Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

vīna zvaigžņu balvas

'Mums ir jāpaliek sakņotiem,' saka Pats Rignejs, Drumshanbo Gunpowder Irish Gin dibinātājs, gada spirta zīmols | Vīna entuziastu 2022. gada Vīna zvaigžņu balvas

  Drumshanbo Gunpowder Irish Gin - Gunpowder Gimlet
Attēls ar Drumshanbo Gunpowder Irish Gin atļauju

No Humble Beginnings Drumshanbo ir izaudzis par Džindžegernautu.

Kad Pats (PJ) Rigneijs pirmo reizi izveidoja prototipu Drumshanbo Gunpowder īru džins 2014. gadā viņam bija vīzijas par a džins aromatizēts ar botāniskajiem produktiem no visas pasaules, atspoguļojot viņa paša dzīves ilgumu ceļot , bet destilēts Īrijā, kur atradās viņa paša mantojums. 'Tas ir mans mūža darbs,' saka Rigney, tagad rīkotājdirektors un dibinātājs Shed spirta rūpnīca , kas atrodas Īrijas rietumu provincē Konahtā.



Pēc vairāk nekā trīs gadu desmitiem strādājot stipro alkoholisko dzērienu nozarē, tostarp pārstāvot mantotos īru zīmolus, piemēram, Bailey īru krēms un Īru migla , Rigney nolēma izveidot savu zīmolu, īpaši džinu, kas būtu 'garšīgs, eksotisks, bet ar daudz slāņu'.

Viņš savāca 12 augu recepti, tostarp Īrijas vīgriezes un ķīniešu “šaujampulvera” zaļo tēju, un Īrijā destilēja džinu vara katlos. Zīmolu viņš nosauca par Drumshanbo nomaļā ciemata vārdā, kurā atrodas gars. 'Mani vecāki satikās tajā ciematā pirms daudziem gadiem,' skaidro Rignejs.

Džins savu oficiālo debiju piedzīvoja 2016. gadā, pirmo reizi izlaižot Eiropas Prowein gadatirgū, kur Rignejs sazinājās ar ASV vīna un stipro alkoholisko dzērienu importētājs Palmbeja — un vēlāk tajā pašā gadā ASV



Marks Taubs , Palmbejas prezidents un izpilddirektors, pēc tam apmeklēja The Shed Īrijā. 'Es nevarēju būt vairāk pārsteigts un sajūsmināts par to, kas, pēc manām domām, varētu būt potenciāls,' pēc šīs vizītes atceras Taubs. 'Es biju pārliecināts, ka Drumshanbo ir kaut kas īpašs.' Viņš arī atzīst Rigney redzējumu un virzību, nosaucot viņu par 'ideju cilvēku un dziļu domātāju' ar 'neticamu aizraušanos ar atklājumiem un pilnību'.

Šobrīd zīmola portfelī ir iekļauts oriģinālais Gunpowder džins, kā arī variācijas ar Sardīnijas citrusaugļiem (palaists 2020. gadā) un Kalifornijas apelsīnu (2022. gadā); Sausage Tree Pure Irish Vodka; un Drumshanbo Single Pot Still īru viskijs, ieskaitot jaunu izteiksmi ar a Pinot Noir apdare tika atklāta 2022. gadā.

Neskatoties uz izaicinājumiem, ko piedāvā pandēmija 2020. gadā The Shed spirta rūpnīcā atklāja arī jaunu apmeklētāju pieredzi, tostarp kafejnīcu Jackalope, bāru Honey Badger un dāvanu veikalu.

Tā kā spirta rūpnīcas mājas bāze sakņojas viņa ģimenes mantojumā, Rigney turpina uzsvērt ģimenes un kopienas nozīmi savā biznesā; viņa sieva Denīze Rigneja un viņu meita Roisina Rigneija ieņem galvenos amatus līdzās uzņēmuma direktoram Džonam Dilonam, “rokzvaigznes” galvenajam spirta ražotājam Braienam Taftam (uzņēmuma pirmais darbinieks, pieņemts darbā 2014. gadā) un starptautiskā tirgus menedžeri Konoru O’Braienu.

Rigney atzīmē, ka nav bijis viegli izveidot zīmolu, sākot ar mazumiņu un pārvarot pandēmiju un piegādes ķēdes problēmas. Bet šodien tas ir izaugsmes stāsts, kas virzās uz priekšu starptautiskajos tirgos no Albānija uz Āfrika .

'Mums bija ļoti pazemīgs sākums,' viņš saka. 'Mums jāpaliek sakņotiem, jāpaliek pazemīgiem un izsalkušiem un jākoncentrējas uz savu klientu aprūpi.' Tomēr tas ir arī par meklēšanu ne tikai uz ikdienas darbu, viņš piebilst. 'Optimisms ir būtiska daļa no tā, ko mēs piedāvājam,' viņš saka.

Jūs esat uzaicināts: 2022. gada Vīna entuziastu vīna zvaigznes balvas ieguvēji tiks godināti klātienē The Westin St. Francis Union Square, Sanfrancisko, Kalifornijā.

Lai uzzinātu par pasākumu vai piedalītos, lūdzu, sazinieties ar Ebigeilu Turisi, pasākumu un sabiedrisko attiecību koordinatori, aturrisi@wineenthusiast.net