Iedomājieties nozari, no kuras ir atkarīgas 290 000 cilvēku dzīvības un kas gada kopējos ienākumus ekonomikā rada R55 miljardu (aptuveni 3,6 miljardu ASV dolāru) apmērā un kuras dzīvības asins tirdzniecība ir aizliegta ne reizi, bet trīs reizes mazāk nekā gada laikā.

Tāds ir Dienvidāfrikas vīna nozares scenārijs, kas ir spēlējis kopš jaunās koronavīrusa pandēmijas sākuma 2020. gada martā.

2020. gada 17. martā neilgi pēc tam, kad Dienvidāfrikā tika apstiprināts pirmais Covid-19 gadījums, prezidents Sirils Ramafosa paziņoja par nacionālo katastrofu stāvokli. Pirmais 5. līmeņa bloķēšanas periods sākās 27. martā. Tas noteica stingrus ierobežojumus, tostarp aizliegumus alkohola tirdzniecībai un pārvadāšanai, kā arī ļāva turpināt tikai būtiskos pakalpojumus, kas sākotnēji neietvēra vīna ražu, kas lielā mērā bija pabeigta . Bezpeļņas organizācija Vinpro tomēr veiksmīgi mudināja valdību vismaz ļaut pabeigt ražas novākšanu un visas attiecīgās vīndarības procedūras.

Aizlieguma mērķis bija atbrīvot slimnīcu gultas Covid-19 pacientiem, nevis traumu gadījumus, ko izraisīja alkohola lietošana un ļaunprātīga izmantošana, kas Dienvidāfrikas slimnīcās ir bieži sastopama uzņemšana, īpaši nedēļas nogalēs.

Eksportēšana, kas veido 45% no Dienvidāfrikas vīna pārdošanas, nebija atļauta arī pirmās piecas bloķēšanas nedēļas. Eksporta ierobežojumi 1. maijā tika atviegloti, taču pat tad Keiptaunas osta darbojās tikai aptuveni 25% no jaudas, kā rezultātā kavējās kuģošana.

Vietējā alkohola tirdzniecība tika aizliegta līdz 1. jūnijam un pēc tam tika atsākta ar ierobežojumiem: mazumtirdzniecība varēja notikt tikai no pirmdienas līdz ceturtdienai no pulksten 9:00 līdz 17:00. Turklāt patēriņš varētu notikt tikai mājās. Lai gan tie ir labāki nekā pilnīgs aizliegums, šie ierobežojumi turpināja būtiski ietekmēt mazumtirgotājus, vietējās iespējas un viesmīlības nozari kopumā, piemēram, degustācijas telpas un vīna darītavu restorānus.

Daļēja atslābināšanās ilga līdz 12. jūlijam, kad atkal tika atjaunots visu alkohola tirdzniecības aizliegums, jo strauji pieauga ar Covid-19 saistīto hospitalizāciju skaits.

'Mēs cīnāmies par savu izdzīvošanu, kad mēs apsekojam satriecošo vīnogu daudzumu, kas karājas uz mūsu skaistās ielejas vīnogulājiem un gaida, kamēr tās tiks salasītas.' - Maiks Ratklifs, Stellenbošas vīna maršruti, 2021. gada 28. janvārī

Situācija slimnīcās galu galā mazinājās, samazinoties ikdienas lietu skaitam, kā arī uzlabojoties atveseļošanās līmenim, un alkohola pārdošanas aizliegums atkal tika atcelts 15. augustā. Lai gan daudziem bija atvieglojums atsākt uzņēmējdarbību, bija plašas bažas par ievērojamo ietekme, kāda jau bija aizliegumiem uz Dienvidāfrikas alkohola nozari.

'Lai gan mēs esam pateicīgi, ka atkal sākam tirgoties un tiešsaistē veikt pārdošanu tiešsaistē, mēs esam nobažījušies par kaitējumu, ko mūsu nozarei nodarīja pagaidu eksporta aizlieguma un paplašināto vietējās pārdošanas ierobežojumu laikā,' sacīja Vinpro rīkotājdirektors Riko Basons. izlaidumā datēts ar 2020. gada 15. augustu. “Iespējams, ka ir par maz par vēlu. Daudzi vīna uzņēmumi jau ir slēgti, un visai nozarei priekšā ir garš ceļš uz atveseļošanos. ”

Tajā laikā valsts alkohola ražotāju nozares organizācijas ziņoja par ieņēmumu zaudējumiem vairāk nekā R25 miljardu apmērā (aptuveni 1,6 miljardi ASV dolāru). Kopš pirmo reizi ierobežojumu ieviešanas 2020. gada martā tika zaudēti aptuveni 120 000 dzērienu rūpniecības darbavietu. Aizliegumiem ir bijusi plaša ietekme, sākot no audzētājiem un ražotājiem līdz izplatītājiem, mazumtirgotājiem un pat piegādātājiem, piemēram, tiem, kas ražo vai pārdod ražošanas iekārtas, piemēram, mašīnas, pudeles. , aizdares un pat etiķetes. Vienā brīdī alus uzņēmumi pilnībā pārtrauca alus ražošanu.

Tikai vīna nozare, kas ietver vīna tūrismu, šo divu aizliegumu rezultātā zaudēja tiešos ienākumus R7 miljardu (apmēram 464 miljonu ASV dolāru) apmērā, paredzot, ka katru nedēļu alkohola tirdzniecība ir aizliegta, nozarei izmaksāja R400 miljonus (aptuveni 26,5 miljonus USD). Vinpro lēsa, ka, lai arī daudzi bloķēšanas dēļ jau bija pārtraukti, nākamo 18 mēnešu laikā vairāk nekā 80 vīna darītavas un 350 vīna vīnogu ražotāji pārtrauks uzņēmējdarbību, tādējādi zaudējot vairāk nekā 21 000 darbavietu.

Dienvidāfrika parāda pasaulei, kāpēc vīna darīšanas ētika

Neskatoties uz izmēģinājuma apstākļiem, vīna darītavas un mazumtirgotāji izrādīja uzticību un atjautību. Normāla pārdošana varētu būt apstājusies, taču nekas neapturēja pārdošanu tiešsaistē, piegādes bija paredzētas pēc katra aizlieguma atcelšanas. Pārdošana pienācīgi pieauga vienā vīna darītavā, maijā pārdošanas apjomi pieauga par 1562% salīdzinājumā ar iepriekšējo mēnesi, savukārt mazumtirgotājs trīs mēnešu laikā tiešsaistē palielinājās no 10% līdz 80%. Aizliegumu laikā gūtā mazumtirdzniecības pieredze palīdzēs atsaucīgi rīkoties turpmākajā tiešsaistes tirdzniecībā, ko vīna cienītāji tagad izmantos plašāk.

Decembrī jauns Covid-19 variants sāka postīt Dienvidāfrikā. Straujš pieaugums sekojošos gadījumos, atstājot prezidentu Ramafosu un viņa Nacionālo katastrofu pārvarēšanas padomi, neatliekot citu iespēju kā atkal pārtraukt alkohola tirdzniecību, trešo reizi gada laikā, sākot ar 28. decembri. Svētku laiks, ieskaitot Jaungada vakaru, bija neparasti kluss romāns.

15. janvārī Keipa vīna meistaru institūts, Keipa vīna akadēmija, Keipas vīndaru ģilde un Keipa vīna izsoles trests kopīgi izdeva vēstuli Dienvidāfrikas prezidentam Kirilam Ramafosai, kurš mudina atcelt jaunāko alkohola aizliegumu.

Aizliegumiem ir bijusi plaša ietekme, sākot no audzētājiem un ražotājiem līdz izplatītājiem, mazumtirgotājiem un pat piegādātājiem, piemēram, tiem, kas ražo vai pārdod ražošanas iekārtas, piemēram, mašīnas, pudeles, aizbāžņus un pat etiķetes. Vienā brīdī alus uzņēmumi pilnībā pārtrauca alus ražošanu.

'Lai gan mēs atzīstam šī pieaugošā Covid-19 pandēmijas viļņa satraucošās sekas un kritisko slimnīcu gultu pieejamību, mēs aicinām jūs sadarboties ar mums, lai izpētītu alternatīvus mehānismus, kuriem ir precedenti, lai atjaunotu mūsu nozares darbību,' lasīts vēstule. 'Mēs esam uz 2021. gada ražas robežas ar ievērojamu daudzumu nepārdotu krājumu, kas rada risku, ka tiks izšķiests un iznīcināts ievērojams daudzums ekonomiskās vērtības.'

1. februārī tika paziņots, ka alkohola pārdošanas aizliegums vietējā tirgū tiks atvieglots, sākot no otrdienas, 2. februāra. Jaunie noteikumi atļauj mazumtirdzniecību no pirmdienas līdz ceturtdienai no pulksten 10 līdz 18, lietojot uz vietas restorānos, bāros un degustācijas telpās. atļauts no pulksten 10:00 līdz 22:00 un vīna darītavām atļauts pārdot par patēriņu ārpus teritorijas arī parastajā darba laikā.

Papildus pārdošanas aizliegumiem un ierobežojumiem nozares spriedzi papildina fakts, ka raža atkal ir Dienvidāfrikas vīna zemēs. Tomēr šogad ir saglabājies nepilna un nepārdota vīna pārpalikums no iepriekšējās ražas, kas ir saistīts ar sarežģīto tirgu un attiecīgā produkta pārdošanas aizliegumiem. Kad sākas 2021. gada raža, tiek lēsts, ka pagājušā gada nepārdotie krājumi pagrabos sēž ap 250 miljoniem litru vīna.

'Nav cita veida, kā to aprakstīt - mēs cīnāmies par savu izdzīvošanu, kad mēs apsekojam satriecošo vīnogu daudzumu, kas karājas uz mūsu skaistās ielejas vīnogulājiem un gaida, kamēr tās tiks salasītas,' raksta Stellenbosch Wine Routes priekšsēdētājs Maiks Ratklifs, op-ed publicēts 2021. gada 28. janvārī. “Mēs zinām, ka mūsu pagrabos nav vietas, lai atbrīvotu vietu 2021. gada ražai un pieaugtu satraukums par iztiku, kas tagad ir līdzsvarā, ne tikai strādnieku, kas tieši iesaistīti vīna ražošanā, bet strādnieki, kuru nozares tas atbalsta. ”

Pieklājīgi no Instagram / WittyWineWoman

Atbildes uz to cilvēku likteni, kuri palikuši bez ienākumiem, un viņu apgādājamie, galvenokārt lauku strādnieki, bet arī citi sabiedrības locekļi, bija dāsni un sirdi sildoši, taču lielā mērā arī vietējo vīna saimniecību un ražotāju ziņā palika aktīvāki, ja nebija piemērotas valdības palīdzības.

Stellenbosch , iespējams, vispazīstamākais no Keipas vīna reģioniem, uzsāka # Stellenboschunite, pašvaldības, Stellenbosch Universitātes un citu struktūru un vietējo uzņēmumu sadarbību, kas, ziedojot, katru nedēļu nodrošināja pārtikas pakas neaizsargātām ģimenēm.

'Lai gan mums vajadzētu satīt piedurknes, lai novāktu ražu, mēs atkal esam pielikuši pūles, lai barotu kopienu, kas ir izsalcis, bez darba un nobijies,' raksta Ratklifs.

Brūss Džeks, kura vīna saimniecība atrodas Overbergā, reģionā uz austrumiem no Stellenbošas, pārvērta savu vīna darītavu par centrālo pārtikas noliktavu, kur zemnieku draugi piegādāja ziedojumus gaļai, dārzeņiem un citiem produktiem.

'Visaktīvākā grupa Overberg Food Relief sniedza ieguldījumu 10 000 līdz 20 000 cilvēku nedēļā,' raksta Džeks. atklāts un godīgs konts publicēts 2021. gada 23. janvārī vietnē The-Buyer.net. 'Mūsu slapjākās ziemas vidū 20 gadu laikā šīs pārtikas rindas bieži bija lietū, kaut kas salauzās tevī, kad basām kājām acīs pārtikas rindā ir pilnas bailes.'

Creation Wines, kas atrodas Hemel-en-Aarde ielejā, ir atbalstījis savus darbiniekus gan finansiāli, gan emocionāli, dodot degustācijas telpas komandai un pavāriem darbu pagrabā vai vīna dārzos. 'Katram komandas loceklim jāpaliek iesaistītam un jājūtas ieguldītam arī tad, ja viņš nevar strādāt pilnu slodzi,' saka līdzīpašniece Karolina Mārtina. Plašākas sabiedrības iniciatīvas ir iesaistījušas arī vīna darītavas komandu, tostarp pārtikas un personīgās higiēnas materiālu iepakošanu un izplatīšanu visneaizsargātākajiem iedzīvotājiem.

Šie ir tikai daži no daudzajiem individuālajiem un kopienas centieniem, kas parādījušies visā valsts vīna zemēs, lai palīdzētu nabadzīgajiem un neaizsargātajiem.

'Tas varētu būt par maz par vēlu. Daudzi vīna uzņēmumi jau ir slēgti, un visai nozarei priekšā ir garš ceļš uz atveseļošanos. ”- Riko Basons, Vinpro, 2020. gada 15. augusts

Sociālie mediji arī ir pierādījuši savu vērtību, un daudzas iniciatīvas, kas palīdzēja atbalstīt Dienvidāfrikas vīna nozari un visus tās darbiniekus, parādījās Twitter, Facebook un Instagram. Atbalsts gan vietējā, gan starptautiskā līmenī ir ļoti entuziastisks.

Wineland Media ieguva bumbu 2020. gada jūlijā, ar sociālo mediju starpniecību brīdinot starptautisko tirgu par situāciju. Ražotāji un pagrabi izlika darbinieku fotoattēlus, kuros bija plakāti ar # darbavietas dzīvo , daudzas reizes ar šajā saimniecībā nodarbināto cilvēku skaitu un #saveSAwine.

Pēc hashtag impulsa #saveSAwine tika pārvērsts par Facebook lapa un Instagram konts pateicoties Ērikas Teilores, Vila Marē un viņa partneru centieniem About Winelands. Divu nedēļu laikā visā pasaulē iegūstot 50 000 sekotāju, šodien ir tikai nepilni 58 000 kontu, kuros tiek koplietoti Dienvidāfrikas vīna fotoattēli, kurus viņi bauda.

Teilors, kurš pašlaik pārvalda #saveSAwine sociālo mediju kontus, sadarbojas ar ASV Dienvidāfrikas vīna izplatītājiem, piemēram, Cape Ardor, Cape Classics, Capreo un Museum Wines, lai piedāvātu mazumtirdzniecības paketes un akcijas valsts vīna darītavu atbalstam.

'Kādā brīdī cilvēki kļūs pārāk nabadzīgi, lai strādātu,' saka Teilors. 'Kad jūs nevarat atļauties bērnu pieskatītāju, jums jāpaliek mājās. Nevar atļauties benzīna vai automašīnas apkopi, jums jāpaliek mājās. Jūs nevarat atļauties bērnu formas, viņi nevar iet uz skolu, un jums jāpaliek mājās. Tā notiek ar fermas darbiniekiem. ”

Kur atrast labāko Dienvidāfrikas vīnu

Vine Venom īpašniece / vīndare Samantha Suddons mudināja savus tiešsaistes sekotājus “ielādēt tukšas glāzes fotoattēlu un atzīmēt iecienītākās SA vīna darītavas, veikalus, bārus un nozares cilvēkus, lai palīdzētu izplatīt informētību” ar mirkļbirku #emptyglassSA.

'Manas tukšās glāzes fotogrāfija simbolizē to, kas notiks, ja SA vīna darītavas netiks atbalstītas,' sacīja Suddons.

Kad Dienvidāfrikas vīna nozare cenšas izdzīvot, ir cerību mirdzumi. Eksporta kopējā vērtība pieauga par 7,7% līdz R9,1 miljardam (aptuveni 600 miljoniem USD), un starptautiskais atbalsts, kas 2020. gadā ir nepieciešams, ir jāveicina, kopējais eksports uz ASV palielinājās par 78% un par 20%.

'2020. gads, iespējams, vēstures grāmatās tiks ierakstīts kā viens no nozares izaicinošākajiem gadiem, tomēr, neskatoties uz to, mēs esam iemācījušies pielāgoties un izpētījuši radošus veidus, kā sadarboties ar mūsu partneriem,' sacīja Dienvidāfrikas vīni (WoSA ) Izpilddirektors Siobhan Thompson nesenajā paziņojumā presei. 'Lai gan mēs nezinām, kāda būs Dienvidāfrikas vīna nozares nākotne, mēs saglabājam noturību, kādu esam redzējuši pagātnē.'