Vīna nozares ikona Freds Francija nomira šī mēneša sākumā 79 gadu vecumā. Ievērojama figūra Kalifornija vīna jomā Francija savu mantojumu izveidoja, palielinot amerikāņu patērētāju piekļuvi pudelēm par izdevīgām cenām.

Tomēr cilvēkam, kurš aizraujas ar tādiem ikoniskiem zīmoliem kā Čārlza Šova vīns, kas sirsnīgi pazīstams kā “Divu dolāru čuks”, bija diezgan daudz kritiķu. Savā laikā Francija uztvēra virsrakstus gan par saviem jauninājumiem, gan par apšaubāmo uzņēmējdarbības praksi, kas viņu vairāk nekā vienu reizi noveda tiesas zālēs. Bet vai cilvēka panākumi piedod viņu kļūdas? Kopumā Fransijas vieta vīna vēsturē ir… labi, sarežģīta.

Zīmola inovācijas

1973. gadā Francija līdzdibināja uzņēmumu Bronco vīna uzņēmums Cererā, Kalifornijā, kopā ar brāli Džozefu un brālēnu Džonu. Uzņēmuma pieeja vislabāk pārdoto vīnu radīšanai ietvēra vairāk nekā tikai pareizo vīnogu izvēli. Tā balstījās uz vertikālo integrāciju, kas ir prakse pārraudzīt katru ražošanas posmu, nevis nodot tos citiem uzņēmumiem. Tas sniedza Francijai dziļu kontroli pār uzņēmuma produktiem un izraisīja milzīgus panākumus. Mūsdienās Bronco Wine tiek uzskatīts par vienu no lielākajiem vīna dārzu īpašniekiem ASV , kas pasaules tirgum ražo vīnu ar vairāk nekā 100 etiķetēm.

Alkohola trīspakāpju sistēmas virsotnes un bēdas

Ar to visu Francija izcēlās ar savu pret snobu garu ap vīnu, kas viņu bieži nostāda pretrunā ar galveno virzienu. Napa kultūra. Viņš ārēji kritizēja slaveno Kalifornijas vīna reģionu par tā nepieejamību, virzot uz priekšu alternatīvu: lētu vīnu, kas marķēts zemāk par ūdens kastīti. Kad viņš tika nospiests, kā šāda cenu noteikšana bija iespējama, viņš slaveni ņirgājās : 'Viņi pārmaksā par ūdeni... Vai jūs nesaprotat?'

Noteikumu locīšana

Francija saprata, ka vērtība ir kaut kas radīts patērētāju prātā. Pat zemas kvalitātes vīnogas var ražot augstvērtīgu vīnu, ja vien cilvēki domā tas, kas piepilda viņu glāzi, ir augstas kvalitātes. Taču Francija šo principu noveda līdz galējībām.

1993. gadā viņš atzina savu vainu vīnogu sagrozīšanā dažos Bronco Wine Company piedāvājumos. Francija pamatoja, ka tādas šķirnes izmantošana un tirdzniecība Chardonnay sajaukumā izraisītu rakstura zudumu. Šķita, ka maldināšana bija izdevīgāka alternatīva. Bronco Wine darbinieki apkaisītu dārgi Zinfandels atstāj pāri lētākām vīnogām, ko Francija sauca par 'kravu svētīšanu'. Līdzīga taktika tika izmantota, lai tirgotu Carignan un Grenache vīnogas kā Cabernet Sauvignon .

Viņa kā galvenā spēlētāja statuss Kalifornijas vīna jomā nebija pietiekams, lai izvairītos no notiesāšanas. Francija bija spiesta atkāpties no sava uzņēmuma uz pieciem gadiem un samaksāt personīgo naudas sodu 500 000 USD apmērā, kā arī papildu 2,5 miljonus USD no viņa uzņēmuma.

Vīnā piesūcināts patieso noziegumu dokuments ar “krāpšanu, maldināšanu un intrigām”

Francija atgriezās tiesā 2000. gadu sākumā, lai novērstu gadu desmitiem ilgušo Kalifornijas marķēšanas likumu nepilnības izmantošanu. The Napas ielejas vīnkopji apšaubīja trīs Bronco Wine pārdoto pudeļu integritāti, kuru nosaukumā bija 'Napa', bet kas izgatavotas no Centrālās ielejas vīnogām. Tas bija pretrunā ar tiesību aktiem, kas nosaka, ka 75% vīnogu jānāk no Napas, lai norādītu uz reģionu.

Pēc ilgstoša juridiska strīda Bronco tika noteikts termiņš, lai pārdotu savu atlikušo krājumu vairāk nekā 50 000 pudeļu. Viss, kas netika pārdots laikā, bija jāpārmarķē, jādestilē vai jāiznīcina.

Two-Buck Chuck uzplaukums

Līdzīgi kā Francija, Tirgotājs Džo dibinātājs Džo Kulons savu uzņēmumu daļēji veidoja pēc filozofijas, ka vērtība tiek radīta patērētāju prātā. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka tās ejas kalpoja kā inkubators vienai no Franzia veiksmīgākajām pudelēm: Čārlzam Šovam, kas pazīstams arī kā 'Divu Buka Čaks'.

Franzijs galu galā bija atbildīgs par zīmola ikonas statusa nostiprināšanu, taču patiesībā viņš nebija tā radītājs. Šis gods pienākas Čārlzam Šovam, kurš 1974. gadā izveidoja savu tāda paša nosaukuma Napas vīna darītavu. Tas notika pirms Ziemeļkalifornijas kļuva par vīna piesātināto Oza zemi, kāda tā ir šodien, ļaujot Šovam šajā nozarē izcelties ar amerikāņu versiju. mazs vīns. Godalgotās pudeles 1983. gadā tika pārdotas par 13,50 $ — vairāk nekā 80 $ par pudeli 2022. gadā, līdz lietas sāka virzīties uz dienvidiem.

Virkne neveiksmīgu notikumu izraisīja haosu Šova dzīvē. Ražošanas problēma sabojāja vairāk nekā 1400 vīna pudeļu, un franču vīnogas neatbalstīja elegantu auditoriju ASV, lai padarītu situāciju vēl ļaunāku, viņa sieva iesniedza šķiršanās pieteikumu.

Francija, kurai bija sestā prāta finansiālās briesmās esošu uzņēmumu pirkšana, uzbruka. 1990. gadā pēc Šovs iesniedza bankrota pieteikumu, Bronco nopirka Čārlza Šova vīnu par 27 000 USD. Šodien nosaukums 'Charles Shaw' uz etiķetes ir šķietami vienīgā atlikušā pēda no vīndara ietekmes uz zīmolu. Pēc kontroles pārņemšanas Franzia pilnībā pārveidoja ražošanas procesu, lai samazinātu izmaksas, izmantojot lētas vīnogas no mazāk zināmiem Kalifornijas reģioniem.

Labākie vīna mazumtirgotāji 2021. gadā

2002. gadā Čārlza Šova vīns nonāca Trader Joe plauktos ar privātu preču zīmi par 1,99 USD par pudeli. Precīza tās dīvainā segvārda izcelsme nav skaidra, taču termins “Divi – Buck Chuck” sāka parādīties vietnē Urbandictionary.com jau 2003. gadā.

'Charles Shaw — netīri lēts (bet labāks, nekā jūs gaidījāt) vīns, ko varat iegādāties veikalā Trader Joe's par 2 $ par pudeli Kali,' teikts ierakstu .

Vīna patiesā kvalitāte joprojām tiek apspriesta. In Pārtikas preču slepenā dzīve , autors Bendžamins Lors apraksta to kā 'tik bez rakstura, ka tas nodrošina gandrīz nevainojamu dzeramību, tomēr ne pārāk salds, ne pārāk plāns, lai izraisītu nicinājumu'.

Neatkarīgi no tā, kur nonāk jūsu viedoklis, Two-Buck Chuck nenoliedzami ir n ikonisks amerikānis vīns. Iespējams, ka par štatu aukslējām ir jāpiemin kāds grandiozāks punkts, varbūt nē. Bet viens fakts ir skaidrs: tam mums ir Freds Fransijs paldies.