Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Klusais Okeāns Ziemeļrietumos

Piecas izmēģināmās ziemeļrietumu vīna darītavas, par kurām jūs nekad neesat dzirdējuši

tero Estates

Apmēram pirms sešiem gadiem draugi Maiks Tembreuls un Dags Roskelijs uzdūrās uz zīmes “Pārdod vīna dārzu”. Ne tikai jebkurš vīna dārzs, bet pirmais komerciālais vīna dārzs Vallas ielejā, kas iestādīts 1981. gadā. Šis izcilais vecvīnogu auglis nodrošina mugurkaulu Tero pagraba cienīgajiem Windrow Vineyards Old Block un Estate Reserve Cabernets. Ieteicams arī kūpinošs, grauzdēts Windrow Vineyards Herb’s Block Merlot.




Vīndaris Kenijs Harts pārvalda dažus Volas Volas iekārojamākos vīna dārzus un izvēlas augļus no konkrētām rindām, lai izgatavotu savus vīnus ar Tulpen etiķeti. 'Es zinu, kur atrodas labie augļi un kur tos novākt,' viņš smaidot saka. Kārtīgs, ēdienu mīlošs puisis, Hārta vīni ir tikpat dāsni un patīkami kā viņš. Meklējiet it īpaši Merlot un Syrah.


Tranche ir Walla Walla Corliss Estates māsas vīna darītava, kas koncentrējas uz Ronas šķirnēm. Izmantojot virkni augļu avotu, tostarp savu plašo Blue Mountain Estate Vineyard, Tranche piedāvā plašu labi pagatavotu vīnu klāstu. Nozīmīgākās ir Pape Blanc šķēle un Pape Red šķēle - Châteauneuf-du-Pape wannabes.


Vīndaris Roberts Brittans pārcēlās uz Oregonu, lai īstenotu savu sapni par vēsā klimata Pinot Noir un Syrah ražošanu pēc 16 gadiem Stags ’Leap vīna darītavā Napas ielejā. Viņš ražo divus dažādus Pinot Noirs Bretaņā, bazalta bloku un geštalta bloku, un abi ir ārkārtīgi. Raksturīgi ar lielisku tīrību, garšas dziļumu un spilgtu minerālvielu labākajos gados, pēc pudelēs pildīšanas to vajadzētu turpināt uzlabot vēl desmit gadus vai ilgāk.




Biodinamiskais ražotājs, kas atrodas Oregonas dienvidos esošajā Applegate ielejā, mazais Cowhorn koncentrējas uz Ronas stila baltajiem un sarkanajiem šķirņu un jauktajiem vīniem. Katrs no tiem ir atšķirīgs, ar saviļņojošiem, detalizētiem aromātiem, kas raksturīgi vietnei. Bonuss: Pudeļu cenas ir pieticīgas.