Apslāpētais pieprasījums pēc atvaļinājumiem pēc pandēmijas ir izraisījis ceļojumu nozares satricinājumu. Aviobiļetes, automašīnu noma un viesnīcu numuri tagad ir ļoti nenotverami vai ļoti dārgi. Augusta nedēļas nogalei istaba ar skatu uz dārzu Belmonds Karūzo Ravello , Itālija maksā 5600 USD, un tas ir par vienu no lētākajiem numuriem. Zīmols Belmond, kas pazīstams ar savu neparasto greznību, var būt pasakains, taču vidusmēra amerikānis nav oligarhs, kuram ceļojumā ir jātērē pārmērīgi daudz naudas. Bet, ja jums ir grūtības atrast vīna brīvdienas par pieņemamu cenu šai vasarai vai rudenim, apsveriet šos trīs alternatīvos vīna reģionus, lai veicinātu vīna klejošanu.

Katrā reģionā mēs salīdzinājām salīdzināmu viesnīcu, restorānu un vīna darītavu cenas. Jums būs nepieciešama automašīna, lai tur pārvietotos.

“Jaunas vīnkopības robežas”: topošie vīna reģioni visā pasaulē

Šampanietis Štīrijas virzienā

Popping Šampanietis kliedz mērķtiecīga dzīve, svētki un romantika. Tas, protams, ir mārketinga varoņdarbs, taču pūles veicina fakts, ka šampanieša garša nelīdzinās nekam citam. Un tas ir garšīgi. Ērta piekļuve reģionam, tikai stundas brauciena attālumā ar vilcienu no Parīzes, nozīmē, ka apmeklētāju pieprasījums palielina tūrisma cenas tikpat augstu kā vīnu cenas.

Štīrija, ko bieži sauc par zaļo sirdi Austrija , aizņem lielu valsts dienvidaustrumu joslu, kas robežojas ar Slovēnija . Štīrija, kas piedāvā lielu smaragda nokrāsu floras devu pār tās saburzītajām vulkāniskajām krokām, izceļas ar vīniem ar augstu skābumu, pateicoties vēsajam, lietainajam klimatam un augstu vīna dārziem. Ņemot vērā, ka skābe nodrošina struktūru, kas nepieciešama izturīgam dzirkstošajam vīnam, loģika izriet, ka reģions izceltos ar pudelēs raudzētiem burbuļiem. Un tā arī dara. Lai gan Štīrija ir labāk pazīstama ar garšu Sauvignon Blanc , tā dzirkstošie vīni sauc labi , ir maisījums no Chardonnay , Pinot Blanc , un/vai Pinot Noir .

Šampanietis

The Royal Champagne Hotel & Spa tika atvērts 2018. gada vasarā kā rajona jaunākais luksusa un mūsdienīgais īpašums. Vasaras vai septembra nedēļas nogalē, kas prasa nakšņošanu divas naktis un vidēji 1011 USD par nakti junior suite (zemākā pašlaik pieejamā kategorija). Cenā iekļauti nodokļi, bezalkoholiskais minibārs, WiFi un brokastis.

Štīrija

Loisium vīns un spa Viesnīca , kas atrodas Ērenhauzenā, Štīrijas dienvidos, ir apgabala vienīgais modernais īpašums. Tādējādi tas ir visdārgākais. Brīvdienās viesnīcā ir jāpaliek divas naktis. Klasiskajam divvietīgajam numuram viena nakts vidēji maksā 379 USD, ieskaitot nodokļus, autostāvvietu, WiFi un kontinentālās brokastis.

Šampanietis

Dārza alus darītava , Lētākā ēdināšanas vieta ievērojamajā Les Crayères piedāvā à la carte ēdienkarti elegantā, modernā numurā. Vidējā trīs ēdienu maltīte plus glāze šampanieša maksā 90 USD.

Štīrija

Štīrijas restorāns Weinkuchl Restorānā Loisium tiek pasniegti vietējie īpašie ēdieni, piemēram, forele, liellopu gaļa un pavasara zirņu risoto. Trīs ēdienu maltīte plus glāze vietējā vīna maksā aptuveni 45 USD.

Šampanietis

Šampanietis Ruinart pieņem vizītes pēc iepriekšēja pieraksta. Divu stundu apmeklējums slavenajos krīta pagrabos plus divas glāzes šampanieša maksā 71 USD/personai.

Štīrija

Hārkampa padara lielisku vintage Sektu, kas atgādina šampanieti. Ekskursijas pa biodinamisko vīna dārzu un degustācija ir USD 15, rezervētas pēc iepriekšēja pieraksta, bet maksa tiek atcelta, veicot pirkumu. Apsveriet divas pudeles: Harkamp Brut Reserve par 26 USD un Sol Reserve Rose par 50 USD.

7 vīna reģioni jūsu galamērķa kāzām

Burgundija pret Božolē

Lielākā daļa vīna dzērāju vēlas, lai viņi varētu dzert Burgundietis vīns uz mūžu. Realitāte ir tāda, ka ar katru gadu vīnogu ražas kļūst mazākas, savukārt pieprasījums pēc labākajiem vīniem paaugstina cenas, sasaistot vīnkopju rokas no patērētāju degustāciju piedāvāšanas. Lai gan šī reģiona kabatās noteikti ir vērtīga, kāpēc gan neizbaudīt lielisku, pieejamu vīnu kaimiņos. Božolē ?

Moulin-à-Vent — viens no desmit “crus” jeb ciemiem, kas pazīstami ar smalku, strukturētu mazs , lepojas ar bagātību vēsturē un savdabīgumu granīta terroir, kas padara to par vīnogu atskaites punktu. Atrodas stundu brauciena attālumā uz dienvidiem no Beaune un 45 minūtes uz ziemeļiem no Lionas, apmeklētāji var nogaršot vīnus no angļu valodai draudzīgiem pagrabiem, apmeklēt 15. gadsimta vējdzirnavas un apmeklēt džeza festivālu maijā.

Burgundija

Lameloise māja Četrzvaigžņu viesnīca Chagny atrodas 15. gadsimta ēkā, dažu minūšu gājiena attālumā no dzelzceļa stacijas. Par nedēļas nogali septembra beigās neliela luksusa istaba maksā 361 USD, ieskaitot nodokļus un WiFi.

Božolē

Maritonnas , Romanèche-Thorins ciematā, ir burvīga trīszvaigžņu Georges Blanc viesnīca, kuras tēma ir sarkanā un baltā krāsā. Klasisks numurs vasaras vai rudens nedēļas nogalē maksā 170 USD par nakti, savukārt lielāks premium klases numurs ar balkonu maksā 263 USD, ieskaitot nodokļus un WiFi.

(Tuvākā četrzvaigžņu viesnīca ir Panorama 360, 25 minūšu attālumā Makonā)

Burgundija

Lameloise māja ir leģendārs trīs Michelin zvaigžņu restorāns, kuru vērts rezervēt, it īpaši, ja uzturaties īpašumā. Lai to izbaudītu ar nelielu budžetu, rezervējiet trīs ēdienu pusdienas par USD 86. Iedzerot glāzi vīna, sagaidiet aptuveni 100 USD vienai personai.

Božolē

Pie Emmas , 20 minūtes uz rietumiem no Moulin-à-Vent pilsētā Avenas izmanto Lionā iegūto gastronomisko tehniku ​​svaigiem, sezonas produktiem, kas audzēti Božolē. Trīs ēdienu ēdienkarte nedēļas nogalē maksā 29 USD, savukārt vakariņas maksā 33 USD. Iedzerot glāzi vietējā vīna, novērtējiet attiecīgi no 40 līdz 55 USD vienai personai.

Burgundija

Džozefa Drouhina māja , viens no lielākajiem negociantiem, parasti nogaršo vairāk vīnu nekā mazajiem ražotājiem. Degustācijas notiek noteiktos laikos, ir nepieciešamas rezervācijas un maksā 45 USD vienai personai par sešiem vīniem.

Vējdzirnavas

Vējdzirnavu pils piedāvā ekskursijas un degustācijas angļu valodā, tostarp vēsturiskās kapličas apmeklējumu vīna dārzu centrā. Apmeklētāji var izvēlēties padziļinātas degustācijas, kas ietver terroir salīdzinājumus un retus, vecākus ražas. Ievada divu gadu degustācija maksā 15 USD, rezervēta pēc iepriekšēja pieraksta.

Senās amforas un salu vīnogulāji: piecas alternatīvas Rietumeiropas vīna brīvdienām

Napa pret Mendocino

Napas ieleja ik gadu uzņem gandrīz četrus miljonus apmeklētāju, kuri tērē vairāk nekā divus miljardus gadā, lai baudītu vīnu, ainavu, atmosfēru un laikapstākļus, ziņojumi apgabala oficiālais tūrisma veicinātājs. Tomēr, ja turpināsiet virzīties uz ziemeļrietumiem, jūs nonāksit Boonville, Philo pilsētās un, visbeidzot, piekrastes pilsētā Mendocino . Šo lielceļu ieskauj sarkanie meži, un tā aptver vēsāka klimata vīna reģionu Andersona ieleja . Lai gan Cabernet Sauvignon tur var zelt vīnogulāji, Pinot Noir, Chardonnay un Syrah spīdēt spožāk. Andersona ielejā un Mendokīno tūristu skaits ir mazāks nekā Napa, taču, tā kā mazākās vietās ir ierobežotas naktsmītnes, nedēļas nogales datumi tiek rezervēti ātri.

Napa

Viesnīca Archer , kas atrodas Napas centrā, piedāvā numurus un 'suite' numurus boutique stila vidē Pirmā iela . Septembra nedēļas nogales nakts maksā 627 USD plus nodoklis un ietver bezvadu internetu.

Andersona ieleja

Madrones rada nopietnas Vidusjūras piekrastes noskaņas. Ceturtdienas vakarā augustā divu guļamistabu atjaunotā mežizstrādātāja kajītē Bramblesā tiek prasīti 290 USD par nakti plus nodokļi, un tajā ir iekļauts WiFi.

Napa

NOSPIEDIET In St. Helena ir daudzgadīga iecienīta tā svaigu, greznu sastāvdaļu, piemēram, kaviāra, Dungeness krabis un trifeles, dēļ. Sagaidiet 140 ASV dolārus par trīs ēdieniem ar vidēju cenu no à la carte ēdienkartes un glāzi vīna.

Andersona ieleja/Mendocino

Restorāns Boonville viesnīcā nedēļas nogalēs pagalmā tiek pasniegtas piecu ēdienu ēdienkartes, kuru cena ir nemainīga par USD 86 vienai personai plus nodokļi un 20% obligātā dzeramnauda. Iedzerot glāzi vīna, sagaidiet USD 105 vienai personai.

Napa

Failla piedāvā atsvaidzinošu atšķirību punktu ar kabīni smago Napa ar savu Pinot Noir, Chardonnay un Syrah klāstu. Rezervējiet privātu āra degustāciju uz Silverado Trail St. Helena par 65 USD vienai personai.

Andersona ieleja

Drū , kas atrodas Madrones anklāvā, piedāvā degustācijas pēc iepriekšēja pieraksta Džeisona Drū izcilajiem Syrah un Pinot Noir. Maksa par personu 20 ASV dolāru apmērā var un ir jāpiemēro pirkumam.