcēlis tieši viņiem. Viņš uzskata, ka vīnu kombinācija un komanda, kas tos pieskatīs, veido spožu nākotni.



Frescobaldi par 12,94 miljoniem ASV dolāru (11,5 miljoniem eiro) nopirka 136 akru (55 hektāru) īpašumu Toskānas Montalcino ar 27 hektāriem, kas apstādīti ar vīna dārziem, un veltīja to tikai trim vīniem, kas pieder pie viņa vērtīgākajiem zīmoliem. Viņš teica, ka vēlas nevis palielināt ražošanu, bet gan kvalitāti.

'Biznesa priekšrocība ir tā, ka jūs varat būt vēl precīzāks, pārbaudot detaļas,' viņš teica Wine Enthusiast. 'Vīns ir kvalitatīvs, un pēc kvalitātes jums jāpievērš uzmanība detaļām ... Mēs nekad neskatāmies uz budžetu, pirms ražojam vīnu,' Frescobaldi uzstāja. “Mēs gatavojam vīnu, un tad mēs skatāmies, cik daudz mums ir. Tas ir uz kvalitāti virzīts produkts. ”

Viņš arī meklēja jaunu vīndaru komandu, kas veltīta vīna trio. Stefano Ruini, kurš vairāk nekā 20 gadus pavadīja, strādājot vairākās pilīs Medokas reģionā, būs tehniskais direktors un enologs. “Pēc savas pieredzes Stefano dziļi saprot, cik svarīgi ir, lai vīns būtu saistīts ar terroir. Mēs ticam, ka viņš paaugstinās Lūces kvalitāti vēl augstāk, ”sacīja Frescobaldi.



Luce, kas aizsākās kā Frescobaldi un Mondavi kopuzņēmums, pastāv jau vairāk nekā 20 gadus. Pārdošana gadu no gada ir nepārtraukti augusi, sacīja Frescobaldi. Jaunais vīna darītava un pagraba iekārta nav vienkāršs zīmola atsvaidzinājums, viņš uzstāja, bet “ļaus mums arī turpmāk īpašu uzmanību veltīt Lucei, sākot no vīnogu izvēles līdz novecošanai rūpīgi izvēlētās mucās, kas to raksturo vīnu un padara to tik unikālu. ”

Blakus vīna pagrabam atrodas Toskānas lauku māja, kas kļūs par muižas viesmīlības centru un degustācijas telpu. Jaunā vīna darītava oficiāli tiks atvērta novembrī, pēc ražas novākšanas.

Tikmēr Frescobaldi, kurš pēdējos četrus gadus bija savas ģimenes impērijas prezidents, vīna nākotnei saredz ļoti konkurētspējīgu, bet arī ļoti gaišu nākotni. “Tas prasīs kādu laiku. Es domāju, ka tas prasīs vairāk laika, nekā mēs gaidām, ”viņš teica. Viņš sagaida, ka Krievija ātrāk nekā Ķīna attīstīs spēcīgāku vīna tirgu.

“Krievijā cilvēki kļūst daudz turīgāki. Es teiktu, ka krievi no kultūras viedokļa ir daudz līdzīgāki mums (rietumeiropiešiem) un laika gaitā ir bijuši pakļauti Parīzes, Romas skaistumam, ”sacīja Frescobaldi. 'Bet es daru vīnu, un tāpēc es domāju, ka katrā pasaules vietā ir lieliskas iespējas.'