Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Vīns Un Vērtējumi

16 no labākajiem Pinot Noirs, kurus mēs šogad dzērām

Ikvienam patīk glāze lieliska Pinot Noir , bet vīnogu nepastāvīgais raksturs un nenotveramais raksturs var apgrūtināt kvalitatīvu, par labu cenu meklēšanu. Pēc tam, kad 2019. gadā bija nobaudītas vairāk nekā 2700 pudeles, mūsu globālā recenzentu komanda ir izsijājusi masas, lai atklātu gada labākos Pinot Noirs.



Ar atlasēm no mūsu Top 100 labāko pirkumu saraksts, Top 100 pagraba izvēles un Entuziasts 100 sarakstā šie Pinoti ir vieni no labākajiem gadā. Pop vienu atvērtu tieši tagad vai pagrabā, lai to varētu baudīt nākamajos gados.

Entuziasts 100 vīni 2019. gadā

Pinot Noirs dzert tūlīt

Viljamss Selyem 2017 Pinot Noir (Sonomas apgabals) 39 USD, 98 punkti . Šis ir parfimēts un vilinošs vīns, kas pagatavots no dažādām vietām visā novadā. Svaigs skābums ir nevainojami integrēts starp melno ķiršu, meža grīdas un kardamona faktūrām. Kopējā pieredze ir līdzsvarota un nenoliedzami skaista. Redaktoru izvēle. –Virginia Boone

Roar 2017 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) 58 ASV dolāri, 97 punkti . Bagātīgs un nogatavojies sarkano ķiršu, karameles un ozola aromātos, šis pudelēs tiek padarīts elegants un sarežģīts, pateicoties sasmalcinātajam šīferim un akmeņainajām īpašībām, kas plaukst. Koncentrēts Bing ķiršu aromāts gredzenojas uz kaulu sausām aukslējām, ko pacēla piparmētra un vairāk kalts akmens. Tas ir pārsteidzoši nogatavojies un garšīgs, tomēr izcirsts ar iespaidīgu minerālvielu. Redaktoru izvēle. –Matt Ketmans



Escarpment 2017 Kiwa Single Vineyard Pinot Noir (Martinborough) 60 ASV dolāri, 95 punkti . No 30 gadus veciem vīnogulājiem dziļos aluviālos gravīros tas ir pikants un neskarts vīns, kas tagad ir pieejams, bet ir arī pagraba cienīgs. Apdullinošas smaržas no mellenēm, granātāboliem, tabakas lapām, skrubīgiem Vidusjūras augiem, ziediem un drupinātiem kauliņiem to visu atsāk. Pēc tam aukslējas to visu pārceļ uz citu līmeni, pārplīstot ar kraukšķīgiem, sulīgiem augļiem, kristāliskai minerālvielai un sāļām garšvielām, kuras visas ir savienotas ar strukturētiem ultrafinīdiem tanīniem. Dzert tagad – 2029. gads. Empson USA Ltd. –Kristīna Pikarda

Storm 2015 Peace Pinot Noir (Debesu un Zemes ieleja) 50,95 punkti . Šim vīna degunam tieši priekšā ir augu mala ar nedaudz zemes lapotnēm, neapstrādātu kakao uzgali un svaigi apstrādātiem netīrumu aromātiem, kurus bagātīgi atbalsta sarkanā ķiršu mīkstuma, plūmju, meža zemeņu un aveņu augļu kodols. Spilgtās aukslējas piedāvā skaistu minerālūdeni, jo senatnīgas, tīras sarkano augļu garšas apvieno ar fizioloģisko šķīdumu, kas plīsis uz vidējā palāta un caur tuvu. Smalkie tanīni nodrošina smalku struktūru. Tas ir labi līdzsvarots, mērķtiecīgs un precīzs, krāšņs vīns, kuram tagad ir grūti pretoties un kam vajadzētu labi attīstīties līdz 2028. gadam. Broadbent Selections, Inc. Redaktoru izvēle. –Laurens Buzzeo

Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot Noir (McMinnville) 45 ASV dolāri, 94 punkti . Hyland ir sajaucis vairākus klonus šai Old Vine cuvée un ar labu efektu. Sulīgs, cieši austs audums no jauktām ogām, pikantām plūmēm un sautētiem ķiršiem sniedz bramble un undershush akcentus. Tur ir grafīta šuve, un tanīni satur tumšās šokolādes nokrāsu. Jauki jau, vai dzeriet nākamo desmit gadu laikā. Redaktoru izvēle. –Pauls Greguts

Domaine Jessiaume 2017 Les Cents Vignes Premier Cru (Beaune) 47 ASV dolāri, 93 punkti . Viens no lielākajiem premier crus Beaune vīna dārza ziemeļu galā Les Cents Vignes ir arī viens no pazīstamākajiem. Šī vīna nogatavojušies, sulīgi un dāsni augļi ir labs iemesls, kāpēc. Ar koksnes novecošanās garšvielām un iedvesmojošu skābumu vīns ir uzreiz pievilcīgs, vienlaikus arī noveco. MS Walker. Redaktoru izvēle. –Rogers Voss

Beringer 2017 dibinātāja Estate Pinot Noir (Kalifornija) 10 ASV dolāri, 91 punkts . Šis vidēja un pilnīga vīns mūsdienās ir viena no labākajām vērtībām Pinot. Tas parāda klasiskus melno un sarkano ķiršu aromātus, plašu tumšo augļu un gaišu ozolkoka garšvielu aukslēju. Paaugstināts skābums un mēreni tanīni papildina jauki salikto attēlu. Labākais pirkums. –Džims Gordons

Castle Rock 2017 Pinot Noir (Vilametas ieleja) $ 14, 89 punkti . Tieši uz 2016. gada papēžiem nāk šī agrīnā izlaišana no 2017. gada. Tas ir gandrīz dvīnis - gluds, nobriedis un ievērojams par cenu. Garšīgi ogu un plūmju augļi ar labi iemasētām vaniļas, tabakas un Burbona notīm apvienojas, lai padarītu šo par patīkamāko ikdienas vīnu. Tas, ka tā ir patiesa Willamette Valley Pinot Noir, ir vēl labāka. Labākais pirkums. –P.G.

Pinot Noirs uz pagrabu

Freeman 2016 Gloria Estate Pinot Noir (Zaļā ieleja) 68 ASV dolāri, 96 punkti . Šis krāšņais vīns parāda izteiksmīgu savvaļas ķiršu aromātu, dinamisku un tīru melno ķiršu garšu un stingru, smalkgraudainu tekstūru vilinošai mutes sajūtai. Aromātā minerālvielu un dzelzs pieskārieni, kā arī aromāti par rabarberiem un meža zemi piešķir tam aizraujošu platumu un sarežģītību. Labākais pēc 2023. gada. Pagraba izvēle. –J.G.

Styring 2015 Wit Reserve Estate Pinot Noir (Ribbon Ridge) $ 65, 96 punkti . Šī mucas izvēles rezerve ir patiešām ārkārtēja. Parādot fokusu un precizitāti, tas izstumj stingru melno ķiršu, karameļu, praline un grauzdēto indijas aromātu pilnā displejā. Gatavība, bagātība un vispārējā garšība piesaista prieka mērītāju. Dzert līdz 2030. gadam. Pagraba izvēle. –P.G.

Johanneshof Reinisch 2016 Holzspur Pinot Noir (Thermenregion) 90 ASV dolāri, 95 punkti . Diezgan smalks deguns atklāj kraukšķīgus sarkano ķiršu augļus. Aukslējām ir līdzīga, bet daudzsološa nevēlēšanās. Šeit viss ir kraukšķīgs, pīrāgs un atgādina sarkanās jāņogas un dzērvenes. Ir aromātisks dziļums un caurspīdīga tīrība. Tikai vēlāk ozola dūmīgums apņem šo jauko augli, savukārt smalkie tanīni maigi satver. Tam nepieciešams pudeles vecums, bet tas kļūs par elegantu, vieglu kāju Pinot Noir. Dzert 2022–2030. Circo Vino. Pagraba izvēle. –Anene Krebiehl, MW

Vinsents Žirardins 2016. gada Kortons 130 ASV dolāri, 95 punkti . Šis ir dažādu Corton Grand Cru vīna dārzu Pinot Noir paku maisījums. Tas ir spēcīgs vīns, bet intensitāti mazina eleganta tekstūra un atvērti sarkanie augļi. Tā koncentrācija ir nenoliedzama un ļoti raksturīga, parādot ceļu uz ilglaicīgu novecošanos. Dzert no 2025. gada. Vineyard Brands. Pagraba izvēle. –R.V.

Alberts Morots, 2016. gada “Te Teirons Premier Cru” (Beaune) 56 USD, 94 punkti . Šis stingrais un strukturētais vīns ir bagāts ar tanīniem un sulīgiem melniem augļiem. Tas parāda daudz augļu koncentrāciju, kas iziet cauri tā blīvajai struktūrai. Dzert no 2024. gada. Vairāki ASV importētāji. Pagraba izvēle. –R.V.

Niner 2017 Pinot Noir (Ednas ieleja) 35 USD, 93 punkti . Plīša zemeņu un ķiršu aromāti saskaras ar izsmalcinātiem krustnagliņu, piparkūku, kanēļa un ziedu akcentiem uz šīs Jespersen Ranch pudelītes deguna. Debesīs dominē zemeņu aromāts, ar piparu un tabakas lapu pieskārieniem, to visu ierāmē pilni tanīni, kas stingri turas pie apdares. Dzert līdz 2032. gadam. Pagraba izvēle. –M.K.

Salvijs 2015. gada Oberrotveilera Henkenbergas GG Pinot Noir (Bādene) 50 ASV dolāri, 93 punkti . Izcilas dūmu, oglīšu un kašķu notis sajaucas ar maigumu, uzmundrinošu kraukšķīgu melno plūmju un ķiršu kodumiem. Pilnas miesas un samtaina garša, tā vienādās daļās ir sāļie zemes toņi un neskartie augļi, bet to sapludināšanai nepieciešams nedaudz vairāk laika. Atvērts no 2021. gada. Tas jāuzlabo līdz 2030. gadam un jātur vēl vairāk. Rudi Wiest izlase. Pagraba izvēle. –Anna Lī C. Iijima

Ata Rangi 2016. gada Pinot Noir (Martinborough) 80 USD, 92 punkti . Tāpat kā daudzi šī slavena ražotāja vīni, arī šī ir pudele, ar kuru pavadīt laiku. Tas mainās katru reizi, sākot no spilgtiem dzērveņu un aveņu augļiem līdz lakricai, sākot no žāvētām rozēm un vijolītēm līdz sandalkoka un pikantām garšvielām. Aukslēju garša ir vidēja ķermeņa un zīdainas struktūras, ar cieši ievainotiem, ādainiem tanīniem un augļiem, kas liekas, ka jūs varētu no tā iekost. Caur to visu ir Ata Rangi raksturīgā minerālu josla. Neskatoties uz visu pievilcību, šis vīns joprojām ir zīdainis, elegants un sarežģīts, bet stingrs. Dzert līdz 2028. gadam. Verity Wine Partners. Pagraba izvēle. –C.P.