Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Izsole,

Premier Napa ieleja virzās uz leju, lai gan garastāvoklis ir svētku

13. gadskārtējā premjerministra Napa ielejas mucu degustācijas un labdarības vīna izsole ir atnākusi un aizgājusi, un ieņēmumi ir samazinājušies par 32 procentiem salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu - tas nav tik slikti, kā daži baidījās, ņemot vērā drūmo ekonomikas stāvokli, kas rada satricinājumus pat caur Napas turīgākie anklāvi.



Apmeklējot degustāciju 21. februārī, tika piedāvāti aptuveni 200 vienreizēju mucu paraugi, galvenokārt vīna tirdzniecības dalībniekiem, kuri ikgadējo pasākumu izmanto, lai novērtētu dažu pēdējo gadu kvalitāti, kā arī schmooze un dari biznesu. Lielā lieta, kurai pēc savas nozīmes ir otra vieta tikai Napa vīna izsolē, notiek Amerikas Kulinārijas institūtā, Sv. Helēnā, pāri 29. lielceļam no Charles Krug vīna darītavas piesaistītajiem līdzekļiem, kas paredzēti bezpeļņas organizācijai Napa Valley Vintners. aizsargājot Napas ielejas apelāciju.

Milzu degustācijas telpas, vecās vīna darīšanas iekārtas, laikā, kad ēka kalpoja kā Christian Brothers galvenā mītne, pulcējās degustatori no visas pasaules. Noskaņojums bija svinīgs, taču izsoles apmeklētāji nepārprotami vilcinājās solīt, nekā tas bija bijis vairākus pēdējos gadus.

Kopējie ieņēmumi bija aptuveni 1,5 miljoni ASV dolāru, salīdzinot ar pagājušā gada rekordlielajiem 2,2 miljoniem ASV dolāru. Tas bija mazākais patēriņš kopš 2005. gada 1,4 miljoniem ASV dolāru, bet joprojām krietni pārsniedz 2004. gada 987 000 USD.



Vintneriem tiek lūgts sagatavot neparastas partijas, vīnus, kas nav viņu parastā komerciālā repertuāra sastāvdaļa. Divas manas iecienītākās bija no 7. un 8. vīna dārza, kas izgatavoja Cabernet Sauvignon, kas bija vīna darītavas Spring Mountain vīnogu maisījums ar augļiem no Oakville sola, un Covenant, kuras Cabernet bija maisījums no Larkmead vīna dārza, Calistoga, un Rudd-Mount Veeder Estate. Man patika arī Shafer’s Sunspot Vineyard Cabernet, kas izgatavots no vīnogām, kuras parasti nonāk vīna darītavas Hillside Select pudelēs. Citas izcilas partijas bija Rubicon's Clone 29 Cabernet, Honig's 2006 Campbell Vineyard Cabernet un Hall's 2007 Block A Cabernet, kas izgatavotas no Sacrashe vīna dārza virs Silverado takas.

Augstākā cena bija 80 000 USD par 5 Scarecrow 2007 Cabernet Sauvignon gadījumiem. Varbūt daudznozīmīgi, to iegādājās japāņu konsorcijs.

Premier Napa Valley ražo Napa Valley Vintners. Lai iegūtu plašāku informāciju par 2010. gada notikumiem, apmeklējiet vietni http://www.napavintners.com/home/index.asp .