Sākot ar bagātīgu ballīšu rīkošanu, lai svinētu jaunākā ruma atklāšanu, līdz strūklas uzstādīšanai visā pasaulē, stiprie alkoholiskie dzērieni zīmola vēstnieks šķiet krāšņi. Sapņojat par dalību šajā klubā? Tu neesi viens.

'Gandrīz par daudz ko uzskaitīt, runājot par labākajām šī darba daļām,' saka Duglass Greiems-Leihs, Pelēkā zoss degvīns reģionālā zīmola vēstniece Austrumkrastā. 'Ar neticamu piekļuvi augstākā līmeņa notikumiem un sadarbībai ar A saraksta slavenībām, lai izmantotu ceļošanas iespējas, tikšanos un sadarbību ar dažiem no pasaules labākajiem bāriem un bārmeņiem, gandrīz katra [tā] daļa ir forša.'

Lai gan ceļošanas ierobežojumi ir ierobežojuši dažus lomas aspektus, tas joprojām ir diezgan apskaužams koncerts. Lūk, kā ieiet šo stipro alkoholisko dzērienu nozares profesionāļu virvju pārklātā pasaulē.

Natālija Cardenas, Woodford Rerserve zīmola vēstniece / Foto pieklājīgi Woodford Reserve

Iegūstiet pēc iespējas vairāk bārmeņu pieredzes.

Laikā, kad Maiami strādāja Floridas Starptautiskajā universitātē, iegūstot bakalaura grādu starptautiskajā biznesā, Natālija Kardenasa nepilnu darba laiku strādāja par bārmeni. Pēc recesijas beigšanas viņai bija grūti nostiprināties savā jomā, un viņa atgriezās bārmeņu darbā ar nopietnāku centību.

'Es sāku būt apņēmies bārmenis, pēc tam pievienojos Maiami Maķedonijas nodaļā USBG (Amerikas Savienoto Valstu bārmeņu ģilde) , iesaistoties vietējo zīmolu vēstnešos un apgūstot šo biznesa pusi, ”viņa saka.

Kā nogaršot dzērienu iztikai

Cardenas piedalījās kokteiļu sacensībās un apmeklēja pēc iespējas vairāk treniņu un degustāciju, un Bacardi viņu galu galā pieņēma darbā kā pusslodzes speciālistu Leblon Cachaça . 2018. gadā viņa ieguva pašreizējo zīmola vēstnieces amatu Vudfordas rezervāts Burbons .

Viņas padoms? 'Esiet iesaistīts, brīvprātīgi pavadiet laiku, piedalieties kokteiļu konkursos un piedalieties bārā, kurā tiek izmantota tehnika, kas jums nav pazīstama.'

Douglas Graham-Leigh bārmeņoja Grey Goose vārdā uznirstošajā Surf Lodge uznirstošajā logā Bruklinā, NY / Foto: Angela Pham

Tīkls, tīkls, tīkls.

Gadu gaitā Greiems-Līijs viesmīlības nozarē ir izveidojis iespaidīgu skaitu draugu un kolēģu. Viņš sāka savu karjeru ar aizņemtu vietējo krodziņu Anglijas dienvidos, kur uzauga, un sāka bārmenēt vietējos pasākumus. Viņš ir strādājis aiz nūjas slēpošanas kūrortā Francijā, pārraudzījis bāru programmas Lielbritānijā, Francijā, Šveicē un Grieķijā, kā arī piedalījies augsta līmeņa atklāšanā Londonas centrā.

Caur to visu viņš uzkrāja globālu līdzīgi domājošu cilvēku tīklu. Tas palīdzēja sākt viņa trajektoriju ar Grey Goose pēc tam, kad viņš pārcēlās uz Ņujorku ar citu stipro alkoholisko dzērienu zīmolu, kas galu galā netika palaists.

'Iepazīstiet pasauli, kuru vēlaties pārstāvēt,' saka Greiems-Lī. 'Liela loma ir tīklošana - cilvēku pazīšana un kad ar viņiem sazināties, tāpēc, ja jau esat izveidojis spēcīgu tīklu, jūs kļūsiet par daudz pievilcīgāku kandidātu.'

Iepazīstiniet ar sevi pasākumos, kur pulcējas nozares pārstāvji un ļaujiet zīmola pārstāvjiem uzzināt par jūsu karjeras vēlmēm. Citiem vārdiem sakot, nekautrējieties.

'Es mīlu cilvēku mijiedarbību, ko atļauj mans darbs,' saka Ksavjers Herits, nacionālā zīmola vēstnieks Grand Marnier . 'Sākot no tikšanās ar bārmeņiem visā ASV līdz sarunām ar izplatītājiem, pa ceļam esmu saticis tik daudz brīnišķīgu cilvēku.'

Covid-19 pēdējā laikā ir kavējis daudzu personisku mijiedarbību, taču līdzīgi kā viņa kolēģi, Herits ar saziņu ar bārmeņiem, medijiem un stipro alkoholisko dzērienu cienītājiem sazinājās ar Tālummaiņa kokteiļu nodarbības un informatīvās sesijas un sociālajos tīklos.

Herita saknes Francijā palīdzēja viņu novest pie viņa pašreizējās lomas Grand Marnier / Bena Rosera foto, BFA.com

Ļaujiet savam fonam jūs iedvesmot.

Herits uzauga Parīzē, bet sakņojas Francijā Bordo novads. 'Dažas no manām visskaistākajām atmiņām bija pie galda ar ģimeni, un Grand Marnier vienmēr bija ģimenes pamatprodukts,' viņš saka.

Skatieties uz savu fonu vai dzimto pilsētu, lai jūs vadītu. Kardenasas mātes ģimene ir no Meksikas, un viņas tēvs imigrēja uz Floridu no Bogotas (Kolumbija). Viņa lepojas ar savām pieņemtajām mājām Maiami un ļauj tām pamudināt viņu aiz bāra.

Kā ikviens var kļūt par someljē

Slīpējiet savas publiskās uzstāšanās un pasniegšanas prasmes.

Atskatoties uz pagātni, Kardenas vēlējās kaut ko darīt pirms savas pašreizējās lomas, lai iegūtu vairāk publiskās uzstāšanās pieredzes.

'Ja jūsu pilsētā ir nodaļa Toastmasters, pievienojieties tai,' viņa saka. 'Prakse padara pilnīgu.'

Pats galvenais Herits sevi uzskata par skolotāju. 'Mana galvenā loma ir izglītot patērētājus, bārmeņus, izplatītājus un nozari par Grand Marnier portfeli, bagātīgo vēsturi un garšām,' viņš saka.

Esiet gatavs būt daļa no korporatīvās pasaules.

Tas nav viss VIP atpūtas telpā un pie galda Martinis . Tiem, kurus izmanto no bāra fona, biznesa puse var būt diezgan atvērta, saka Graham-Leigh.

'Valodas, komunikācijas un struktūras izmantošana parasti ir tāda, kas parasti trūkst darbā, un vēstnieku kopīga saikne ir darbam nepieciešamais ziņošanas un administrēšanas līmenis,' viņš saka. Daži varētu uzskatīt to par nelielu neērtību tiem, kas strādā tik iekāres darbu, taču dokumenti un dokumentācija var būt diezgan nepieklājīga atmoda.

Vorens Hode no Liras bezalkoholiskajiem alkoholiskajiem dzērieniem

Padomājiet ārpus dzēriena pudeles.

Daudzi, bet ne visi zīmolu vēstnieki strādā ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem vai liķieriem. Bet nozare sadarbojas ar citiem produktiem, kuru darbiniekiem ir nepieciešams sabiedrības izglītošana un veicināšana. Tas ietver stikla traukus, bāra instrumentus, sīrupus, maisītājus un nulles necaurlaidīgs 'Stiprie alkoholiskie dzērieni'.

Ņūorleānas štata iedzīvotājs Vorens Hode strādāja Ņujorkas restorānu vidē kopš 2002. gada kā dzērienu direktors un dzērieniem veltīta ēdināšanas uzņēmuma īpašnieks TasteArtNyc.com . Viņš nekad nebija iecerējis būt zīmola vēstnieks, līdz draugs viņu iepazīstināja ar produktu klāstu Līra bezalkoholiskie alkoholiskie dzērieni . Tagad viņš vēlas izpētīt bezalkoholiskos alkoholiskos dzērienus un izmantot tos tikpat radoši kā viņu pārgalvīgie kolēģi.

'Visjaukākā daļa ir tādu veidu izstrāde, kā vienmērīgi pieslēgt un atskaņot kokteiļu kokteiļus [bezalkoholiskos] un zemas ABV,' viņš saka.

Kā ikviens var kļūt par destilētāju

Ticiet savam zīmolam.

Zīmola vēstnieki katru dienu pavada, strādājot ar cilvēkiem, lai reklamētu produktu vai produktu līniju. Ja viņu apņemšanās gredzeni būs dobi, viņu auditorija varēs to pamanīt jūdzes attālumā.

'Piesakieties zīmolam, par kuru jūs aizraujaties,' saka Kardenass. 'Bārmeņi ir vieni no labākajiem cilvēku lasīšanā, tāpēc pārliecinieties, ka jūsu vēstījums ir patiess.'

Grehems-Leijs tam piekrīt. 'Jums ir jādzīvo un jāelpo produkti un jārunā par tiem katru dienu, bieži mēģinot pārvērst neticīgos par to, kāpēc produkti ir vislabākie,' viņš saka. 'Ja jūs patiešām neticat ētikai un šķidrumam, tas parādīsies.'