Vīna darītava ir kļuvusi par Paso Robles čempionu kopš tās dienām kā govju pilsēta.

Lai gan šodien tā ir pasaulē atzīta vīna valsts, kas ir pilna ar stilīgu degustācijas telpas un izklāta ar vīnogulājiem, cik vien acs var redzēt, pakāpienu ozoli , Kalifornija , bija nedaudz vairāk kā putekļaina kovboju pilsēta, kad Čaks un Merilina Hopi 1978. gadā nopirka zemi, lai šeit iestādītu vīna dārzus. Četras desmitgades vēlāk, Hope ģimenes vīni ražo plašu starptautiski izplatītu zīmolu klāstu, kas tiek cienīti gan kvalitātes, gan cenas ziņā, kā arī tirgū vadošā radošuma dēļ.

“Mēs kļuvām par vienu no lielākajiem lauksaimniekiem šajā apgabalā,” skaidro viņu dēls Ostins Houps, kurš gandrīz pirms 30 gadiem no vīna dārzos spēlējoša bērna kļuva par ģimenes vīna portfeļa vizionāru. 'Tobrīd šeit neviena nebija. Mēs izgājām cauri visam vīna nozares ciklam. Viņi auga Zinfandels Baltā Zina trakuma kulminācijas laikā deva spēku reģionam Bordo uzplaukums un bija agri ieviesējs Rona vīnogu kustība.

Līdz 1987. gadam viņi sadarbojās ar Paso senākajiem vīndariem, lai izgatavotu savus vīnus. Lietu skaits pieauga eksponenciāli, kad viņi sadarbojās ar Čaku Vāgneru no Caymus, lai ražotu viņa vērtīgos Liberty School vīnus. 1995. gadā Hopes nolēma ieviest augstākās kvalitātes vīna zīmolu Treana Ostinas tēvoča Pola Hopa vadībā. Kad Pols pēkšņi nomira, Ostins, tikko pabeidzis koledžu, tikai 22 gadus vecs, tika iemests ugunī.

'Mēs nezinājām, kas mums vajadzīgs. Mēs bijām tik zaļi, cik tas var būt, ”sacīja Houps par saviem pirmajiem gadiem. '1998. gadā bija ļoti grūti izlaist sarkano galda vīnu par 35 USD no mazas pilsētiņas Paso Robles, par kuru neviens nekad nebija dzirdējis.'

Taču viņš nekad nav atskatījies atpakaļ un galu galā ieveda Treanas un Brīvības skolas izdevējus mūsdienu laikmetā, vienlaikus izlaižot citus, tostarp izdevējus Troublemaker, Quest un viņa tāda paša nosaukuma Austin Hope. “Mēs patiešām vēlamies, lai ikvienam būtu pieejams produkts par katru cenu, kas ir pārāk liels katrā segmentā,” saka Houps, kura cenas svārstās no aptuveni 15 USD līdz vairāk nekā 100 USD.

Ģimene arī palīdzēja izveidot Paso Robles vīna alianse 80. gados un bija izšķirošs dalībnieks reģiona 11 dažādu apakšapzīmējumu izveidē. Hope atsaucas uz šo pēdējo ieguldījumu kā gudru veidu, kā veicināt reģiona eklektisko topogrāfiju, vienlaikus saglabājot nosaukumu “Paso Robles”. 'Mēs vienmēr runājām par Paso kopumā. Mēs agresīvi turējāmies uz to un runājām par reģiona nesadrumstalošanu,' sacīja Houps. 'Vai tas ir Adelaida vai Templeton Gap vai Willow Creek, tie visi ir lieliski. Līdzņemamā ir Paso daudzveidība.

Houpa, kuras abas meitas jau strādā ģimenes uzņēmumā, vēlas, lai Paso būtu pazīstams visā pasaulē. 'Es domāju, ka tas ir ļoti iespējams manas dzīves laikā,' viņš teica. 'Mēs cenšamies izveidot mantotu reģionu, kaut ko tādu, kas būs šeit un izturēs laika pārbaudi.'

Jūs esat uzaicināts: 2022. gada Vīna entuziastu vīna zvaigznes balvas ieguvēji tiks godināti klātienē The Westin St. Francis Union Square, Sanfrancisko, Kalifornijā.

Lai uzzinātu par pasākumu vai piedalītos, lūdzu, sazinieties ar Ebigeilu Turisi, pasākumu un sabiedrisko attiecību koordinatori, aturrisi@wineenthusiast.net