Ja paskatās uz rietumiem no 101. šosejas starp Salinasu un Kingsitu, Santa Lūcijas augstienes skats jūs aizraus. Saules stari šķeļ dilstošā jūras slānī, un vīna dārzi pārkaisa soliņus tieši virs Salinas upes.

Sākumā viņi lēnām slīd, tad nedroši, pret strauju, savvaļas kalnu virsotnēm, ko vietējais dēls Džons Šteinbeks nosauca par “tumšu un mazuļu, nedraudzīgu un bīstamu”. Uz austrumiem no Ēdenes . Lai gan pārsvarā Pinot Noir un Šardonē vīnogulāji brauc pa izsmalcināto plauktu, jūs varat redzēt dažus drosmīgus vinifera plāksterus, kas atrodas kā salas uz savām izciļņiem.

Bet skati, no kuriem pavērsieties citā virzienā, no Santa Lusijas augstienes un pāri Salinas ielejai, ir vēl maģiskāki. Ainava pa vīnogulājiem krīt augšup pa rindām apgrieztajā līdzenumā, kas pazīstams kā “pasaules salātu bļoda”, un pēc tam dublē gludo, siena krāsas Gabilana grēdu un kalnainās virsotnēs. Pinnacles nacionālais parks.

Testarossa vīna darītavas degustācijas telpa / Wine Enthusiast foto

Šteinbeks labāk domāja par tiem kalniem. 'Jūs gribējāt uzkāpt viņu siltajās pakājēs gandrīz tāpat, kā vēlaties uzkāpt mīļotās mātes klēpī,' viņš rakstīja.

Diemžēl pēdējie skati nekad nav daudz cilvēku. Neskatoties uz sulīgo, sabalansēto vīnu reputāciju, Santa Lusijas augstienē dzīvo tikai dažas degustācijas telpas, un viesmīlības iespējas tuvākajā apkārtnē gandrīz nav pieejamas. Daļēji tas ir saistīts ar Monterejas apgabals , kas cenšas aizsargāt savu lauksaimniecības mantojumu.

Tas iebrauc apmeklētājus netālu esošajās pilsētās Karmela pie jūras un Karmela ieleja , kas lepojas ar viesnīcu, restorānu un ārpusskolas iespējām. Tas arī mudināja daudzus reģiona ražotājus tur atvērt degustācijas telpas. Tā rezultātā lielākā daļa cilvēku, kuri ierodas nobaudīt Santa Lusijas augstienes, nekad neredz pašu reģionu, kas ir kauns.

Bet, tā kā vīna mīļotājiem ir lielāka interese par to, no kurienes viņu vīns nāk, apgabals cenšas nostiprināties vairāk nekā vienas dienas ceļojumā. Šeit ir mūsu galvenie padomi, lai maksimāli izmantotu savu Santa Lucia Highlands pieredzi.

Hānas ģimenes vīni / Maikla Housewright foto

Augstkalnu viesmīlība

Santa Lucia Highlands dienvidu, saulainākajā galā, plašs koka klājs, kas ieskauj Paraiso vīna dārzs degustācijas telpa ir ideāla vieta, kur sākt izpēti. Ideāli piemērots piknika pusdienām, un no tā paveras skats uz vīna dārziem, kurus tā mirušais dibinātājs Ričs Smits pirmo reizi iestādīja 1973. gadā. Apmēram pēc 15 gadiem Smits un viņa sieva Klaudija, cerot uzlabot reģiona kvalitāti, sāka gatavot savu vīnu.

'Mani vecāki to sāka, lai atbalstītu Monterejas apgabalu,' saka viņu dēls Džeisons Smits. Pēc tam, kad Ričs nomira no vēža 2015. gadā, Džeisons nolīga pieredzējušo Centrālās piekrastes vīndari Leriju Brūksu, lai pārorientētu ģimenes zīmolus, tostarp augstākās klases Aleksandra-Smita vīnus. Izmēģiniet tos degustācijas telpā, kur divus gadu desmitus bija atbildīga Džeisona sieva Dženifera Mērfija Smita. 'Viss, kas izskatās jauki, ir viņas dēļ,' viņš saka.

“Wrath Wines” vīndare Sabrīna Rodems / Maikla Housewright foto

Līdzīgs asaris gaida tikai dažas minūtes augšup pa upes ceļu plkst Hānas ģimenes vīni , kur 70. gadu beigās Nikolajs “Nikijs” un Gabriela Hāna vērsās pret savu prasību. Vīna darītava tagad ražo valstī zināmus zīmolus, piemēram, Hahn, Smits un Āķis un Lusjēna . Izvēlieties “Paaugstinātu vīna degustāciju”, kas ietver ēdienu savienošanu pārī, vai atlaidiet “Estate Vineyard ATV Adventure”, kas sūta jūs cauri vīnogulājiem, pirms jūs nogaršojat luksusa līmeņa vīnus.

Lejā no kalna veiciet ātru svētceļojumu uz dīvaino Misija Soledad , kas dibināta 1791. gadā, un pēc tam dodieties atpakaļ uz ziemeļiem uz upes ceļa. Plkst Dusmu vīni , Vīndaris Sabrine Rodems izstrādā Pinot Noir, Chardonnay, Syrah, Grenache un Falanghina, viena vīna dārza un klonu izteicienus, itāļu šķirni. No terases paveras skats uz dīķiem, kas apvilkti ar kokteiļiem, apkārt esošajiem vīnogulājiem un Staforda namu - noliekto Karalienes Annas stila savrupmāju, kas iespaidīgu profilu izliek gan tālumā, gan uz Wrath etiķetēm.

Odonata vīni / Maikla Housewright foto

Tālāk uz ziemeļiem Salinas virzienā ir jaunpienācējs Odonata vīni , kur bijušais alus darītājs un Santakrūzas kalnu vīna dārzi Vīndaris Deniss Hojs 2014. gadā nopirka slēgtu vīna darītavu un nelielu vīna dārzu. Dienvidu degustācijas telpā (viņiem ir arī ziemeļu vieta Santa Krusā) ir vīna kluba biedru darināti darbi, Pac-Man kundzes galda pasāža un plaša izvēle. vīni, ko Hojs gatavo gan no tuvas, gan tālu. Šī ir vīna degustācija visvieglāk un acis atvērtāk.

Naktsmītne Lowdown

Pieticīgas iespējas ir pieejamas netālu esošajās Grīnfīldas, Kingsitijas un Soledadas pilsētās ar vēl vairāk atzītām ķēdēm Salinasā. Istabas Barlokera Rustling Oaks Ranch var rezervēt caur Airbnb , savukārt lielākām grupām patiks Mesa del Sol Estate Retreat & Winery , vēsturiska rančo gar Arroyo Seco upi.

Iekšējās informācijas padomi

Slepenā desa: Salvetes bluķī pa strupceļu pa strupceļu, Rojas Šveices desu fabrika rokdarbi, daži no labākajiem saitēm pasaulē.

Producēt spēli: Salinas ielejā ir ne tikai vīnogulāji. Tuvumā apskatiet 40 citu kultūraugu salātu bļodu ar Ag Venture Tours .

Savvaļas pastaigas: Uzmetiet skatienu nelīdzenajam Tuksneša logs kas rāmja Big Sur ar pārgājienu uz Rocky Creek taka . Vislabāk ir novietot automašīnu pie Arroyo Seco piknika vieta .

Džoisa vīna dārzu degustācijas telpa / Maikla Housewright foto

Karmela Zvana

Labākā vieta, kur izmēģināt visvairāk vīnu no Santa Lusijas augstienes, joprojām ir miglainas, ar ciprese kokiem apvilktas Karmela pie jūras ielas un, īsa brauciena attālumā iekšzemē, siltāka, ozolkoka nokrāsota Karmela ieleja. Viesnīcu un ēdināšanas vietu izveide ir kļuvusi par tūristu brīvdienu laiku, un abas tagad ir vīna degustācijas iespēju karstākie punkti.

Karmela ieleja ir vīnogu audzēšanas nosaukums kopš 1983. gada, astoņus gadus pirms augstienes. Šajās dienās vīns plaukst vairāk nekā jebkad agrāk, un aptuveni divu desmitu degustāciju telpu 10 minūšu pastaigas attālumā. Daudzi specializējas pudelēs no visas Monterejas un citur, bet daži ļoti koncentrējas uz tādām Santa Lusijas augstienēm kā Bernards , izmitināts vecā bankā.

Vīna nams / Michael Housewright foto

Nesen pilsētas centrā tika atvērts pavisam jauns komplekss, kurā ir pieejams bārs ar ēdienu Vīna nams kā arī bocce, cornhole un āra atpūtas krēsli. Šeit atrodas arī degustācijas telpas Džoiss vīna dārzi un Testarossa vīna darītava , kas ražo vairāk nekā pusduci vīnu no Santa Lucia Highlands, starp daudziem citiem reģioniem.

Karmela pie jūras jūras krastā degustācijas telpas slēpjas ap katru stūri, stāstnīcu grāmatiņās vai gar dīvainām laukumiem. Tāpat kā daudzi citi Santa Lucia Highlands ievērojamie vārdi, piemēram, Grāmatu Eyes Winery , Makintīra vīna dārzi un Atsevišķi vīna dārzi , Morgan vīna darītava šeit vada savu vientuļo degustācijas telpu. Dena Morgana Lī ikoniskās Chardonnays tiek izlietas gaišā, viesmīlīgā telpā plkst Krustojums , moderna izskata striptīza veikals ciemata nomalē, kas piedāvā daudz autostāvvietu.

Kur bradāt savu ceļu uz vīnu

Lai iegūtu reģiona unikālāko garšu, drosmīgi atrodiet ciemata tūristu autobusu pūļus Caraccioli pagrabi . Tajā tiek pasniegts dzirkstošais vīns, kas gatavots no Izvēlieties Vineyard uz vēja saputotās Santa Lusijas augstienes ziemeļu malas.

'Man paveicās mantot kaut ko tādu, kas man rūp,' saka Skots Karabioli, kurš projektu vada kopā ar savu tēvu Geriju, ilggadējo Salinas ielejas zemnieku. 'Mēs uzskatījām, ka tā ir reāla iespēja izdarīt kaut ko atšķirīgu.'

Bernardus Lodge & Spa / Michael Housewright foto

Naktsmītne Lowdown

Carmel-by-the-Sea iespējas ir ļoti atšķirīgas, piemēram, no mājīgām vietām Meža loža līdz augstākajai pakāpei L'Auberge Carmel . Karmela ielejā ir arī daudzveidība, taču pilna servisa izplatība Karmela ielejas rančo un Bernard Lodge & Spa piesaistīt īpašus sekotājus.

Iekšējās informācijas padomi

Smilšaina pastaiga: Karmela pludmale ir viens no pasaules ikoniskākajiem izklaides gadījumiem, smilšains pusmēness, kuru ierāmējuši cipreses koki, frolicking delfīni un suņu staigātāji. Pusi dienas ir viegli pavadīt, tikai klaiņojot.

Lielās pilsētas kodumi: Tikko atvērts pagājušajā gadā, Septītais un Dolores steiku nams , kuru vada aizmugurējie ļaudis Tautas pasaku vīna darītava , Karmela pie jūras piedāvā metropoles steiku restorāna vibrācijas un bagātīgas jūras veltes.

Viegli mūki: No 26. aprīļa līdz 9. septembrim var apmeklēt tos, kas vēlas relaksējošu, klusu karsto pavasaru mērcēšanas, pārgājienu un veģetāro pusdienu dienu Tassajara Zen kalnu centrs .