Argentīnas vīnogu raža šogad varētu būt rekordzemā līmenī. Valsts Nacionālais vīnkopības institūts lēš, ka ražošanas apjoms salīdzinājumā ar pagājušo gadu ir samazinājies par 21%, savukārt daži vietējie ražotāji ir zaudējuši vairāk nekā 50% vīnogu.

Pēdējo 12 gadu laikā vidējā vīnogu raža ir bijusi aptuveni 5,1 miljards mārciņu . Taču 26. martā Nacionālā vīnkopības institūta ziņojumi liecināja, ka ir novākti aptuveni 2,6 miljardi mārciņu vīnogu. Tā pati valdības organizācija lēsa, ka līdz ražas novākšanas beigām, kas ir tikai dažas nedēļas, kopumā tiks savākti 3,3 miljardi mārciņu. Ja tas tā ir, šogad būs mazākā raža, kas jebkad reģistrēta Argentīnā kopš 1960. gada.

Vīndari skaidro šī neizdevīgā scenārija cēloņus un sekas, kas, viņuprāt, ietekmēs izmaksas un vīna krājumus.

Rekordzemas ražas cēloņi

Šo vīnogu ražas samazināšanos veicināja daži faktori. Marcelo Belmonte, vīna direktors plkst Trapiche vīna darītava , saka, ka vislielākā ietekme bija vēlajām pavasara salnām 2022. gadā. 31. oktobrī un 1. novembrī polārā aukstā fronte temperatūra pazeminājās līdz 23–26 ℉.

'Šis sals ietekmēja vīnogulājus, kad tie bija progresējošā augšanas stadijā, neļaujot augam izaudzēt sekundāros un terciāros pumpurus,' saka Belmonte. 'Pat vīnogulājiem, kuriem nebija redzamu fizisku bojājumu, tika ietekmētas ziedu kopas un tika iegūti mazāki un gaišāki vīnogu ķekari.'

Vīnogulājiem arī bija mazāka piekļuve ūdenim apūdeņošanai, jo Andu kalnos, kas baro upes un citus saldūdens avotus, bija maz sniega uzkrāšanās. “Vīnogu ķekaru svaru ietekmēja mazāka piekļuve ūdenim,” saka Belmonte. Citiem vārdiem sakot, ja vīnogulāji nesaņem pietiekami daudz ūdens, ogas ir mazākas, tādējādi samazinot vīna daudzumu.

Kā zemā raža veicina Teksasas vīndaru radošumu

Andrea Ferreyra, vīndaris plkst La Celia Estate , piebilst: “Šī bija karstākā vasara Argentīnā pēdējo 117 gadu laikā. Sals, augsta temperatūra un lietus trūkums laikā veraison ir radījuši mazas vīnogu ogas un neviendabīgus ķekarus.

Papildus klimata apdraudējumiem pie ražas samazināšanās un galīgās vīna ražošanas pēdējos pāris gados ir vainojami citi faktori. 'Tas ir saistīts ar [akru] samazināšanos ar vīnogulājiem, īpaši augstas ražības Criolla, un mazāk ražotāju, kas pārstāda vīnogulājus, kas ir pabeiguši savu dzīves ciklu,' saka Belmonte.

Ferreyra piebilst: “Kopš 2014. gada zeme, kas kādreiz bija apstādīta ar vīnogulājiem, ir zaudēta vai pamesta. Ir daži iemesli, kas izskaidro šo tendenci. Tie ir zemā rentabilitāte, investīciju trūkums un zemā raža, kas dažiem audzētājiem padara neiespējamu turpināt uzņēmējdarbību.

No tā izrietošie bojājumi

Finca La Celia iegūst vīnogas no vīna dārziem Uco ieleja . Ferreyra saka, ka 50% viņu vīnogu ir zaudēti. Tā kā ražas bija zemas, vīna darītava saražojusi par 62% mazāk vīna nekā pērn. “Mūsu vīna dārzos postījumi bija acīmredzami, tiklīdz iestājās sals. [Uco ielejas] Paraje Altamira bija viens no reģioniem, kurā tika nodarīti visvairāk postījumi.

Trapiche ir 8648 akriem Argentīnas galvenajos vīna reģionos no Patagonija uz lēkt . Belmonte saka, ka viņi ir zaudējuši aptuveni 15% vīnogu, salīdzinot ar 2022. gadu. Tomēr ne katrs reģions cieta tāpat. Viņš norāda, ka 'kaitējums, ko vīnogulājiem nodarījis sals Argentīnā, ir atkarīgs no vairākiem faktoriem, kad notikums notika: vīnogulāju fenoloģiskās stadijas, vīnogu šķirnes, apmācības sistēmas, augstuma un mitruma augsnēs vai no tā, vai tajā bija zāle. starp rindām.'

Belmonte apraksta, ka attiecībā uz Trapiche vīna dārziem 'visvairāk skartais reģions bija Chapadmalal, kam sekoja Neuquen , Mendoza un Sanhuana . Kalčaki ielejās raža bija augstāka nekā iepriekšējā gadā.

Horacio Bibiloni, galvenais vīndaris plkst Humberto Canale vīna darītava Río Negro Alto ielejā Patagonijā saka: 'Vēlās pavasara salnas ir galvenais iemesls 45% zaudējumiem, kas mums bija šogad.' Viņš skaidro, ka vissmagāk skāra baltās vīnogas un Pinot Noir. 'Mēs esam zaudējuši apmēram 50% no šīm vīnogām.'

Ietekme uz kvalitāti, cenām un krājumiem

Vīndari sagaida, ka šī gada vīnu kvalitāte netiks negatīvi ietekmēta.

'Lielākā daļa mūsu vīnu joprojām raudzē, bet mēs redzam lielu kvalitātes potenciālu,' saka Bibiloni.

Tajā pašā piezīmē Belmonte saka: “Šīs ražas vīniem ir dziļa krāsa un tie ir smalki tanīni . [] Misai no liela augstuma reģioniem kopumā ir labs skābums. Mēs pozitīvi vērtējam šīs ražas vīnu kvalitātes attīstību.

Ferreyra piebilst: 'Mēs uzskatām, ka kvalitāte būs laba. Pirmās novāktās vīnogas uzrādīja lielisku līdzsvaru starp cukuru un organiskajām skābēm, pateicoties agrīnai ražas novākšanai, kā rezultātā radās interesanti vīni.

Dienvidamerikas dienvidu daļā vēsā klimata baltvīni sasniedz jaunas virsotnes

Par izmaksām viņa skaidro, ka vīns tiks ražots mazāk, bet ražošanas izmaksas paliks nemainīgas. Rezultātā viņa saka: 'Mums ir dārgas vīnogas ar augstām vinifikācijas izmaksām.'

Belmonte piebilst: 'Bez šaubām, tas negatīvi ietekmēs valsts konkurētspēju, galvenokārt ietekmējot sākuma līmeņa vīnus starptautiskajos tirgos un galda vīnus vietējā tirgū.'

Abi vīndari ir vienisprātis, ka krājumi būs mazāki nekā parasti. Tomēr Ferreyra norāda, ka vīna pārdošanas apjomi vietējā un starptautiskajos tirgos krītas un ka lielapjoma vīnam ir tāds pats liktenis. Šī iemesla dēļ viņa saka: 'Mazie krājumi un vīna ražošanas samazināšanās tiks līdzsvaroti ar mazāku pieprasījumu no tirgiem.'

Valstī ar augstu inflāciju, kas palielina ražošanas izmaksas un valūtas kursa problēmas, sala, sausuma un vīna dārzu zaudēšanas problēmas apkopo likstas, ar kurām vīndariem jāsadzīvo, lai būtu konkurētspējīgi starptautiskajos tirgos. Tomēr tādā grūtā gadā kā šis viņi joprojām ir optimistiski noskaņoti par savu vīnu kvalitāti.