Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunākās Ziņas

Bordo ienesīgums šogad ir ievērojami zemāks

Kad raža Bordo tuvojas beigām, vīndari un pils īpašnieki domā, kā viņiem tiks cauri nākamie vairāki gadi pēc tam, kad māte daba iznīcināja savus vīna dārzus.



Sals, kas aprīlī galvenokārt skāra zemu esošos vīna dārzus visā reģionā, iznīcināja apmēram pusi no Bordo jaunajām vīnogām. Galīgie skaitļi nav, bet lielākā daļa aptaujāto audzētāju ziņo par ražu, kas bojāto vīnogulāju dēļ ir par 50–70 procentiem zemāka nekā parasti.

Bernards Fārgess ir Bordeaux et Bordeaux Supérieur tirdzniecības grupas Syndicat des vins vadītājs, tirdzniecības grupa, kas pārstāv pils un vīna darītavas, kuru pudeles parasti saņem 25 USD un mazāk. Par tarifiem ziņots Vīna entuziasts ka mēs būsim 2 miljonu eiro zaudējumu līmenī, ja raža samazināsies par 50 procentiem, 'piebilstot,' [tas] tiks pārbaudīts divu mēnešu laikā. Mēs varam teikt, ka vairāk nekā 80 procentus īpašumu ietekmēja sals. ”

Alain Faye, uzņēmuma līdzīpašnieks Chateau Laville Saint-Sulpice et Cameyrac sagaida, ka grūtības kavēsies. Feja paziņoja: “Ekonomiski tas būs grūti nākamos divus gadus. Mēs zaudējām 85 procentus no mūsu vīnogām. Parasti mēs ražojam 2000 hektolitrus [vīna], un šogad mums ir tikai 300. ”



Plkst Reignac pils Saint-Loubès, stāstīja īpašuma direktors Nikolā Lesaint Vīna entuziasts pils baltvīna ražošana ir samazinājusies no parastajiem 70 līdz tikai 20 hektolitriem. Pēc sala, kas iestājās šī gada 24. un 28. aprīlī, Lesaint uzskatīja, ka 80% vīna dārzu ir iznīcināti. Valkājot dubļainus zābakus un rādot uz viegli slīpiem vīna dārziem, kurus ieskauj augsti ozoli, viņš piebilda, ka daļai vīna dārza, kas, domājams, bija pilnīgi iznīcināts, bija otrās paaudzes lapas, ziedi un ogas, tāpēc būs vēl nedaudz novēlota raža uz nelielu īpašuma daļu.

Vinsents Gotjē, Pertignas pils Saint-Vincent-de-Pertignas teica, ka viņš kopš 2003. gada nav redzējis šo “vardarbīgo” gadu, piebilstot: “Sākotnēji nesasalušajos vīna dārzos bija daudz lietus, tāpēc mums bija liels puves daudzums. Parasti mēs izgatavojam 14 000 pudeles, un šogad mums būs tikai 4000. Ekstrapolējot tālāk, viņš paskaidroja, ka pils normālā raža no 5000 līdz 6000 pudelēm no hektāra tiks ievērojami samazināta līdz 1000 pudelēm no hektāra.

Ivanhoé Johnston no Nathaniel Johnston & Fils skaidroja laika apstākļu ietekme, piebilstot: “Labākie pils, piemēram, Petrus, atrodas augstāk. Sals iznīcināja zemu zemi. Ejot lejup, redzat, ka zaudējumi pieaug no 20% līdz 50% līdz 70%. Daži cilvēki zaudēja 100% savas ražas, bet citi neko nezaudēja. Tomēr tas ir kvantitātes jautājums, nevis kvalitātes jautājums. Saražotais vīns šogad būs lieliski. ”