Labākais 2011. gads: Bacchanalia (Atlanta, GA)
Izvēlne izceļ gaļu, kas cilvēcīgi audzēta šefpavāru īpašnieku Annas Kvatrano un Kliforda Harisona ģimenes saimniecībā, kuri ražo pietiekami daudz vietēji audzētu produktu visu dārzeņu degustācijas ēdienkartei.
Galamērķa pudeles:
Pols Rodžers 1998 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (šampanietis)
Pīters Maikls 2006 - Mana meitas īpašums Chardonnay (Sonoma)
Džozefs Drouhins, 2003. gada Chambertin
Harisons uzrauga vīnu sarakstu, kas ir labi sabalansēts starp Jauno pasauli un Veco pasauli un ir spēcīgs uz pudelēm.
Lai iegūtu vairāk informācijas par šo Atlantas, GA restorānu, noklikšķiniet šeit .
