Izgatavojiet Un Izrotājiet

Kā pagatavot mājās gatavotu konfekšu kukurūzu

Izlaidiet veikalā nopērkamās lietas, pagatavojiet savu saldo Helovīna kārumu.

Izmaksas

Zināšanu līmenis

Sāciet pabeigt

Diena

Sastāvdaļas

2-1 / 2 tases cukura pulvera
1/3 tase piena pulvera
1/4 tējkarotes sāls
1 glāze cukura
2/3 glāzes kukurūzas sīrupa
6 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes ūdens
vaniļas ekstrakta
dzeltenā un oranžā krāsviela

Parādīt visu

Rīki

akciju katls
konfekšu termometrs
gumijas lāpstiņa
pergamenta papīra
želejas rullīšu panna
nazis

Parādīt visu

Kā šis? Lūk vairāk:

Helovīna brīvdienas un gadījumi

Autors: Miks Telkamps

Ievads

Izgudrota 1880. gados, konfekšu kukurūza guva komerciālus panākumus 1898. gadā, kad to radītājs nodibināja Goelitz Candy Company. Bez automatizācijas ražošana bija darbietilpīga un aprobežojās tikai ar dažiem mēnešiem gadā, bet trīskrāsu fondanta popularitāte pieauga. Šodien Goelitz Candy Company tagad ir pazīstama kā Jelly Belly Candy Company, un, lai arī automatizācija tagad ļauj ražot masveidā, viņi joprojām izmanto to pašu recepti, ar kuru viss sākās.

Konfekšu kukurūzas pagatavošana ir pārsteidzoši viegli izdarāma un draudzīga bērniem. Izmēģiniet to citās brīvdienās (pasteļkrāsas Lieldienām, sarkana un zaļa Ziemassvētkiem, sārta Valentīna dienai). Saģērbiet tos, kā vēlaties, konfekšu kukurūza joprojām ir nenoliedzama Helovīna štāpeļšķiedrām, ko var baudīt visu gadu.

1. solis

Sajauciet pirmās trīs sastāvdaļas

Apvienojiet 2-1 / 2 tases cukura pulvera, 1/3 tase piena pulvera un 1/4 tējkarotes sāls kopā lielā traukā un atlieciet malā.

2. solis

Vāra cukuru un kukurūzas sīrupu

Sajauciet 1 glāzi cukura, 2/3 glāzes kukurūzas sīrupa, 6 ēdamkarotes sviesta un 2 ēdamkarotes ūdens smagā katlā uz vidējas un lielas uguns, maisot līdz vārīšanās temperatūrai.

3. solis

Iet virs vārīšanās

Turpiniet gatavot, līdz tiek sasniegta 230 grādu temperatūra, noņemiet no uguns un iemaisiet vaniļu (2-3 minūtes).

4. solis

Apvienojiet šķidrumu un sausu

Ielejiet šķidru maisījumu traukā ar sausām sastāvdaļām.

5. solis

Sajauc

Maisiet ar gumijas lāpstiņu līdz vienmērīgai.

6. solis

Izkliedē atdzist

Mīklu ielej uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un ļauj tai atdzist, līdz tā spēj tikt galā.

7. solis

Atdaliet trīs sadaļās

Sadaliet trīs bumbiņās, nospiediet ievilkumu divās. Katram pievienojiet 15-20 pilienus dzeltenas pārtikas krāsvielas un pēc tam pievienojiet 10 pilienus sarkanās krāsas, lai padarītu oranžu.

8. solis

Darbs krāsā

Mīciet mīklu, līdz tā ir viendabīga un krāsa vienmērīga.

9. solis

Izlaist sadaļas

Noplēsiet nelielu apelsīnu mīklas gabaliņu un sarullējiet apmēram 1/4 biezā čūskā. Uzlieciet uz pergamenta papīra.

10. solis

Pievienojiet sadaļas

Rullējiet dzeltenas mīklas pavedienu tādā pašā garumā un platumā kā oranžā krāsā, un nolieciet dzeltenās šķipsnas pret oranžu. Atkārtojiet ar baltu mīklu, uzliekot pret dzelteniem pavedieniem. Viegli nospiediet kopā. Atkārtojiet procesu, līdz visa mīkla ir sarullēta un iespiesta trīs krāsas lentēs.

Izmantojiet naža aizmuguri, lai gareniski nospiestu katru pavedienu komplektu, veidojot garu ķīli, kas ir biezāks uz baltās malas.

11. solis

Izgrieziet trīsstūrus

Izmantojot picas veltni vai nazi, sagrieziet katru pavedienu īsos trijstūros. Sadaliet konfekšu kukurūzu un ļaujiet divām stundām atpūsties, lai sacietētu.

Konfekšu kukurūzu var ēst uzreiz vai uzglabāt hermētiskā traukā, kas izklāta ar pergamenta papīru, lai novērstu uzlīmēšanu. Vislabāk, ja to ēd Halovīnā.

Nākamais augšup

Izveidojiet Skandināvijas iedvesmoto Adventes kalendāru

Uzziniet, kā izveidot skandināvu iedvesmotu papīra ciemata Adventes kalendāru, kas papildināts ar miniatūrām mājām un kokiem, kas maģiski atdzīvojas ar miniatūrām gaismām, skaitot līdz Ziemassvētkiem ar DIY Network.

Kā padarīt Halovīni konfekšu kukurūzas telts gaismu

Iededziniet savu Halovīna dekoru ar izgaismotām konfekšu varžacīm. Skatiet, kā mēs pārveidojām bunting komplektu par kvēlojošu ikonisku Halloween simbolu mūsu galerijas sienai.