Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunumi

Rāpojoši kokteiļi

Jūs esat iegādājies ķirbjus un trīskrāsu saldos našķus, atbilstoši spocīgā kiča dekoru un ideālo (vai pietiekami tuvu) kostīmu. Tagad viss, kas nepieciešams jūsu (pieaugušo) All Hallow’s Eve bash, ir šķidrie atspirdzinājumi. Lai jūsu viesi visu nakti būtu noskaņoti, mēs esam noapaļojuši dažus Helovīna tematikas kokteiļus, daži dumjš, citi izsmalcinātus. Dzert, tāpat kā rudens spilgtās krāsas, lielākā daļa šo sacepumu beidzas drīz pēc 31. oktobra. Un uzmanieties - dažos ir Absints.



Ichabod Flip
2 oz. Oloroso Šerijs
1 oz ķirbju biezenis
& frac12 oz kanēļa sīrupa *
& frac14 oz Sv. Elizabetes visu garšvielu drams
1 vesela ola

Kratīt sausu bez ledus
Krata ar ledu
Izkāš sirsnīgā glāzē
sarīvē 1 šķipsnu muskatriekstu

* Kanēļa sīrupu gatavo tieši tāpat kā vienkāršo vienkāršo sīrupu (1 daļa cukura un 1 daļa sajaukta karstā ūdens), pievienojot & frac12 tases kanēļa nūjiņu uz vienu litru, kas iemērc maisījumā un izkāš pēc 24 stundām. Šai receptei vēlams izmantot cukuru Demerara.



Izveidoja Marshall Altier no Terroir un Kopā Ņujorkā.

Rudzu ragana
1 cukura kubs
2 domuzīmes apelsīnu rūgtu (mūsu mājas apelsīnu rūgtās ir vienādas daļas Fee’s Orange Bitters un Regan’s Orange Bitters)
2 daļas Rittenhouse Rudzi
& frac14 daļa Ragana
& frac14 daļa Apustuļi Palo Kortado Šerijs

Uzpildiet akmeņu glāzi ar ledu, lai atdzesētu, un atstājiet to malā. Pievienojiet 1 cukura kubu maisīšanas glāzē, pēc tam 2 domuzīmes apelsīnu rūgtu. Sajauciet cukura kubu līdz pastai maisīšanas glāzē. Pievieno 3 oz. kokteiļu maisījuma pudelēs, kas pagatavots ar Rittenhouse Rye, Strega un Apostles Palo Cortado Sherry. Uzpildiet maisīšanas glāzi ar ledu un maisiet 20 vai 30 sekundes, lai atdzesētu un izšķīdinātu pēc iespējas vairāk cukura. Paliks pāri, kas ir labi. Izmetiet ledu no glāzes, kuru esat atdzesējis, un izkāsiet dzērienu atdzesētajā akmeņu glāzē. Apgrieziet apelsīna mizu virs virszemes dzēriena, berzējiet to ap malu un pēc tam mizu izmetiet. Pasmaidi, pasniedz.

Izveidoja Džims Meehans no PDT (Lūdzu, nestāstiet) Ņujorkā.

Kandija Kukurūza
2 un frac12 oz. Sobieski Vanilla Vodka
Mīļais

Pasniedz ar apelsīnu šķēli.

Izveidoja Rejs Folijs, grāmatas Bartending for Dummies ™ autors.

Melnais kaķis Martini
1 & frac12 oz. Blackberry HINT Essence ūdens
2 oz. Blavod Black Vodka
& frac12 oz. Šambords
2 kazenes, rotā

Pieklājīgi no Blackberry HINT Essence Water.

Nekrologs Kokteilis
2 daļas Plymouth ® džins
& frac14 daļa Sausais vermuts
& frac14 daļa Pernod ® Absints
Apvienojiet ledus glāzē. Labi izmaisa, atdzesētā kokteiļa glāzē.

Pieklājīgi no Pernod ® Absints.

Visu ļaunumu sakne
1 daļa Pernod® absinta
3 daļas sakņu alus
Piepildiet kokteiļa glāzi ar ledu. Ielejiet Pernod® Absinthe un uzlieciet kvalitatīvu sakņu alu.

Pieklājīgi no Pernod ® Absints.