Dienvidāfrikas Konstantijas ieleja var būt slavena ar vēsā klimatā esošajiem baltvīniem, it īpaši ar Sauvignon Blanc, bet vai Bordo stila maisījumi un Shiraz pudeles var piesaistīt tādu pašu uzmanību kā viņu starptautiskie kolēģi?

'Atšķirība starp šo Constantia reds cenu un starptautisko klasiku ir liela, bet kvalitāte nav,' apgalvo Jörg Pfützner, vīnzinis un Fine Wine Events īpašnieks. Pfitznera viedoklis tika pārbaudīts pagājušās nedēļas nogalē (24. februāris - 25. februāris) trešo gadu notiekošajā Constantia Fresh festivālā, kas notika Buitenverwachting, kur viņš rīkoja izsmalcinātu vīnu degustāciju, koncentrējoties uz reģiona sarkanajiem, salīdzinot tos ar dažiem pieprasītiem starptautiskiem ēdieniem. pudelēs pildīšana.

Neredzīgo degustāciju veidoja seši lidojumi, katrā no tiem bija četri vietējie un starptautiskie vīni, kuru pamatā bija kopīgas tēmas, piemēram, “Old”, “2007”, “Classic”, “Value”, “Elegance” un “Power”. Degustāciju iepazīstināja ar Ričarda Keršova vīnu vietējo vīndari Ričardu Keršavu (MW). Pirmajos četros lidojumos tika izmantoti Bordo stila maisījumi, bet pēdējos divos - Shiraz / Syrah. Par favorītiem katrā lidojumā nobalsoja roku pasniegšana no Constantia vīndariem, vietējiem medijiem un sabiedrības, kas apmeklēja pasākumu.

Četros Bordo stila lidojumos Constantia pārsvarā turējās. Buitenverwachting 1995. gada Christine, vecākais vecā lidojuma vīns, bija pārliecinošs favorīts, un, neraugoties uz Kershaw teikto, ka tā “saldā vēdera apakšdaļa [bija] dāvana”, daudzi uzskatīja, ka to nevar atšķirt no Bordo.

Konstantija tika atzinīgi novērtēta gan klasiskajos, gan lidojumos Value: vispopulārākā bija Groot Constantia 2006. gada Gouverneurs rezerve, kurai sekoja Sassicaia 2005 un Buitenverwachting 2005. gada Christine in Classic lidojums, un Merlot dominējošā Constantia Glen 2008 Three bija iecienītākā Vērtīgs lidojums. No otras puses, 2005. gada Château Lascombes lidojumā Classic patika vismazāk.

Citi Constantia sarkanie, kuru sniegums bija mazāk labvēlīgs nekā viņu starptautiskajiem kolēģiem, bija daži vāji gadu vecumi ar vīrusu inficētiem vīnogulājiem, kas centās nogatavoties, vai pārāk jauni vīnogulāji. To skaitā bija Kleina Konstantijas 1988. gada Cabernet Sauvignon, Konstantijas Glena 2007. gada piecu un Kleina Konstantijas 2006. gada Marlbruka. Nevienam par pārsteigumu Konstantija Širazesa nebija favorīte, kad cīnījās ar tādiem smagsvariem kā Alēns Grailots, Domaine Jean-Louis Chave un Domaine René Rostaing.

Daudziem tiesnešiem bija grūti izvēlēties iecienītāko lidojumu no Elegance, kad runa bija par 2009. gada Shiraz degustācijām no Eagles’s Nest Winery un Steenberg Vineyards, jo abi izrādīja individualitāti un eleganci.

Bet kas padarīja Constantia izcilu visos lidojumos? Pudeļu cenas. Pārdodot par aptuveni 30 ASV dolāriem, reģiona piedāvājumi maksā ievērojami lētāk nekā lielākā daļa konkurentu. Turklāt vietējie vīndari apstiprina, ka pēc vīrusu nesaturošu vīnogulāju nobriešanas no šī vēsā klimata reģiona tiks ražoti vēl labāki sarkanie.