Vīna un siera ballītes, kas ir lielisks veids, kā viesi var sajaukt, var svārstīties no izsmalcinātām līdz augstas klases un ikdienas. Labākais ir tas, ka viņi ir ļoti plāni.

Identificējiet sierus

Lai gan lielākajai daļai patīk eksperimentēt ar jauniem sieriem, bet ne visi ir tik drosmīgi. Dodiet saviem viesiem labu un dariet viņiem zināmu, ko tieši viņi gatavojas ēst. Iezīmējiet siera izvēli, vai nu sierā ieliekot zobu bakstāmo ar etiķeti, vai arī pirms tā ievietojot vietas kartīti. Nopelniet papildu punktus, uzrakstot īsu garšas aprakstu, ko varat darīt arī vīniem, kurus pasniedzat. Tas ne tikai informēs viesus par to, ar ko viņi saskaras, bet arī palīdzēs saprast, kāpēc noteikts siers tiek savienots ar vīnu.

Izmantojiet siera nažus

Neļaujiet viesiem cīnīties, lai sagrieztu sierus ar ikdienas nažiem. Ieguldiet laba, cieta siera un mīksta siera naža komplektā.

Kvalitatīvam cietā siera nazim būs īss, plakans asmens, kas ir ass, bet gluds. Šāda veida nazis ir ideāli piemērots tādu cieto sieru griešanai kā Parmigiano Reggiano, Aged Cheddar vai Mahon Sec.

Un otrādi, labam mīksta siera nazim būs garāks, plāns asmens. Tā mala dažreiz ir asa, bet parasti jūs to atradīsit blāvi. Šis asmens veids ir ideāli piemērots tādu mīksto sieru kā Brie, krējuma siers vai Mozzarella griešanai.

Izmantojiet virtuvi radoši

Dzesētāji ir lieliski piemēroti bagāžas nodalījuma ballītēm, dienām pludmalē vai piknikiem parkā, taču, rīkojot vīna degustāciju, tie neko nedara jūsu dekorēšanai. Šeit ir dažas alternatīvas atdzesēšanas metodes:

Pieslēdziet noteku un piepildiet izlietni ar ledu un voila! Jums ir gatavs tūlītējs ledus dzesētājs, lai dzērieni būtu auksti. No redzesloka tas nodrošinās, ka jūsu galda vieta tiek rezervēta visiem jūsu gatavotajiem zirgiem vai vīniem, kas ir gatavi degustācijai.

Atkārtoti izmantojiet lielos konteinerus, kas jums var būt, tos izklājot ar mazāku plastmasas spaini un iekšpusē izlejot ledu. Piemēram, šo plato pīto grozu, kuru dažreiz izmantojat kā pamatu vasaras galda iekārtojumam? Iekšpusē ievietojiet plastmasas baseinu un ielejiet ledu pudeles atdzesēšanai.

Lietotu zobu bakstāmo risinājums

Ap svinību galdu pastāvīgi guļ pamesti zobu bakstāmie, tāpēc dariet viesiem labu, izliekot šķīvi ar apelsīnu un uz augšu uzlīmējiet zobu bakstāmo ar etiķeti “Lietotas cērtes”. Ieduriet tajā vienu zobu bakstāmo, lai viesi nokļūtu vagonā, un viņi darīs to pašu!

Izmantojiet Cool Coasters

Paliktņi ir pārsteidzoši viegls un dekoratīvs veids, kā izbaudīt vīna degustācijas izskatu. Vietējos taupības veikalos, dolāru veikalos vai amatniecības preču veikalos ir ārkārtīgi viegli atrast paliktņus. Jūs varat arī iegādāties baltas keramikas un izrotāt tos pats ar krāsainiem marķieriem, kas nomazgājas ar kādu Windex.