Cits

Šis modernais Midori Sour modelis ir rotaļīgs

Šis disko laikmeta rifs Midori Sour ir bestsellers vietnē Kumiko ’s pagraba viskijs un shochu bārs. Spilgtas melones un citrona biezpiena slāņi kontrastē ar zemes shochu, kas piešķir struktūru un sarežģītību. Momosé modernizēto dzērienu raksturo kā 'rotaļīgu un jautru, tomēr nepārprotami pieaugušo'.

Kā pagatavot Midori Shochu skābu

Ar Džūlijas Momozē atbalstu, Kumiko Čikāgā, Ilinoisā

Sastāvdaļas

1 ½ unces shochu (Momosé iesaka Mizu zaļo tēju shochu vai rīsu shochu, ja zaļā tēja shochu nav pieejama)
1 unce Midori liķiera
½ unces citrona sulas
½ unce laima sulas
½ unces vienkārša sīrupa
Kluba soda, uz augšu
Melones bumbiņa, dekorēšanai

Instrukcijas

Šeikera traukā sajauciet shochu, Midori, citrusaugļu sulas un vienkāršo sīrupu. Sausais krata (bez ledus), lai aerētu. Ielejiet maisījumu virs ledus augstas bumbas glāzē. Papildiniet ar kluba sodas šļakatām. Uzmanīgi pabīdiet karoti uz leju pa glāzes iekšpusi un velciet uz augšu, lai uzvilktu ledu, ļaujot sastāvdaļām saplūst. Pēc vajadzības uzber ledu. Dekorē ar melones bumbiņu.

Šis raksts sākotnēji parādījās 2024. gada aprīlis žurnāla Vīna entuziasts. Klikšķis šeit lai abonētu jau šodien!