Salvatore Ferragamo

Slavenā kurpnieka mazdēla uzmanības centrā ir vīnogulāji, nevis klaipi. Ja jums ir slikta apavu diena ar kādu no Ferragamo ģimenes, labāk cerēt, ka esat Salvatore Ferragamo, Salvatore mazdēla, sabiedrībā.
Ferragamo: Itālijas bērnu kurpnieka brīnumbērns vērsa kurpnieku pret zvaigznēm. Tas ir tāpēc, ka 35 gadus vecajai atvasei nav iebildumu, ja uz viņa ādas klaipiņiem varētu dabūt nedaudz dubļu. Ar gariem pārliecinošiem soļiem viņš pārbauda augļus savā Sangiovese vīna dārzā, manevrē džipu pa nelīdzenu reljefu un pārrauga pirms ražas novākšanas vīna darītavā. Ir saulaina septembra diena, un ienāk pirmās vīnogas no 2006. gada vīnogām. Fancy apavi ir pēdējā lieta, kas domāja Ferragamo. ”Visi pārējie manā ģimenē sekoja modes karjerai,” saka Ferragamo ar savu Džeku Raselu, Nikitu, nekad vairs nekā dažu pēdu attālumā. 'Es nolēmu sekot vīnam tā vietā, un, iespējams, man ir visveiksmīgākais no visiem.' Tāpat kā pārējais Ferragamo klans, arī Salvatore saglabā ciešas saites ar ASV, iegūstot maģistra grādu Ņujorkas universitātes Sternas biznesa skolā. Viņš strādāja finanšu konsultāciju uzņēmumos Itālijā, pirms kļuva par Il Borro vadītāju - skaistu 1700 akru lielu Toskānas īpašumu, kas atrodas 40 jūdzes uz dienvidaustrumiem no Florences, un viņa tēvs Ferruccio Ferragamo (apavu, ādas izstrādājumu un gatavo apģērbu uzņēmuma Salvatore priekšsēdētājs). Ferragamo Italia), nopirkta 1993. gadā no hercoga Amedeo d'Aosta. Aptuveni 100 akriem ir apstādītas Sangiovese un starptautiskās šķirnes, un īpašumā tiek ražoti trīs sarkanvīni: Il Borro, Polissena un Pian di Nova. Vīna darīšanu vada enologs Nikols D'Afflitto, ilggadējs Ferragamo ģimenes draugs, kurš konsultē arī Frescobaldi un viņu Luce della Vite projektā. ”Il Borro atrodas Toskānas daļā [San Giustino Valdarno netālu no Arezzo], kas ražo vīnus ar dimensiju. un dziļumu, nezaudējot eleganci, ”viņš stāsta par vietni, kurā ietilpst arī villa, viduslaiku ciemats, restorāns un luksusa dzīvokļi un lauku mājas īrei un ilgtermiņā. Tiek gatavoti golfa laukuma un citu tūrisma objektu plāni. 'Tas atšķirībā no blakus esošā Kjanti ir tas, ka mums ir vairāk dažādu augsnes veidu un mēs varam eksperimentēt ar lielāku šķirņu klāstu, piemēram, Syrah un Cabernet Sauvignon.' Ferragamo saka, ka viņa slavenajam vārdam nav nekāda sakara ar vīna ražošanu. 'Mūsu mērķis ir izgatavot vīnus, kurus neesmu identificējis ne es, ne enologs, bet kurus identificē pēc unikālās teritorijas, no kuras tie nāk.' Lauksaimnieka amats ir sinhronizēts ar paaudžu pārstrukturēšanu ģimenes vadītajā uzņēmumā, 50 miljonu ASV dolāru vērtībā. , kas arī gatavojas iespējamam sākotnējam publiskajam piedāvājumam. Salvatore ir viens no 30 mazbērniem. Viņa vectēvam bija seši bērni ar sievu Vandu, kurai tagad ir 85 gadi. www.ilborro.com —Monika Larnere

Dienvidu ekspozīcija

Cenšoties palīdzēt atjaunot Ņūorleānu pēc viesuļvētras Katrīna katastrofas, Abita Brewing Company (galvenā mītne atrodas 30 jūdzes uz ziemeļiem no pilsētas) ir izlaidusi Fleur-de-lis Restoration Ale, kašķīgu, citrusaugļu aromātu, pilnīga alus pagatavošanu. ar diviem bāzes iesaliem no Anglijas (angļu bāli iesals un lager) un angļu Crystal un Cara Pils iesala miežiem, kā arī ūdeni no tuvumā esošajiem Abitas avotiem. Bikss no katra pārdotā sešpaka tiek ziedots Luiziānas katastrofu seku novēršanas fondam - grupai, kas strādā, lai atdzimtu The Big Easy.

Vēsturiskais Fleur-de-lis simbols, ko 5. gadsimta franku valdnieki izmantoja kā tīrības emblēmu, ir pamanāms uz ale iepakojuma, un violetā un zaļā krāsa atspoguļo taisnīgumu, cerību un dāsnumu. Lai iegūtu vairāk informācijas, dodieties uz www.abita.com .

—Kristīne Hansena

Pod cilvēki

Vēl viena pazīme, ka digitālie plašsaziņas līdzekļi kļūst tikpat izplatīti kā sagriezta maize: ieejiet Wine Scout, Austrumkrasta vīna degustācijas ceļojumu šovā, kas piedāvā bezmaksas aplādes zinošiem zagļiem, kuri interesējas par nedēļas nogales vīna braucieniem uz Ņujorkas reģiona restorāniem, viesnīcām, vīna darītavām un vīna dārziem, vīnu degustācijas festivāli un citas vietējās apskates vietas. Ir iekļauti padomi par pamata vīna novērtēšanu, piemēram, vīna degustāciju un izvēli, tāpēc savas ostas izvēle ir arī pārnēsājama lieta. Vietne piedāvā arī virkni īpašu piedāvājumu. Vīna skauts nākotnē cer paplašināties arī citos vīna reģionos. http://thewinescout.com
—Susans Kostževa

Atkorķēšana

· Divas 23. gadsimta Chateau Picard pudeles, kas bija redzamas filmas “Star Trek: Nemesis” filmēšanas laukumā, tika pārdotas izsolē par 6600 USD, neskatoties uz to, ka tās bija tukšas.

· Vašingtonas vīna komisija ir iecēlusi Deboru Daoustu par komunikācijas direktori un Šeinu Bjornholmu, maģistru vīnziņus par jauno vīna izglītības direktoru.

· Izmantojot tādas vīnogas kā Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay un Malbec, trešās paaudzes šokolādes ražotājs Tads Van Lērs ir radījis J. Emanuel Chocolatier Bacchus vīna ievadītas šokolādes trifeles. www.jemanuel.com

· Alpha Omega vīna darītava ir pievienojusi pasaulslaveno vīndarīšanas konsultantu Mišelu Rollandu vīndaru komandai, kuru vada vīndaris Žans Hoefligers.

· Hart Davis Hart Wine Co septembrī sarīkoja labdarības vakariņas un vīna izsoli, kuras ietvaros The Village Foundation, organizācijai, kas palīdz jauniem pieaugušajiem ar mugurkaula muguras smadzenēm pāriet uz patstāvīgu dzīvi, tika savākti vairāk nekā 100 000 USD.

· Neveicamo enofilu daudzfunkcionālā darbība: dodieties uz Obaru Dalasas centrā, Teksasā. Ceturtdienas vakaros bārā ir īpašs dzēriens un manikīrs tikai par 20 USD. www.obar.com

· Bedellas pagrabi Longailendā, Ņujorkā tika apbalvoti ar labāko klasi par viņu Corey Creek Vineyards 2005. gada rezervāta Chardonnay 2006. gada Ņujorkas Wine & Food Classic. ‘05 Gewürztraminer arī ceturto gadu pēc kārtas tika atzīts par šīs kategorijas labāko.

· Château Morrisette Floydā, Virdžīnijā, ir izveidojis divus jaunus vīnus Liberty and Independence, kas godina dienesta suņus un viņu centību uzlabot cilvēku ar invaliditāti dzīvi. Vīndarītava procentos ieguldīs Virdžīnijas dienesta suņus un Svētā Franciska no Asīzija dienesta suņu fondu. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee