Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunākās Ziņas

Deiviss Binam, Pinot Noir čempions, miris 92 gadu vecumā

Pēc ilgās cīņas ar vēzi nedēļas nogalē nomira Deiviss Binums, kurš Sonomas Krievijas upes ielejā padarīja Pinot Noir sinonīmu. Viņam bija 92 gadi.



Bijušais laikraksta reportieris, kura tēvs Lindlijs Bynums rakstīja Kalifornijas vīni a Kā tos izbaudīt , jaunākais Bynum nobaudīja mājās gatavotu Pinot Noir, kas izgatavots no vēl nezināmā vīna dārza ar nosaukumu Ročioli , stādīts sirdī Krievijas upes ieleja uz Westside ceļa. Viņš tika pieķerts un 40 gadu vecumā nolēma izmēģināt vīna nozari.

2013. gada intervijā ar Vīna entuziasts, Bynum teica, ka 1973. gadā Ročioli ieguva 150 USD par tonnu Pinot Noir, kas lielā mērā tika sajaukts citos sarkanajos vīnos. Viņš piedāvāja 350 USD, lai pagatavotu šķirnes vīnu, un to visu dabūja.

Viņš uz etiķetes izdalīja vīna dārzu, pirmo reizi Ročiolim tika piešķirts pienākums, kā arī 10 gadus pirms oficiālās apelācijas tika iesaukta pudeļu pildīšana kā Krievijas upes ieleja. Drīz pēc tam viņš uz Westside Road nopirka 83 neapstādītus hektārus un vecu savu apiņu krāsni un ielika Pinot Noir un Chardonnay.



The Deivisa Bīna vīna darītava izgatavoja vīnu no 1973. līdz 2007. gadam ar tā vārda īpašnieku. Gerijs Farels bija viens no vīndariem.

'Dažu Deivisa agrīno pūļu kvalitāte bija burtiski elpu aizraujoša,' atcerējās Farels. 'Esmu viņam parādā daudz.'

Pa ceļam tas arī izgatavoja vīnu Barefoot Bynum, kas galu galā kļuva par Barefoot Cellars, kas tagad pieder E. & J. Gallo . 52 nedēļas, kas beidzas 2017. gada 14. maijā, Baskāju pagrabu zīmoli bija 672 USD. 66 miljoni pārdošanas apjomu, saskaņā ar Statista .

2007. gadā Bynum pārdeva savu ģimenes zīmolu Rodnija stiprie vīna īpašumi , bet turpināja iesaistīties.

Bynum turpināja kļūt par čempionu Pinot Noir, kas izgatavots no Krievijas upes ielejas, apgabala tajā laikā, kad daudzi pretojās kā pārāk vēsam. Viņam tiek dots nopelns, ka viņš agri atzīst reģiona varenību.

'Viņš vairāk cīnījās par teritoriju nekā daudzi citi vīna darītavas,' atzīmēja vīndaris Bobs Kabrals, agrāk Viljama Selyema vīna darītava , pēc koledžas beigšanas Kabrāls deviņdesmitajos gados devās uz Krievijas upes ieleju.

'Viņš strādāja pie tā, lai cilvēki būtu informēti par Vestsaidu ceļu un šo pasaules daļu,' viņš piebilda, 'un cik īpašs Pinot Noir no šīs apelācijas patiesībā bija.'

Gregs Morthole, pašreizējais Davis Bynum vīna darītavas vīndaris, teica, ka 'kvalitātei un meistarībai bija vislielākā nozīme' tās dibinātājam, kurš 'darīja to, ko viņš domāja, lai radītu labākos iespējamos vīnus, un gadu gaitā viņš piesaistīja lielu vietējo fanu pulku. Tādā veidā viņš bija īsts mākslinieks. ”

Bynum pirmā sieva Dorothy Munson Bynum nomira 2001. gadā. Viņu izdzīvoja otrā sieva Virdžīnija, viņa meita Susie un dēls Hemptons.