Uzaugu Mahlabathini, semirural pilsētiņā Kvazulu-Natālā Dienvidāfrika Austrumkāpa, vīns nebija Biyela dzīves sastāvdaļa. Bet tas viņai netraucēja pieteikties un galu galā pieņemt stipendiju, lai uzzinātu vairāk.

Šī iespēja pamudināja viņu pirmo reizi pamest dzimto pilsētu, lai studētu vīndarību Stellenbošas universitātē. Beidzot 2003. gadu, Biyela kļūs par Dienvidāfrikas pirmo profesionālo vīndari melnādainu sievieti, kad viņa iegūs jaunākās vīndarības amatu Stellenbosch vīna darītava Stellekaya nākamajā gadā.

Viņa uzsāka savu zīmolu, Oriģinālie vīni , 2017. gadā un šodien viņa ir Jauniešu attīstības akadēmija Pinotage , kas nodrošina vīna nozares apmācību un attīstību jaunajiem dienvidāfrikāņiem Keipelendas ragā.

Kāpēc jūs gribējāt kļūt par vīndari?

Sākot darbu, es nezināju par vīndarību, tieši par [South African Airways] stipendiju uzzināju par šo nozari. Viss, ko es gribēju darīt, bija mācīties, un finansiālu ierobežojumu dēļ es to nevarēju.

Kad nāca stipendija un teica “vīna darīšana”, es biju līdzīgs, esmu iekšā, un interesanti, ka man nebija ne jausmas, kas tas ir, un nekad iepriekš nebiju dzēris vīnu. Papildus tam universitāte bija afrikāņu valodā, kas ir valoda, kuru es nesapratu.

'Vienmēr būs tie cilvēki, kuri būs pretēji labajam, bet es izvēlējos koncentrēties uz tiem, kas bija gatavi man palīdzēt augt.' - Ntsiki aplis

Kāds ir jūsu lepnākais sasniegums?

Manā dzīvē ir daudz lepnāko mirkļu, bet tos saskaitīt būs par daudz. Absolvēšana Stellenbošas universitātē bija viena no tām, taču pārsvarā Aslina palaišana tirgū bija pagrieziena punkts un milzīga svētība, it īpaši tas, ka, iepazīstinot vīnus ar tirgu, tos sagaida ar siltu sirdi.

Kāda bija pārsteidzošākā pieredze vai sastapšanās, kāda jums bijusi kā vīndarei sievietei?

Kad es mācījos universitātē, šī pieredze man lika nobīties no tā, ar ko es nodarbojos. Mani uztrauca tas, ka mani nepieņems, kad nonācu šajā nozarē.

Sākums šajā nozarē bija pilnīgs šoks, un man izdevās izveidot attiecības. Es viegli varētu lūgt palīdzību cilvēkam, kuru nekad neesmu saticis, vienkārši piezvanīt viņiem un lūgt, un viņi labprāt palīdzēja.

Jā, vienmēr būs cilvēki, kas būs pretēji labajam, taču es izvēlējos koncentrēties uz tiem, kas bija gatavi man palīdzēt augt.

Kāds ir jūsu padoms kādam, kurš vēlas ienākt vīna biznesā?

Iekļūšanai nozarē nevajadzētu būt naudas pelnīšanai. Tā nav sarunu lieta - jums ir jāpelna nauda. Bet tam vajadzētu būt par kaut ko lielāku, kas liks tev pamosties un turpināt pat tad, kad nejūtaties, pat tad, kad tajā laikā neredzat naudu.

Pirms nokļūšanas esiet informēts par nozari un, galvenokārt, izklaidējieties ceļojumā.