Ziemeļkalifornijas vīna zemē atrodas negaidīts dārgakmens: īsts alus bhakta alus darītavu loks. No Boonvilas līdz Petalumai un uz rietumiem līdz Sonomas pilsētai dodieties ekskursijā pa labākajām vietām, kur šajā sezonā baudīt bagātīgos lagerus un ales. Šeit ir mūsu alus valsts ceļvedis:

Andersona ielejas alus darīšana

Mendocino apgabala piekrastes reģionā 15 jūdžu joslā, kas pazīstama kā Andersona ieleja, apmeklētāji var baudīt 18 bedrīšu disku golfa laukuma atrakciju, pirms doties uz amatniecības alus darītavas kluba namu. Brālis Deivids Double Abbey Style Ale, pilnvērtīgs, beļģu stila alus ar medu un riekstu garšu, bija Sudraba medaļnieks 2010. gada Lielajā Amerikas alus festivālā, kas bija viens no lielākajiem starptautiskā mēroga alus konkursiem.
17700 Highway 253, Boonville, 707-895-BEER, www.avbc.com .

Lāču Republikas alus darīšana

Bear Republic Racer 5 IPA var būt viens no atzītākajiem alus veidiem, taču alus darītava piedāvā arī citas garšīgas iespējas, tostarp Oktoberfest, vēlu ražas lager vai Nectarine Grizz, mucā izturētu, skābu, Beļģijas stila brūnu alu, kas raudzēts ar Sausie Creek Valley ielejas nektarīni. Vēl viens pluss? Jūs varat nobaudīt pārbaudi naktsmītnes mierīgajā iekšpagalmā ar skatu uz Healdsburgas centru.
345 Healdsburg Ave., Healdsburg, 707-433-BEER, www.bearrepublic.com .

Hopmonkas krodziņš

Deans Bierschs, kurš ir slavens ar Gordonu Bierschu, atvēra savu otro Sonomas apgabala alus krogu (viņam pieder arī populārais Sebastopols), un alus uz krāna nepārtraukti griežas. Izmēģiniet North Coast Old 38 Stout, kas nosaukta pēc atvaļināta Kalifornijas tvaika dzinēja Fort Bragg-Willits trasē, vai Duchesse de Bourgogne, vieglas ķermeņa Flandrijas sarkano alu ar asu apdari.
691 Brodveja, Sonoma, 707-935-9100, www.hopmonk.com .

Lagunitas alus darīšana

Petalumas pilsētā Lagunitas’s TapRoom un Beer Sanctuary aicina alus cienītājus izmēģināt īpašos izlaidumus, kas pieejami tikai alus darītavā, piemēram, iespaidīgo Brown Shugga, vienlaikus ļaujoties uzkodām un sviestmaizēm un dzīvai mūzikai. Degustācijas ekskursijas ir pieejamas darba dienās, sākot no pulksten 15:00, un noteikti iegādājieties audzētāju, lai to paņemtu mājās.
1280 North McDowell Blvd, Petaluma, 707-778-8776, www.lagunitas.com .

Ziemeļu krasta alus darīšana

Augšpusē Braggas ziemeļu krasts ir kļuvis par galamērķi, piedāvājot virkni slāpes remdinošu alu no Pranqster, Beļģijas stila zelta aliņa, līdz brālim Thelonious, tumši spēcīgam alam, kas izgatavots par godu quixotic Thelonious Monk. Vēsākā dienā izvēlieties Old Rasputin, alus darītavas lielo un drosmīgo impērijas stingrību.
455 N. Main St., Fort Bragg, 707-964-2739, www.northcoastbrewing.com .

Krievijas upes alus darīšana

Neatkarīgi no tā, vai jums ir slavenais Plīnijs Vecākais dubultā IPA vai garšīgais Damnation (daži no izcilākajiem zelta alu nosaukumiem), Krievijas upes alus darītava ir obligāta apmeklējuma vieta, kas atrodas Santa Rosa vidū. Pateicoties godalgotajam alus meistaram Vinnijam Cilurzo, vienmēr parādās jauni alus, un katru februāri, kad tiek atbrīvots Plīnijs Jaunākais, ap ielas stūri veidojas līnijas. Bet ir arī tāfeles izvēlne, kurā ir daudz iemeslu apstāties, iekļaujot Beer Esteem, Kalifornijas kopējā stila alu ar Krievijas upes vērpjot.
725 4th St., Santa Rosa, 707-545-2337, www.russianriverbrewing.com .