Ar vairāk nekā 9000 alus darītavām Savienotās Valstis , iespēja dzert vietējo nekad nav bijis labāks, un konkurence nekad nav bijusi stingrāka. Alus darītāji vēlas paplašināt savu sasniedzamību ārpus krāniem un veikalu plauktiem, un daudzi ir sākuši pievilināt ūberfanus, piedāvājot klubu abonementus, kas nodrošina īpašu alus un citas ekskluzīvas preces regulāri. Daži nodrošina agrīnu izlaišanu un ierobežotu, īpašu piešķīrumu saviem dalībniekiem. Prasīgajiem alus dzērājiem šie klubi piedāvā ieskatu alus darītāja prātā un procesā, vienlaikus garantējot, ka pie nākamās pudeles atvēršanas tiks atvērts kaut kas cits.

Amatniecības alus darītavas, kas apkalpo savas kopienas ar brīvprātīgā darba projektiem

Aleson alus darīšana un sajaukšana

Jevgeņijs, OR

Alus darītavas Blender’s Circle piedāvā ekskluzīvus alus veidus, kas plašākai sabiedrībai nekad nav pieejami. Tas ietver arī degustācijas un ballītes alus darītavas kabīnē un atlaides citam alum un precēm.

Atlas Brew Works

Vašingtona, D.C.

Atlas Beer Club ik pēc trim mēnešiem piedāvā dažādu veidu alu, kurā ietilpst pamata alus, kā arī tikai dalības ekskluzīvas preces. Turklāt dalības maksā ir iekļauta bezmaksas pinte saņemšanas dienās.

Cigāru pilsētas alus darīšana

Tampa, Florida

El Catador Club ir alus darītavas ļoti pieprasītais reto pudeļu klubs, kas piedāvā izsmalcinātus miežu vīnus, imperatora stouts un citus spēcīgus vīnus. koksnes izturēšanas alus . 2013. gadā izveidotā dalība ietver 14 izlaidumus visa gada garumā.

12 rudens alus, lai sagaidītu laikapstākļus džemperī

Firestone Walker

Paso Roblesa, Kalifornija

Jau otro gadu Brewmaster’s Collective piedāvā sešas kastes visa gada garumā, kas ietver 31 atsevišķu mazo partiju alu un 17 ekskluzīvus piedāvājumus. Degustācijas glāzes un informācija par ēdienu pāri ir iekļauti arī. Ikgadējā reģistrēšanās sākas novembrī.

Orfeja alus darīšana

Atlanta, GA

The Stacks ir ikgadējs reģistrēšanās klubs, kas piedāvā īpašas pudeles viena muca alus, kas izceļ īpaši īpašas mucas vai izpēta neparastus papildinājumus, kā arī ikmēneša sesijas ar alus meistaru. Alus darītava, kas ir pazīstama ar savu koksnes novecošanu, nekad nepieviļ ar savu izvēli.

Fair Isle Brewing

Sietla, Vašingtona

Knitting Circle ir alus darītavas ikgadējais dalībnieks, kas tiek atvērts katru decembri. Alus darītāji saka, ka piedāvātais alus “ne vienmēr ir saistīts ar labākās mucas atrašanu vai visneskaidrāko un dārgāko sastāvdaļu izmantošanu”, bet gan parāda alus darītavas ētiku un nodomu.

Šis raksts sākotnēji tika publicēts 2022. gada novembra numurā Vīna entuziasts žurnāls. Klikšķis šeit lai abonētu jau šodien!