Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Kultūra

Es mēģināju pārdot savas “putekļainās” pudeles — lūk, kas notika

Es vēlos jums iedot dzērienu, ko atradu skapī , nolasīts teksts no vīramātes. Tā manā īpašumā nonāca četras neatvērtas, neskartā stāvoklī 80. gadu pudeles: divas sajauktas. Skotu viskiji un divi VSOP konjaki . Visas četras bija labas, vidējas klases pudelēs, kad tās tika izdotas, ne īpaši retas vai īpašas. Bet uzskatīts par vintage.



Lai gan es tikko biju atklājis stāstu par Sotheby's izsoli retam The Macallan 1926. gada Adami izdevumam, kas tika pārdots par 2,7 miljoniem dolāru, es nebiju maldinājis, ka tikko iegādājos šķidro zeltu. Taču simtiem cilvēku, savācot putekļus mājās vai dzērienu veikalu plauktos, nodarbojas ar antīko pudeļu dzenāšanu, kas bieži tiek saīsināts kā “putekļi”. Vai vienai no manām pudelēm bija vērtība?

Putekļu pirkšana ir kļuvusi vienkāršāka nekā jebkad agrāk, jo speciālistiem patīk Londonā Old Spirits Company un izsoļu nami iepērk kolekcionējamas pudeles no visas pasaules, kā arī bāri, piemēram Billijs svētdiena (Čikāga, Šarlote) izdala atsevišķus vīnogu amaro. Bet pārdod pudeli? Grūtāk, nekā gaidīju.

Jums var patikt arī: Par pasaulē pieprasītāko skotu var atnest 1,4 miljonus USD



Es paķēru savu detektīva cepuri un kopiju Putekļains alkohols , rakstnieka Ārona Goldfarba (Abrams Press, 2024. gada marts) jauna grāmata par tā saukto putekļaino mednieku piedzīvojumiem. Grāmatas vadlīnijas (kā arī tādas vietnes kā Viskija ID un dziļi iedziļināties kolekcionāru forumos vietnē Reddit), palīdzēja noteikt, kas man ir.

Papīra sloksnes pāri divu pudeļu aizbāžņiem bija nodokļu markas, kuras no 1897. gada līdz 1985. gadam noteica Bottled-in-Bond Act. Izpētot markas formulējumu, kas mainījās ik pēc dažiem gadiem, mans diapazons tika samazināts līdz 1982. gadam vai vēlākam. Tātad šīs pudeles, visticamāk, bija no 1982. līdz 1985. gadam. Pārējām divām pudelēm uz pudeles kakla nebija nodokļu etiķetes, kas nozīmē, ka tās, visticamāk, bija pēc 1985. gada. Tomēr nevienam no otras puses nebija brīdinājuma par ķirurgu, kas kļuva obligāts 1989. gadā. Tāpēc es tiem piešķīru datumu diapazonu no 1986. līdz 1988. gadam.

Izmeklēšana izrādījās vienkāršāka nekā pārdošana. Es vērsos pie Facebook grupas, kas veltīta vintage Scotch. 'Parasti,' viens dalībnieks šņaukāja par manu Dewar's White Label.

Tikmēr informatīvais izdevums no Vecie dzērieni , neliels reto un antīko stipro alkoholisko dzērienu piegādātājs, nokļuva manā iesūtnē. Tas bija vilinājums uzkrāt krājumus brīvdienām, taču tā vietā es izmēģināju veiksmi kā pārdevējs. Vadošais partneris Barts Lamings bija žēlsirdīgs: 'Tie nav reti sastopami un mazvērtīgi, vislabāk tos dzert.'

Visbeidzot, es mērķēju ar Hail Mary Skinera izsoļu rīkotāji , kurā ir spēcīga vintage stipro alkoholisko dzērienu nodaļa. 'Diemžēl tirgus nav ticis līdzi, un mēs nevaram tos pieņemt nosūtīšanai,' atbildēja Luiss Krīgers, izcilo vīnu un reto stipro alkoholisko dzērienu direktora vietnieks. Bonhams Skiners .

Pudeļu pārdošanas misija bija neizdevusies. Acīmredzot vintage nav tas pats, kas vērtīgs . Tomēr man joprojām bija diezgan laba mierinājuma balva, Goldfarb apliecināja.

Jums var patikt arī: Pieci padomi kolekcionējamu stipro alkoholisko dzērienu atrašanai

Viņš paskaidroja, ka īpaši jauktie skoti bija diezgan labi, jo tie tika samontēti pirms viena iesala uzplaukuma 1980. gados. Pirms 1960. gadiem lielākā daļa skotu bija maisījumi; manā vintage pudelē, iespējams, bija vecāki un augstākas kvalitātes viskiji nekā mūsdienu ekvivalents. 'Daudzi vecāki skotu maisījumi ir labāki, nekā mēs to zinām šodien,' sacīja Goldfarbs. Kas attiecas uz pārējo: 'Es pieķeros viņiem, dzeršu tos, pārvērtu tos kokteiļos.'

Un tieši to es darīju. Es atvēru Chivas Regal 12 gadus veco bērnu, atklājot ādas, tabakas un kūdras dūmu nokrāsas — daudz sausākas notis nekā parastās spilgtās medus un augļu notis. Un kā pēdējais tosts par piedzīvojuma beigām: vintage Rob Roys kārta.


Šis raksts sākotnēji parādījās  2024. gada maijs žurnāla Vīna entuziasts. Klikšķis  šeit  lai abonētu jau šodien!

  Personalizētas viskija glāzes

Veikalā

Malko ar Elegance

Mūsu bāra trauku un personalizēto komplektu klāsts ir ideāls veids, kā izbaudīt šo īpašo pudeli un noslēgt savu nakti ar labu noti.

Iegādājieties visu Barware