Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīns Un Vērtējumi

Klasiskā vīnogu sajaukšanas metode kļūst par Solo zvaigzni visā pasaulē

Varbūt vislabāk pazīstama ar savu lomu trīsvirzienu maisījumā Grenache , Syrah un Mourvèdre pionieris Francijas Ronas ieleja , GSM “M” ir arī nopelnījis solo slavu ar vārdu trio: protams, Mourvèdre, bet arī kā Monastrell Spānijā un Mataro, kā to dažreiz sauc, Austrālija un Kalifornijā .



Francijā Mourvèdre saglabā Provansas piederību Bandolā. Tur to izmanto kā galveno sastāvdaļu rozā ražošanā, bet to var atrast pilnīgā šķirnes piedāvājumā vai kā sarkano maisījumu elementu. Tālāk gar piekrasti daži Langdokas-Rusijonas ražotāji gatavo strukturētus vīnus ar piezīmes kazenes, vijolītes un lakricas. Tomēr vīndari karstākā klimatā visā pasaulē cenšas noskaidrot, uz ko vīnogas spēj.

Spānija

Vīnogām ir dziļas saknes dienvidaustrumos Spānija gadsimtiem. Stādījumi koncentrējas Grieķijas smilšainās un akmeņainās augsnēs Alikante , Bullas, Jumilla un Yecla, kur vasaras karstums un bagātīgā saules gaisma liek Monastrellam pilnīgi nogatavoties un attīstīt sarežģītību, un potētie potcelmi var izaugt par maziem krūmu vīnogulājiem.

Sarkano un balto vīnogu vīnu maisījumi ir biežāk nekā jūs domājat

Augstas kvalitātes pudelēs vīnogu dziļie melno augļu aromāti parasti nāk kopā ar drosmīgākām zāļu un melnās lakricas notīm. Huans Gils , Bodegass Lūzons un Crápula vīni visi min lieliskus piemērus.



Austrālija

Vīnogas 1830. gados nokļuva Down Under un pasaules vecākais Mourvèdre vīna dārzs, Barosas ieleja Vecais dārzs tika stādīts 1853. gadā. Kādreiz to izmantoja populāriem stiprinātiem vīniem, daži tagad tos sarežģītajam izmanto. Hjuitsona Old Garden Mourvèdre ir tas, kurš paļaujas uz šo augli, tāpat arī tā pieejamākā Baby Bush pudelēs iepildīšana. Barosas ielejā Džons Duvals Vīni ir vēl viens, kas padara ievērojamu Mataro, savukārt McLaren Vale’s Ess & See ražo retu viena vīna dārza piedāvājumu.

Savienotās Valstis

Mourvèdre savu startu Ziemeļamerikā ieguva mūsdienu Kalifornijā 1800. gados. Vīnogu kurss, ko galvenokārt izmanto maisījumos pēc aizlieguma, 1980. gados mainījās, pateicoties Rona Rangers , kuru vada vīndari Rendals Grahms gada Bonijs Dons un Džons Albans no Albāna vīna dārzi . Šodien piedāvājumus var atrast visā štatā. Citur ASV Mourvèdre ir iebrucis no Vašingtona uz Teksasa . Klusā okeāna ziemeļrietumos Syncline vīna pagrabi rada gandrīz 100% izteicienus, savukārt dienvidrietumos Viljams Kriss Vineards gatavo šķirnes pudelēs iepildītu Teksasas augstienes līdzenumu.