Pēc trāpīšanas nogāzēs vīna glāze vai nomierinošs firmas kokteilis - un tam pievienotie sāļie un saldie kumosiņi - ir praktiski kārtībā. Neatkarīgi no tā, vai tas ir pārtraukums starp kalniem vai veids, kā apmesties nakts beigās, šie nesen atvērtie après-ski slēpošanas galamērķi palīdzēs jums sasildīties un nomierināties.

The Viceroy Snowmass tika atvērts netālu no Aspenas, Colo., pagājušā gada beigās, un tajā ir atpūtas telpa ar 87 pēdu garu stikla stieni, kuru atbalsta horizontāli sagriezti baļķi un kas ir apgaismots ar zilām LED gaismām. Gluds, abpusējs kamīns, vietējo iedzīvotāju māksla, ērti metieni un unikāla grāmatu kolekcija padara šo par stilīgu, bet mājīgu mazu paslēpumu.

Telluride, Colo Zamšādas bārs atrodas gadu vecajā Capella Telluride. Korķa flīzes ierāmē rūcošo kamīnu, metāliski zaļās flīzes ierāmē joslu un mēbeles ir mobilas, lai jūs varētu labāk tērzēt ar draugiem. Katru vakaru ieteicamais vīna savienojums tiek pieskaņots konkrētam ēdienam, piemēram, marinētai grauzdētai brīvās turēšanas vistas gaļai ar Gunderloch Riesling Kabinett no Rheinhessen, Vācija.

Tahoe ezerā ir vismaz divas jaunas laistīšanas atveres. Korķu skrūvju vīna un siera bārs, kas tika atvērts jūnijā Tahoe City, ielej vīnus no butiku ražotājiem Kalifornijā un Klusā okeāna ziemeļrietumos. Amatnieku-siera izvēlē ietilpst Cowgirl Creamery cērtes. Manzanita , kas atrodas Ritz-Carlton Highlands jaunajā 300 miljonu dolāru vērtībā, pie stūres ir Džeimsa Bārda balvu ieguvušais šefpavārs Traci Des Jardins. Izvēlnē ir iekļauta bioloģiska, ilgtspējīga un uz vietas audzēta gaļa un produkti, kā arī uzkodas, piemēram, krabju slīdņi Dungeness vai garšvielu čatnijs un kartupeļu čipsi.

Pagājušajā vasarā Dakotas kalnu loža un Zelta durvju spa atvēra Park City, Jūtas štatā. Tās egles restorāns izlej apmēram 1000 vīnu izvēli, ieskaitot 100 vācu Riesling un 70 glāzes. Jūs varat arī nobaudīt Park City pašu High West Distillery produktu, kā arī tikai restorānam izgatavotus privātā marķējuma viena iesala skotus un burbonus.

Augšā Kanādā Bizonu restorāns un atpūtas telpa Banfā, Alberta, netālu no Luīzes ezera slēpošanas zonas un Sunshine Village slēpošanas kūrortiem, tika atvērts pagājušā gada aprīlī. Līdz 18 cilvēkiem var apsēsties koplietošanas ēdamistabas zonā, kur tiek pasniegti mazi šķīvji (ieskaitot kūpinātu bizonu picu), amatnieku sierus, mājās gatavotu kafiju, kūpinātu gaļu un fondī, kā arī vīnus pie glāzes. Bāra uzbūvēšanai darbinieki izmantoja reģenerētas Douglas Fir sijas.