Labākā sviestmaizes puse? Vīns
Ja iekārtojaties jaukas vakariņas, ir daudz klasisku vīnu pāru, kas nosaka, ko jums vajadzētu dzert: austeres dodies ar Chablis , jērs ar Syrah , Šampanietis ar kaviārs . Taču lielākā daļa no mums ikdienā neēd neko no iepriekš minētā. Tātad, kā jūs savienojat vīnu ar ikdienas maizi (un visu, kas iederas starp tām)? Mēs runājam par jūsu pusdienlaika siera steiku, vēlu vakarā grilētu sieru vai ar mērci apceptu kotlešu steiku. Zini, sviestmaizes.
Lai palīdzētu sapārot ideālo pudeli ar savu iecienīto samiju, mēs lūdzām vīnziņus piedāvāt savus ieskatus.
Labākais vīns Philly Cheesesteak: Carmenère vai Cabernet Franc
Bryce Faucheaux, vīna direktors Justīne Ņūorleānā iesaka savienot pārī a Philly siera steiks ar čīliešu Carmenère 'zaļo papriku un tabakas notis vīnā,' viņš saka. 'Ir pietiekami daudz gatavu tumšu augļu, lai neitralizētu sviestmaizes garšīgumu.'
Jums var patikt arī: Grilēts Philly siera steiks ar tomātu un sarkano piparu zupu
Tikmēr Reičela Paks, Atlanta’s īpašnieks Radniecības miesnieks un dažādi , atklāj, ka, savienojot vīnu ar sīpoliem un piparu taukiem, tas ir spēcīgs Kabernē franks vienmēr dara to triku. 'Ir pietiekami daudz sulīgu augļu un struktūras, lai papildinātu maizes, gaļas un siera bagātību,' viņa saka. 'Ir arī grants mineralitāte, kas liks jums siekaloties un vēlēties vairāk.'
Vīna entuziasts iesaka:
Lapostolle 2022 Cuvée Alexandre Carmenère (Kolčagvas ieleja)
Šis vīns nāk no vīnogulājiem Apalta Kolčagvas ielejā, kas ir viena no Carmenère iecienītākajām vietām Čīlē. Tas atveras ar aicinošu ozola garšvielu un melleņu ievārījuma degunu. Koncentrēta melno augļu garša ir spilgta pēc garšas. Nobeigums ir garš, ar vaniļas nokrāsām. 92 punkti — J.V.
28 $ K&D vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni
Quady North 2019 Cabernet Franc (Āplgeitas ieleja)
Dang, šim vidējas miesas būves kabernetfrankam ir pietiekami daudz skābuma, miecvielu struktūras un asprātīgas attieksmes, kas liek domāt, ka tas varētu graciozi novecot vēl desmit gadus. Man patika tā tumšo aveņu un gatavu persiku aromātiskā kombinācija, ko papildina fizioloģiskā šķīduma un kakao nibu pēdas. Izteikta melleņu garša ar bazilika un baltās tējas notīm. Pagraba izvēle. 95 punkti — Maikls Albertijs
37 $ Trakais vīnsLabākais vīns itāļu sub: Prosecco vai Timorasso
Čārlstonā, Māsas Vadošais vīnzinis Saimons Kaufmans atzīst, ka klasisko itāļu sviestmaizi ir grūti savienot. 'Ir vairākas dažādas sālītas gaļas un siers, garšvielu elements un etiķa skābā piegarša,' viņš saka. 'Tas prasa vīnu, kas ir gan kraukšķīgs, gan viegli salds.' Viņa labākā izvēle? Valdobbiadene Prosecco Superiore. “Burbuļu tekstūra un kraukšķīgais, maigais saldums ir ideāli saskaņots!” Viņš arī aizraujas Timoraso , a Pjemontieši baltvīns pazīstams ar dziļumu un sarežģītību.
Vīna entuziasts iesaka:
Fontanafredda 2021 Dertona Timoraso Timoraso (Colli Tortonesi)
Šis vīns sākas ar gatavu augļu dārza augļu, cidoniju un Key laima biezpiena aromātu, kas pēc tam pārslēdz ātrumus, lai piedāvātu bišu vasku un akmeņainu mineralitāti. Garšu slāņi sakrājas ar katru malku, dažreiz augļi, dažreiz zeme, dažreiz sāļi, šis vīns iemieso zemi, kas liecina par zemes mūžīgo būtību. 90 punkti — Džefs Porters
$ Atšķiras Tanīns
Nino Franko NV Rustiko Glera (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
Šī jaukā dzirksteļotāja nekad nepieviļ. Tas ir smaržīgs, ar maigu balto pavasara ziedu un balto kauleņu aromātu, savukārt sausā, atsvaidzinošā aukslēja piedāvā nobriedušu bumbieru, ābolu un balto persiku, kā arī fenheļa sēklu nokrāsu. Eleganta perlage un svaigs skābums nodrošina fonu. Redaktoru izvēle. 94 punkti — Kerina O'Kīfa
$ Atšķiras Wine.comLabākais vīns tunzivju kausēšanai: Verdicchio un Assyrtiko
Vīnziņi ir vienisprātis, ka ideāls sabiedrotais karstai, kraukšķīgai tunča kausējumam ir baltvīns ar braukšanu skābums . Pack jums iesaka 'palieciet viegls — nemeklējiet tanīns , oksidēšanās vai vecums . Meklējiet kaut ko ar pietiekami ķermeni, lai izturētu dziļu okeāna garšu un kausētu sieru, piemēram, itāļu valodu Verdicchio ,' viņa saka. “Augļi, ko atradīsit vidējā garšā, lieliski saderēs ar Čedaras vai Šveices sieru, un citrona sāļie aromāti būs jūras brīze, kas ļauj tunzivīm spīdēt.”
Ja tunzivju kausējumam ir maigs siers, piemēram, muenster vai havarti, Danija Degena, uzņēmuma ģenerāldirektore Kuģis Vašingtonā, D.C., dod priekšroku an Assyrtiko no Santorini. 'Sierā un majonēzes rūgtenais skābums satriecas, un sāļās notis tik labi sader ar zivīm,' viņa saka. 'Paldies man vēlāk!'
Vīna entuziasts iesaka:
Umani Ronchi 2022 Casal di Serra Verdicchio (Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore)
Šis Verdicchio ir puķu veikals pudelē ar elegantiem jauktu ziedu, zaļo garšaugu, citronu eļļas un baltās grants aromātiem. Vīns, kas ir gan sajūta, gan garšīgs, ar pārsteidzošu tekstūru, kas apskauj aukslēju ar patīkamu rūgtumu un jūras sāļu noskaņu. Dzert tagad - 2035. Redaktoru izvēle. 93 punkti — J.P.
$20 Tostu vīni
Oeno P 2021 Tria Ampelia Assyrtiko (Santorini)
No 60 gadus veciem vīnogulājiem Grieķijas vēja plosītajā Santorini salā ir iegūts šis gaiši salmu krāsas Assyrtiko ar gatavu persiku, svaigu mandarīnu un tikko noplūktu citronu notīm. Vidēja garša ir rezultāts 16 mēnešiem, ko vīns pavada uz nogulsnēm pudelē, kā arī neatvairāmo citronu mārciņu kūku garšu garšā un garo noskaņu. 91 punkts — Emīlija Saladino
105 $ D Vīna kungsLabākais vīns kubiešiem: Kalifornijas Chardonnay un Albariño
Džoels Gots, vīnkopis un īpašnieks Gotas ceļmala Svētajā Helēnā runā no pieredzes — viņa ēdienkartē ir Niman Ranch kūpināts šķiņķis Cubano —, kad saka, ka Chardonnay vislabāk sader ar bagātīgo cūkgaļu, sālītiem marinētiem gurķiem un pikantajām Cubano sinepēm. Viņa priekšroka ir Pīļu rags Chardonnay .
Paka dod priekšroku spāņu valodai Albariño. 'Albarinjo spilgtā skābe sakrīt ar to pašu garšu kā dzeltenās sinepes un marinēti gurķi, un – būsim godīgi - tās ir līdzsvarota kubāno galvenās sastāvdaļas,' viņa saka. 'Albariño vīnogas ir biezas mizas, tāpēc tai būs daudz vēsmas, lai tā atbilstu sautētas cūkgaļas saldajam, sulīgajam apaļumam.' Viņai arī šķiet, ka citrona, greipfrūta un sulīgās melones notis “skaisti” sader ar Šveices siera un sviesta notis, kas piemīt apburoši siltajai bagete vai Kubas maizītei.
Jums var patikt arī: Šobrīd labākie albarinjo dzērieni
No otras puses, Faucheaux sliecas uz burbuļiem, īpaši tiem no Bugey-Cerdon, kalnainā reģiona Francijas Alpos. “Cūkgaļai ir daudz bagātīgu garšu, un sinepju un marinētu gurķu klātbūtne ir pietiekama, lai gribētos kaut ko jautru, augļu un atsvaidzinošu.” Viņš atzīmē, ka šī reģiona vīni ir tieši tādi – pilni ar spilgti sarkaniem augļiem, putošanos un jūtamu saldumu.
Vīna entuziasts iesaka:
Alpha Omega 2021 Chardonnay (Napas ieleja)
Šis elegantais, zīdainais vīns ir par Alpha Omega zemāko cenu, taču 2021. gadā darbojas tikpat labi kā vīna dārzs, nodrošinot neparasti augstu kvalitāti plašajam Napas ielejas apzīmējumam. Vīns apvieno spilgtas citrona un kraukšķīgas ābolu notis ar kārdinošu vaniļu, grauzdiņiem un krēmu, lai radītu iejūtīgu, muti pārklājošu izteiksmi. 93 punkti — Džims Gordons
86 ASV dolāri Alfa Omega
Forjas del Salnés 2021 Cos Pés Vino Blanco Albariño (Rías Baixas)
Zeltaini dzeltens, šis vīns piedāvā yuzu, svaigas salvijas un fizioloģiskā šķīduma buķeti. Tas ir pilnas tekstūras ar persiku ievārījuma, karamelizētu ananāsu, rožūdens, kaltētu kalnu nogāzes garšaugu un austeru čaumalu garšu. Garšā saglabājas persiku un sāļu notis. 94 punkti — Maiks DeSimons
$55 Perrinas vīna veikalsLabākais vīns Rubenim: Tavel Rosé, Pinot Gris vai Listan Negro
'Tavel rozē un Rubenam ir viena otru papildinošas garšas un tekstūras,' saka Raiens Plass, vīna direktors. Koķete un Mežonīgie dienvidi Ņūorleānā. “Tā ir piesātināta sārta ar gatavu augļu garšu, garšvielu, bieži vien sāļo garšaugu nokrāsu — garšu, kas labi sader ar rupjmaizi un skābētiem kāpostiem.”
William Pye, someljē plkst Izredzes Sanfrancisko, apgalvo, ka Ruben ir baltvīna teritorija. “Ar tiem skābētiem kāpostiem? Es vēlos, lai sauss baltums stātos pretī treknajiem liellopu gaļas izcirtņiem,” viņš saka. ' Pinot Gris no Elzasa atzīmē visas šīs rūtiņas: sauss ar ābolu un citrusaugļu notīm, kas lieliski sader ar mērci, kā arī kramaina, gandrīz dūmakaina mineralitāte, lai atspēlētos no grauzdētas gaļas garšas.
Ja jūs alkst pēc sarkanvīna, Kristofers Dalijs no Ibērijas cūka Atlantā iesaka a Melnais saraksts . 'Tam ir spilgti sarkani augļi, purpursarkani ziedi un dūmakaina piparu nots nobeigumā,' viņš saka. “Šī vīna spilgtais skābums un jaukā mineralitāte palīdz uzlabot katru šīs sviestmaizes sastāvdaļu. Es pasniedzu šo vīnu nedaudz atdzesētu, lai redzētu, ka tas patiešām spīd.
Vīna entuziasts iesaka:
Tardieu-Laurent 2022 Vieilles Vignes Rosé (Tavel)
Skābā ābolu, granātābolu un dzērveņu aromāti un garšas apvienojas pikantam profilam. Garša ir enerģiska, ar garu un akmeņainu nokrāsu, ko raksturo noturīgs piparu graudiņš. 91 punkts — Anna-Kristīna Kabresa
23 $ WineMadeEasy
Laurent Bannwarth 2019 Nature Pinot Gris (Elzasa)
Skaisti izgatavots, precīzs un fokusēts nefiltrēts balts, ar smalku kurkuma noti aiz maltā ingvera, kumkvāta un baltās avenes. Tas parāda lielisku harmoniju ar Fleur de Sel notīm, kas pārkaisītas uz garās, nobeiguma, kas vilina jūs malku pēc malka. To ir grūti nolikt. 92 punkti — Alekss Zecevičs 38 $ 608 Franklina vīniLabākais vīns tītara sviestmaizēm: Sonoma County Chardonnay vai Vācijas Riesling Trocken
'Es zvēru, sviestains Chardonnay atveidojums ļoti labi darbojas ar tītara sviestmaizēm,' saka Fošē. “Pat kā sviestmaizes smērējamā gaļa ir liesa un var būt ļoti sausa. Krēmīgs un sviestains Chardonnay līdzsvaro sviestmaizes liesumu.
Jums var patikt arī: Iekšējās informācijas ceļvedis pasaulslavenā Vācijas vīna reģionā
Pack pāri liesa tītara ar vācu Rieslings sauss . “Sviestmaizes ar tītaru ir sens draugs — noturīga klasika un vienkārši prieki, kas ietīti vienā,” viņa saka. “Labs Riesling Trocken lieliski papildina šīs īpašības un neitralizē tās. Ābolu aromāts izcels skābi majonēzē, kā arī saldumu tītara krūtiņā. Mēģiniet doties ārpus Mozeles uz Pflaz vai Rheinhessen, lai vīnam būtu nedaudz vairāk svara.
Vīna entuziasts iesaka:
Alma de Cattleya 2022 Chardonnay (Sonomas apgabals)
Spilgts grauzdēta, riekstu, brūna sviesta aromāts rada bagātīgu marcipāna un medus garšu, savukārt pilnīgs ķermenis un krēmīga tekstūra papildina attēlu. Maigs skābums, sātīgi augļi un sarežģītās garšvielas liek mums atgriezties vēl vairāk malku. 92 punkti — J.G.
28 $ Plūmju tirgus
Dr. Bürklin-Wolf 2021 Gaisböhl Monopol GC Trocken Riesling (Pfalca)
Šim diezgan jaunajam, bet skaisti saliktajam baltajam ir kramaina īpašība, ko ierāmē stingrs skābums, vienlaikus izceļot ar jūras sāli akcentētu dūmu, cidoniju, citronu biezpiena, sausserža un slapja akmens garšu. Tas patiešām ir vērsts uz tā mineralitāti un tekstūru, un visi pārējie skaņdarbi tikai papildina simfoniju. Tas ir gluds un elegants, un nākamajos gados parādīs savu labāko. Labākais pēc 2026. gada. 94 punkti — A.Z.
102 $ Floras vīniLabākais vīns cepta liellopa sviestmaizei: Syrah vai Oloroso šerijs
Cepta liellopa gaļas sviestmaize sniedz visu svētdienas cepeša komfortu rokas formā. Tātad, tāpat kā ar lielu cepešu vakariņām, ekstrēmāka izpausme Syrah , ar sasmalcinātiem pipariem, sautētiem augļiem un sulīgiem tanīniem, lieliski sader ar plānām sulīgas gaļas šķēlītēm un mārrutku šķipsnām.
Jums var patikt arī: Ārpus standarta liellopu gaļas sviestmaizes
Vai arī virzieties uz neparastāku savienošanu pārī. “Ja es ēdu labu rostbief sviestmaizi, īpaši ar au jus, tad man vajag glāzi Oloroso šerija manā rokā,” saka Dalijs. 'Tam ir patīkams svars, kā arī bagātīgs riekstu aromāts, kas papildinās bagātīgo gaļu un mērci.'
Vīna entuziasts iesaka:
M. Chapoutier 2020 Petite Ruche Syrah (Crozes-Ermitāža)
Apburošs aromāts izstaro vēlo brokastu noskaņas, jo deguns atgādina sīpola ievārījumu pār sviesta grauzdiņiem ar melnas lakricas gabaliņiem. Garšā ir baltās zemenes, granātābolu sula, rabarberi, kazenes, rožu ziedlapiņas, zaļie pipari, saldā vaniļa un kardamons. Tanīnus līdzsvaro iespaidīgs skābums, kas apgrūtina glāzes nolikšanu. 94 punkti — A.C.
37 $ Wine.com
Bodegas Poniente NV Oloroso Palomino (Jereza)
Ķiršu pīpes tabakas, īrisa, valriekstu un apelsīna miziņas aromāti nosaka ābolu, grauzdētu riekstu, vaniļas un karija pieskārienu. Šim vīnam ir pilnīgs ķermenis un bagātīga tekstūra, kas pārklāj aukslēju un ar apelsīna miziņu. 95 punkti — M.D. 150 $ Millesima smalkais vīnsLabākais vīns BLT: Corpinnat vai Godello
Iedziļinoties BLT, Plas nodrošina, ka viņam ir kraukšķīgs, vēss korpināts — tālredzīga Penedès dzirkstošo vīnu kategorija — viņa glāzē. 'Penedès šobrīd ir dzirkstošo vīnu renesanse,' saka Plass no Spānijas reģiona, kurā tiek ražota lielākā daļa valsts Cava. Izmantojot BLT, “kraukšķīgais skābums labi sakrīt ar salātiem, Grenache gatavās garšas kvadrātveida līdz pat tomātam un burbulis nomazgā taukus no bekona”.
Pye ir no Kalifornijas, tāpēc viņš uzsver, ka viņa BLT vienmēr ietver “A” avokado. “Mans pāra savienojums vienmēr būs vecs dievs ,' viņš saka. “Tas ir kraukšķīgs, minerālu vadīts vīns ar milzīgu sarežģītību, taču ar minimālu ozola ietekmi. Tas nodrošina aromātu, kas atbilst salātiem, tomātiem un avokado, bet bagātīgu tekstūru, lai izturētu pret bekonu (lai gan man labāk patīk pancetta).
Vīna entuziasts iesaka:
Llopart 2015 Leopardi Brut Nature Sparkling
Acij gaiši dzeltens, šim maigi dzirkstošajam vīnam ir Bartlett bumbieru, Fuji ābolu un vaniļas pupiņu garša. Pēc garšas tas ir spilgtāks, nekā gaidīts, ar citrona-laima, Granny Smith ābolu un balto persiku garšu, kas tiek apvienota ar izsmalcinātu šķeltu mandeļu un svaigi ceptu briošu svītru. 93 punkti — M.D. 49 ASV dolāri Wine.com
Alberto Orte 2020 Sil Godello Climb (Valdeora)
Gaiši zeltaini dzeltenā glāzē šim vīnam ir persiku, aprikožu un krama aromāts ar vieglu krustnagliņu dvesmu. Bartlett bumbieru un nektarīna garšas ir iekļautas pilnas tekstūras vīnā, kas ir piesātināts ar šķeltu mandeļu, vaniļas pupiņu un upes akmeņu notīm. Drosmīgs skābums attīra aukslējas ar katru malku un paliek tīrā galā. 94 punkti — M.D.
$ Atšķiras Despaña vīni un citiLabākais vīns PB&J: Off-Dry Riesling vai Skin-Contact Pinot Gris
Ēdot šo nostalģisko pusdienu pamatproduktu, “izsausa Riesling no Mozeles Vācijā ir mana izvēle,” saka Fošē. “Ir tik daudz enerģijas un mineralitātes, kas atbilst zemesriekstu sviesta krēmīgumam. Benzīna aromāti labi sader ar riekstu aromātu. PB&J var būt bagātīgs, tāpēc vislabākais ir atsvaidzinošs, garšas attīrošs vīns.
Pack dod priekšroku Pinot Gris ar mājienu saskare ar ādu . “Smalkie rozā augļi un vieglā ziedu krāsa patiešām kutina jūsu aukslējas, un tad jūs sagaida šis zīdainu tanīnu pamošanās signāls, kas spēj tikt galā ar zemesriekstu sviestu, kas neizbēgami pielīp pie jūsu mutes.
Vīna entuziasts iesaka:
Džons Jos. Prīmes 2022. gada Wehlener Sonnenuhr Late Harvest Riesling (Mosel)
Tas ir diezgan apaļš un ļoti elastīgs, ar dinamisku struktūru, kas atbalsta plakano persiku, bergamotes un salvijas medus garšu. Tas parāda lielu skaidrību un izteiksmi ar smalku, tomēr garu kaleidoskopa pēcgaršu. Tas ir stingrs un tāds paliek arī pie liela gaisa, tāpēc šis ir vēl viens pagrabam. Labākais pēc 2030. gada. 93 punkti — A.Z.
$90 Amatnieku vīna veikals
Union Sacre 2022 ādas kontakts Pinot Gris (Montereja)
Pievilcīgie arbūzu gumijas, aveņu granīta un rožūdens sorbeta aromāti nodrošina atsvaidzinošu degunu šajā pudelēs, kas saskaras ar ādu. Aukslējas ir pietiekami saspringtas, kur gavilējošs zemeņu, meloņu un apelsīnu šerbetu aromāts veido gardu kombināciju. Redaktoru izvēle. 93 punkti — Mets Ketmans
21 $ Vīna valstsLabākais vīns gaļas bumbām: Barbera vai Chianti
Nikolass Šulmans, vīna direktors RPM itāļu , atklāj, ka Kjanti ir fantastisks kompanjons kotlešu pasūtītājiem. 'Ikoniskais Toskānas sarkanais piedāvā tik lielisku skābuma, augļainuma un tanīnu līdzsvaru, kas papildina kotletes kotletes bagātīgos, pikantos elementus,' viņš saka. “Mērenie tanīni papildinās kotlešu treknumu un drosmīgu garšu, vienlaikus pievienojot sarežģītības pieskaņu. Paaugstinātais skābums izgriezīs kotlešu un siera bagātību, attīrot aukslēju starp katru kumosu.
Jums var patikt arī: Vecmāmiņas kotletes
Paciņa kaut ko malko Pjemonta . ' Barbera ir viegls vīns, kas maskēts kā bagātāks,” viņa saka. “Pēc kotletes es vēlos tieši to: kaut ko ar sulīgiem, nobriedušiem augļiem, kas ir nedaudz viegli lietojams un ar nedaudz augstākas skābes, lai jūs pilnībā neiekristu pārtikas komā. Bonusa punkti, ja pirms baudīšanas atdzesējat vīnu.
Vīna entuziasts iesaka:
Castello di Meleto 2019 Gran Selezione Sangiovese (Chianti Classico)
Līdzsvarotā degunā ir saldie ķirši, apelsīnu ziedi un vaniļa, kā arī sanguine gaļas, ķieģeļu, santīmu un darvas aromāti. Garšā šis līdzsvars turpinās, un parādās arī jauna spriedze, jo spēcīgi tanīni un rūgoša skābe iespiežas pret pulētu, zīdainu mutes sajūtu. 94 punkti — Daniela Kalegari
75 $ Spiro vīni
Vietti 2021 Vigna Scarrone Barbera (Barbera d'Alba)
Šī viena vīna dārza Barbera iznirst no glāzes ar pīrāgu melleņu un boysenberry ievārījuma aromātu, ko akcentē sukādes vijolītes un pikantas garšvielas. Apaļš un sniedzošs, vīna mērķis ir iepriecināt, vienlaikus esot nopietnam. Gatavās jauktās ogas apvieno ar kaltētiem garšaugiem un noslēdzas ar tik lielisku struktūru un skābumu, ka to var izmantot divreiz. 92 punkti — J.P. 48 $ Morela vīnsLabākais vīns grilētam sieram: daļēji sauss rīslings
Maizes kraukšķīgums, sviestaina ārpuse, lipīga siera pievilkšanās: grilētās siera sviestmaizes slāņo bagātību uz bagātības. Vācu rīslings spēlē izcilu galveno lomu blakus sviestmaizēm, jo spilgtais skābums šķeļ taukus un sierīgumu, atstājot muti kāri pēc vēl viena kumosa. Ja vēlaties iegremdēt grilētu sieru, rīslinga vieglais saldums atspēko saldskābo twang kečupu vai Tomātu zupa atnes.
Vīna entuziasts iesaka:
Dr. Atslābināt 2022. gada Erdener Treppchen Kabinett Riesling (Mosel)
Šis ir atvērts adījums ar nektarīna, gvajaves un garšvielu notīm. Caurspīd dzīvīgs skābums, saglabājot elementu harmoniju un piešķirot apdarei stingrību. Labs garums. 91 punkts — A.Z.
28 $ Wine.com
Dönnhoff 2022 Norheimer Kirschheck Late Harvest Riesling (Nahe)
Šajā sulīgajā spätlese ir jūtama priedes smarža, kam seko sulīgas nektarīna un macerētas aprikožu notis. Tas ir līdzsvarots un ļoti izteiksmīgs, ar izteiktu skābumu, kas plūst autoritatīvi, taču tas ir labi sapludināts ar pārējiem elementiem. 92 punkti — A.Z.
40 $ Leons un dēlsVeikalā
Vīna entuziasts Somm universālā ar rokām izpūsta vīna glāze
Ir noliktavā | $ 34.99
Iepērcieties tūlīt