Debesis izgaismoja oranžā, rozā un lavandas pasteļtoņos. Pāri horizontam dejoja pūkaini mākoņi. Dienvidāfrikas dabisko milžu nelīdzenās virsotnes Simonsberga , Groot Drakenstein un Die Twee Pieke ielenca mūs, stāvot gari un majestātiski tālumā. Skats uz katru pusi bija pilnīgi elpu aizraujošs — Stellenbosch saulriets, kas patiesi bija acu prieks. Viesi zālienā saskandināja Cap Classique glāzes, un to apēda.

Es biju vannas istabā un raudāju.

The Rietumkāpa , kas veido lielāko daļu Dienvidāfrikas vīna zemju, ir ārkārtīgi skaista. Tur gatavotais vīns ir vienlīdz pievilcīgs. Pirmo reizi viesojoties valstī, saņēmu abpusēju mācību par vietu, kur vīns var sniegt. Nobaudīt glāzi Dienvidāfrikas Čeņins Blāns ir zināt, kādas ir sajūtas stāvēt saulē blakus 240 miljonus gadus vecam kalnam, kamēr gaisā virmo proteas, sausserža un jūras sāls smaržas. Tas nozīmē justies vienlaikus gan bezsvaram, gan graciozam, tomēr varenam.

Kur atrast labāko Dienvidāfrikas vīnu

Pat tik dabas krāšņumā valsti slēpj nevienlīdzības ēna. Aparteīda traips ir neizbēgams, un milzīgā nabadzība, kas tieši izriet no tā, ir dziļa visā ragā. Tur ir bagātības plaisa, kas ir pārāk liela, lai to pārvarētu ar labu vīnu. Pēc vairāku dienu ilgas braukšanas uz krāšņajiem vīna īpašumiem, ejot garām pilsētiņām, kurās rindojas alvas un metāllūžņu mājas, kur dzīvoja cilvēki, kas līdzinājās man, es atklāju, ka cenšos slēpt savas ciešanas.

Tā nu es biju, raudāju acis Dienvidāfrikas kultūras karnevāla stendā un sajutu sarežģītās un aizspriedumainās vēstures smagumu, kas pārāk neatšķiras no manējās. Es domāju, ko varētu darīt, lai palīdzētu mainīt tik daudzu nabadzīgo cilvēku apstākļus.

Kad noslaucīju acis, uz vannas istabas izlietnes atskanēja tāda atbilde: mana glāze bija līdz pusei pilna ar tumšu granātu maisījumu. Cabernet Sauvignon , Mazā galva , Petits Verdo un Merlot . Statujisks un elegants, godalgots sarkanvīns, ko ražo Karmena Stīvensa , viens no pirmajiem Melnāfrikas vīndariem, kuram pieder un pārvalda vīna darītava Dienvidāfrika , piedāvāja atbildi. Stīvenss ir arī dalībnieks Vīna loka , kolektīvs, kas nodrošina resursus un norādījumus Melnās Āfrikas vīna darītavas , vīndari un uzņēmēji, kas rīkoja pasākumu.

Pārmaiņas jau notika, lēnām, bet noteikti. Izmantojot Wine Arc un tādas iniciatīvas kā Dienvidāfrikas vīna nozares transformācijas vienība , bezpeļņas organizācija, kas veicināja vienlīdzīgu piekļuvi un palielināja melnādaino pārstāvniecību vīnā, cilvēki no valsts, kas līdzinājās man, kļuva redzami.

Lai gan būs vajadzīgs laiks, lai mainītu atšķirības, tiek veikts darbs, lai radītu pārmaiņas uz labo pusi, vismaz caur vīna objektīvu. Es izgāju no vannas istabas ar jaunu cerību, gatava vēl vienai glāzei.

Šis raksts sākotnēji tika publicēts 2023. gada februāra/marta numurā Vīna entuziasts žurnāls. Klikšķis šeit lai abonētu jau šodien!