Close
Logo

Par Mums

Cubanfoodla - Šis Populārais Vīna Vērtējumi Un Atsauksmes, Ideja Unikālas Receptes, Informācija Par Kombinācijām Ziņu Pārklājumu Un Noderīgas Rokasgrāmatas.

Lieldienas

Kā pagatavot kaskaronus: Lieldienu olas ar savām rokām

projekta pārskats
  • Darba laiks: 30 minūtes
  • Kopējais laiks: 1 stunda
  • Zināšanu līmenis: Bērniem draudzīgs

Parasti ar krāsotām Lieldienu olām mēs cenšamies rīkoties ļoti uzmanīgi, taču šīs dekorētās olas ir paredzētas salauzšanai! Konfeti Lieldienu olas tradicionāli tiek sauktas par cascarones (vārds “cascaron” tulkojumā no spāņu valodas nozīmē “olu čaumala”), un, ja tās tiek atvērtas, tās eksplodē ar varavīksnes konfeti. Pirmo reizi svinībās Meksikā izmantoja 1800. gadu vidū, kaskaroni ir izdobtas olas, kas pildītas ar konfeti; tie parasti tiek uzlauzti virs kāda galvas svētku svinību laikā. Meksikā kaskaronus izmanto Lieldienu svinēšanai, Cinco de Mayo un Karnevāls , svētki tika svinēti dienās pirms gavēņa.



Lai gan šīm konfeti Lieldienu olām ir nepieciešams nedaudz vairāk laika nekā vienkāršām krāsotām olām, jūs nedrīkstat nobiedēt ar DIY procesu. Tās ir vienkārši izgatavojamas.

Kas jums būs nepieciešams

Aprīkojums / Instrumenti

  • 1 Maza bļoda
  • 1 knaibles
  • 1 Gumijas cimdi
  • 1 Šķēres
  • 1 karote

Materiāli

  • 1 olas
  • 1 Papīra dvieļi
  • 1 Dažādas pārtikas krāsvielas
  • 1 Baltais etiķis
  • 1 salvešu papīrs
  • 1 līmes kociņš
  • 1 Bioloģiski noārdāms konfeti

Instrukcijas

  1. Tīras olas

    olu čaumalas atveres noņemšanas jūgs

    Jēkabs Lapss

    Neuztraucieties: jums nav jāiemācās izpūst olu, lai pagatavotu šo Lieldienu amatu. Tā kā jums ir nepieciešams laba izmēra caurums, lai izlietu konfeti, mēs atklājām, ka visvieglāk ir saplaisāt olas augšdaļu. Dažas reizes viegli uzsitiet to pret darba virsmu, lai nesaplīstu olas korpuss, un pēc tam izlejiet dzeltenumu no augšpusē esošās atveres izlietnē vai nelielā bļodā. Ielieciet bļodu ar dzeltenumiem ledusskapī, lai vēlāk varētu tos izmantot olu kastroļa pagatavošanai Lieldienu vēlajām brokastīm. Pirms krāsošanas sākšanas uzmanīgi izskalojiet olas un nosusiniet.



  2. Krāsojiet olas

    pievienojot sarkanu krāsvielu olu čaumalas iekšpusē

    Jēkabs Lapss

    Iztīrītu olu krāsošanas process ir tāpat kā parasto cieti vārītu olu krāsošana. Noteikti rīkojieties uzmanīgi ar olām, lai dobās čaumalas neplaisātu. Sagatavojiet dažu krāsu olu krāsu atsevišķos traukos; Jūs varat izmantot pārtikas krāsvielas un etiķi vai izmēģināt kādu no mūsu dabisko olu krāsu receptēm. Lai krāsotu olas ar pārtikas krāsvielu, sajauciet apmēram 1/2 tase karsta ūdens ar 15 līdz 25 pilieniem pārtikas krāsvielas. Samaisiet un pievienojiet 1 tējkaroti baltā etiķa. Krāsojiet olas mūra burkās ar platu muti un izmantojiet knaibles, lai viegli ievietotu olas krāsā un izņemtu tās, vai izmantojiet aizsargcimdus un iemērciet tās seklā krāsvielu traukā. Kad esat nokrāsojis tik daudz olu, cik vēlaties, pirms iepildīšanas ļaujiet tām pilnībā nožūt.

  3. Piepildiet un pārklājiet olas

    konfeti karote ieberot sarkanā olā

    izmantojot līmes nūju ar zilu salvešu papīru

    papīra salvetes konfeti dekorētas olas

    FOTO: Džeikobs Fokss

    FOTO: Džeikobs Fokss

    FOTO: Džeikobs Fokss

    Kad esat gatavs pildīt krāsotās olas, izmantojiet karoti, lai katru atveri piepildītu ar vairākām kausiņām bioloģiski noārdāmas konfeti. Ja plānojat tās salauzt ārā, varat arī piepildīt olas ar smidzinātājiem vai putnu sēklām. Kad olas ir piepildītas, sagrieziet krāsaina salvešu papīra gabalu kvadrātā, kas ir pietiekami liels, lai nosegtu caurumu olas augšdaļā (savējo mēs sagriežam 2 collu kvadrātā). Izmantojiet līmes kociņu, lai vienu auduma kvadrāta pusi pārklātu ar līmi, un novietojiet to virs cauruma, viegli piespiežot ap malām, lai konfeti neizšļakstītos. Kad līme ir nožuvusi, kaskaroni ir gatavi plīst!