Tā kā Nacionālās līgas futbola 96. sezona ir labi iesākta, ir pienācis laiks iet uz šo papildu pagalmu - un mēs nedomājam uz laukuma. Makeshift pikniki stadiona autostāvvietās ir izauguši par nacionālu izklaidi, un, lai arī jūs, iespējams, neesat gatavs ieguldīt apvidus automašīnā komandas krāsās ar sānos piestiprinātu grilu, jūs joprojām varat krāt vīnu un pārtiku, kas ir ideāli piemērota monētas sagatavošanai pirms monētas. lozēšana ar klasi.

Agras pēcpusdienas spēlei izvēlieties vēlās brokastis, piemēram, barankas ar krējuma sieru un kūpinātu lasi. Olu ēdienos jāiekļauj spāņu omletes, taču turieties tālāk no quiche. Temperatūrai pazeminoties, sātīgi ēdieni, piemēram, sautējums, čili, grilēti burgeri un hotdogi, ir pūļa baudītāji. Attiecībā uz galveno sastāvdaļu - ahem, ahem, vīnu - šeit ir daži veidi, kā iegūt rezultātu:

Dzirkstošais:

Laurent-Perrier Ultra Brut NV, Šampanietis, Francija 75 USD, 93 punkti. Šis šampanietis ir kauliem sauss, ar citrusaugļu un jasmīna notīm un asu minerālu fokusu. Saglabājiet uzvaras ballītei vienu vai divas pudeles, bet sāciet bagāžnieka durvju svētkus ar šampanieša grauzdiņu, kas tiek pasniegts ar olu ēdieniem, bagelēm vai vistas salātiem.

Domaine Chandon Brut Classic NV, Kalifornija 18 ASV dolāri, 90 punkti. Sviniet ar amerikāņu dzirksteli! Klasiskā šampanieša stilā tas ir Chardonnay, Pinot Noir un Pinot Meunier maisījums, kas nāk no Kalifornijas. Ābolu un bumbieru garšas sajaucas ar vaniļu un brioche. Brīnišķīgi ar suši, ceptām olām vai tītara gaļu.

Balts:

Lapostolle 2013 Casa Grand Selection Chardonnay, Kasablankas ieleja, Čīle 13 USD, 84 punkti. Krēmīgs mutē, ar apelsīnu ziedu notīm, citrona biezpienu un gaišu ozola apdari, šis Čīles Chardonnay ir lieliska spēle ceptu vistu vai makaronu salātiem.

Sokol Blosser Evolution NV, 18. izdevums, Oregona 15 USD, 91 punkts. Deviņu vīnogu un vairāk nekā vienas vintage maisījums Evolution ir nedaudz sauss ar jaukām aromātiskām ziedu un garšvielu notīm. Tas patiešām labi savieno pāri ar aukstām Āzijas nūdelēm, tītara sviestmaizēm vai jebkuru pikantu ēdienu.

Feudi di San Gregorio 2014 Falanghina del Sannio, Kampānija, Itālija 17 USD, 88 punkti. Kraukšķīgs baltvīns ar zaļo ābolu, tropu augļiem un spēcīgiem minerālu aromātiem, šis dienviditāliešu baltums der daudz vairāk nekā picai un makaroniem. Tas ir dabisks ar jūras veltēm, tāpēc baudiet tos kopā ar suši vai salātiem Niçoise.

Buitenverwachting 2011 Sauvignon Blanc, Constantia, Dienvidāfrika 12 USD, 87 punkti. Sauvignon Blanc mācību grāmatas piemērs, laima, vīģes un svaigi sagrieztu zaļo garšaugu degustācija ar minerālitātes akcentiem. Tās spilgtums ir jauks papildinājums pelmeņiem, tītara čili vai grilētām zivīm.

Tīkls:

Château Tanunda 2007 Grand Barossa Shiraz, Barosas ieleja, Austrālija 19 USD, 86 punkti. Shiraz ir daudzu cilvēku grila vīns. Šis Aussie sarkanais aromāts ir bagāts ar ķiršiem, meža avenēm un melnajiem pipariem un garšvielām, un tas labi darbojas ar čili, ribām, burgeriem vai grilētām Portobello sēnēm.

Doubleback 2012 Cabernet Sauvignon, Vallas ieleja, Vašingtona 99 ASV dolāri, 93 punkti. Nedaudz izšļakstījies bagāžas nodalījuma ballītē. Doubleback ir bijušā NFL izlases pussarga Drū Bledso un viņa vīndaru drauga Krisa Figginsa ideja. Pārsvarā sajaukts Cabernet Sauvignon ar nedaudziem Merlot un Petit Verdot, šis robustais sarkanais vairāk nekā visu izturēs pret grilu, sākot no sulīga burgera un beidzot ar liesmu skūpstītu svārku steiku.

Dinastia Vivanco 2009 Crianza, Rioja, Spānija 20 USD, 88 punkti. Iekārtotā Tempranillo degustācija no sarkanajām avenēm, vaniļas, anīsa un tabakas piegaršas. Dinastia Vivanco ir dabisks produkts līdzās kebabiem - gan liellopu, gan cūkgaļas vai garnelēm, gan burgeriem, ribām vai sautējumiem.

Džefs Gordons 2011. gadā Pinot Noir, Sonomas krasts, Kalifornija 50 ASV dolāri, 90 punkti. Cīnoties ar satiksmi pēc spēles, jūs vēlēsities, lai jūs atrastos hipodromā, nevis stāvlaukumā! Slavenajam sacīkšu automašīnas vadītājam Pinot Noir ir klasisks Pinot profils ar sarkanās ķiršu, šokolādes un vaniļas garšvielu garšu. Tas ir ideāls papildinājums tītara stilbiņiem, ceptai vistas gaļai vai sagrieztam pakaramā steikam.