Vašingtonas sarkanvīni jau sen ir saņēmuši lauvas tiesu kritiskās un patērētāju uzmanības, savukārt valsts baltvīni tik bieži ir aizmirsts. Riesling un Šardonē dominē ražošanā, taču daudziem amerikāņiem, šķiet, joprojām ir Zils Nu paģiras no bijušās, un Kalifornijā izlases lielākoties izstumj plaukta vietu, kas veltīta pēdējo vietējām izpausmēm.

Tomēr pēdējā laikā arvien vairāk Vašingtonas vīndaru ir pievērsušies baltajām šķirnēm no Francijas Ronas ieleja ar iespaidīgiem rezultātiem.

Pēdējo vairāku gadu laikā Vašingtona ir piedāvājusi aizraujošus piemērus Rusensana , Marsanne , Viognier , Pikpouls , Grenache Blanc , Klerete Blanša un pat reti redzamo Pikardānu, kā arī šo vīnogu maisījumus.

'Es mīlu baltās Ronas šķirnes galvenokārt aromātu un tekstūras dēļ,' saka Čārlijs Lībekers, īpašnieks un vīndaris Vīna darītavas draudzība Mensonā. “Jums var būt vīns ar skābumu, bet arī mīksts. Bieži vien to ir grūti atrast. ”

Lībekers nesen iestādīja štatā pirmo Pikardānu.

'Izmantojot Picardan, jūs iegūstat šo trako skābo Picpoul spilgtumu, bet jums ir arī jaukas Clairette [Blanche] aromātiskās īpašības,' viņš saka.

Sievietes aiz dažām Vašingtonas labākajām vīnogulājiem

Papildus balto Ronas šķirņu izpētei Vašingtonā ir uzlabojusies vietas izvēle, audzētājiem stādot augstākos un vēsākās vietās. Šons Boids, īpašnieks un vīndaris Grauzdēti pagrabi , iegūst augļus par Ronas stila baltiem maisījumiem no Walla Walla ieleja , apelācija, kas visbiežāk pazīstama ar sarkanām krāsām.

'Tas ir nedaudz foršāk,' saka Boids no ielejas. 'Mēs izvēlamies septembra beigās, tāpēc mums ir zināms ilgs karājas laiks, bet joprojām ir labas skābes.'

Pateicoties virknei izcilu gadu, arī šo bālāk nokrāsoto vīnu kvalitāte pēdējos gados ir paaugstinājusies, un Ronas šķirnes ir izvirzījušās priekšā. Šie vīni parāda tekstūru un bagātību, bet arī izteiktu skābu snapu, kas bieži vien trūkst.

Tātad, vai šīs vīnogas ir Vašingtonas nākamā lielā baltā lieta? Viss šeit minētais liek domāt, ka jā, bet pašreizējais ražošanas līmenis saka nē. Stādījumu joprojām ir maz, un daudzi no labākajiem piemēriem neaiziet tālu aiz valsts robežām.

Pagaidām šie vīni izskatās kā iekšēja noslēpums. Bet nešķiet iedomāties, ka šīs šķirnes varētu kādreiz definēt valsts baltvīnus gan kritiķu, gan patērētāju acīs.

Mēs Ieteikt:

• Zalto Denk'Art baltvīna glāze
• Vīna entuziasts Classic 80 vīna pagrabs

Trīs izmēģināt

Avennia 2018 La Perle (Kolumbijas ieleja) 40 ASV dolāri, 94 punkti . Roussanne veido 65% šī vīna, ar pārējo Marsanne. Augļi nāk no Sagemoor, stingra Boushey un, it īpaši no jaunpienācēja WeatherEye. Tā ir atklāsme. Pievilcīgi mandeļu, kukurūzas zīda, olu krēma, kauliņu augļu un garšvielu aromāti noved pie pilnīgas, bagātīgas tekstūras aukslēju, ko atdzīvina dzīvais skābums un pastiprina ar pārspīlētu apdari. Tas ir valsts standartvīns - nekas cits kā sasniegums. Redaktoru izvēle

Gramercy 2019 Picpoul (Vallas ieleja) 20 ASV dolāri, 92 punkti . Pēc citrusaugļu mizas, vesela citrona un mitra akmens aromātiem seko vidēja garša pīrāgu un balto greipfrūtu garša, ko papildina elektriskā skābums. Šis vīns vienmēr ir bijis izcils, taču šī vīnogu raža dod visu vairāk: vairāk aromātisku un garšas sarežģītību un vēl lielāku skābumu. Tas prasa, lai ēdiens līdzās tam tiktu pilnībā novērtēts. Savienojiet to ar grilētu paltusu ar citrona oregano mērci. Redaktoru izvēle

Cairdeas 2019 Marsanne (Jakimas ieleja) 30 ASV dolāri, 91 punkts . Sajaukts ar 16% Roussanne no Lawrence Vineyard ar pārējiem augļiem, kas nāk no slavenā Boushey, šis vīns tika raudzēts betonā un pēc tam izturēts no nerūsējošā tērauda un jaunā franču ozola. Aromāti brūk ārā no vārtiem ar citronu balzama, mandeļu un šķembu notīm. Aukslēju garša ir vidēja ķermeņa un viendabīga. Tas šai šķirnei rada ļoti daudz skābuma. Redaktoru izvēle