Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Jaunākās Ziņas

Itālijas raža dod ražu

Vīndari Toskānā un Pjemonta vainojami laika apstākļi par īpaši slikto ražu šogad, un tiek lēsts, ka dažos apgabalos raža samazināsies līdz pat 50 procentiem. Tā ir vīnogu raža, kas paliks atmiņā kā viena no mazākajām laikmetā pēc Otrā pasaules kara



Itālijas lauksaimnieku asociācija Coldiretti un enologu grupa Asenologi ziņotais ienesīgums varētu būt aptuveni par 25 procentiem mazāks nekā kopumā pagājušajā gadā. Vasaras sausums Kjanti un citas konfesijas Toskāna ražas samazinājušās līdz pat 30 procentiem. Pjemontai klājies salīdzinoši labāk, paredzams, ka raža samazināsies par aptuveni 15 procentiem, salīdzinot ar pagājušo gadu.

Coldiretti lēš, ka 2017. gada kopējais saražotais apjoms ir aptuveni 41,1 miljons hektolitru, kas ir par 13 miljoniem hektolitru mazāk nekā 2016. gadā. Arī Lacio un Umbrijas reģioni ir smagi cietuši ar 40 procentu trūkumu. Sicīlija ir piedzīvojusi ražošanas kritumu par 35 procentiem.

Šis gads ir bijis izaicinošs

Vīndari saka, ka aizvadītais gads ir bijis ārkārtīgi izaicinošs. Sausa un maiga ziema izraisīja agrīnus vīnogulāju dzinumus, kurus aprīlī skāra vēlīnā sala. Tad nāca karstuma viļņi, tik intensīvi vietējie iedzīvotāji, kurus sauca par “Luciferu”. Karstuma viļņus pavadīja vasaras sausums. Sāpes septembrī bija pēdējais uzbrukums.



Agrā vasaras lietus un karstums arī paaugstināja cukura līmeni vīnogās un izraisīja agru ražu, jo Sicīlija sākās gandrīz trīs nedēļas agrāk nekā parasti.

'Mēs noteikti nevaram runāt par neaizmirstamu gadu. Tas būtu kā realitātes noliegšana, ”sacīja Assoenologi prezidents Rikardo Kotarella. 'Ir pāragri precīzi prognozēt gan šī gada ražas daudzumu, gan kvalitāti. Kvalitātes ziņā mēs varam teikt, ka tas var atšķirties no laba līdz lieliskam, ar labākiem rezultātiem tajos vīna dārzos, kas veiksmīgi izmantojuši glābšanas apūdeņošanu, ”viņš piebilda.

Toskāna ir bijusi starp vissmagāk skartajiem reģioniem, un ražas kritums dažos apgabalos tiek lēsts līdz pat 40 procentiem vai 50 procentiem, sacīja Tulio Marčelli, Toskānas Coldiretti filiāles prezidents. 'Šie laika apstākļi bija īsta anomālija, cerēsim, ka tas nekad vairs neatkārtosies,' viņš piebilda.

Mario Andrions, enologs Verduno pils , Pjemontas Barolo un Barbaresco ražotājs, sacīja, ka pēdējās ražas dienas ir radījušas zināmu atvieglojumu.

“Mēs sākām ražu ar Moscato, un mēs esam guvuši ļoti labus rezultātus. Mani mazliet vairāk satrauca sarkanie vīni. Bet es tagad jūtos daudz labāk, kad pagrabos esmu gan seifā Barbaresco, gan Barolo, ”viņš teica.