Kāpēc Valentīna dienā neskatīties uz pasauli caur rozā krāsas flautām? Rozā burbuļotā ir jautra, koķeta un pasakaina. Gadās arī perfekti savienot pāris ar daudziem ēdieniem, kurus mēs grauzdējam Valentīna dienā. Nemaz nerunājot par sarkanajām dzirkstītēm, kas var aizvest romantisku maltīti līdz tās saldajām beigām. Ļaujiet mīlestībai plūst!

1. Rozā un sarkanā burbuļotā izrādās romantika . Tāpat kā aromātisks svaigi sagrieztu rožu pušķis, arī ar krāsu piepildītas kupenas piešķir vēl lielāku satraukumu jebkurai tikšanās reizei.

divi. Tie ir tik ļoti sippable līdzās Valentīna dienas ēdienkartes iespējām, piemēram, grauzdēts lasis, omārs, pīles krūtiņa vai tunča tartars. Moët & Chandon pārstāve Džūlija Ficroja paskaidro, ka, tā kā sārtie dzirkstošie vīni, piemēram, viņu Rosé Impérial šampanietis, iegūst savu mirdzošo rozā krāsu no Pinot Noir vīnogām, tiem ir lielāks, pilnīgāks aromāts, kas var izturēt dažādus ēdienus daudz labāk nekā askētisks Blanc de Blancs.

3. Viņi aukstā februāra naktī piešķir vasaras pieskārienu. Sarkano vīnogu pievienošana maisījumam liek rozā dzirkstelēm pārsprāgt ar nogatavojušām zemeņu garšām, saglabājot katru malku svaigu un mutes aizraujošu.

4. Lielākā daļa sārto dzirkstošo vīnu nav saldi kā citi rozā vīni. Patiesībā viņiem ir daudz vairāk kopīga ar sausām rozēm nekā ar White Zinfandel. Tātad, ja jūs tos esat ignorējis veikalu plauktos, tie noteikti ir vēl viena izskata vērti.

5. Rozā burbuļošana ir fantastiska dzirkstošo vīnu kokteiļos. Tas jau ir ieguvis krāšņu krāsu, un tas labi sajaucas ar ogām, tropiskajiem augļiem un citrusaugļiem.

6. & hellipSevišķi patiesi eleganti darbi. Piedalieties no Hosē Andrē dzērienu direktora Džila Zimorski. Padomājiet par pārtikas grupu Vašingtonā, DC. Viņa iepilina nelielu daudzumu ēdamā zelta vai sudraba pulvera flautā un uzber to Sentžermēna plūškoka liķieris un dzirkstošo vīnu. Burbuļi izspiež pulveri caur vīnu, kā rezultātā tiek iegūts skaists, aizraujošs kokteilis.

7. Itāļu saldais, burbuļojošais Brachetto ir cildens ar desertu. Pēc Cinzano vīndara Andrea Capussotti domām, Brachetto maigais saldums, enerģiskā ogu garša un pamatā esošā kakao ir sapņaini ar tumšo šokolādi, kā arī uz augļiem balstītiem desertiem un konditorejas izstrādājumiem.

8. Un elles laikā Austrālijas putojošais Shiraz uzņemšana pat var noturēt sevi blakus filejas minjonam. Ja jums patīk pikantās ogas paraksta vīnogā no Down Under, izmēģiniet putojošo versiju. Garšo tāpat kā oriģināls, tikai izkrāpts ar burbuļiem. Tik negaidīti patīkami!

9. Pirmie ražotie šampanieši bija rozā krāsā. Lai gan lielākā daļa cilvēku to neapzinās, lēni ražošanas paņēmieni, kad šampanietis tika ražots pirmo reizi, izraisīja sarkanās krāsas pieskārienu no ādām pirms sekundārās fermentācijas. Tātad, dzerot rozā, jūs nododaties īstam oriģinālam.

10. Pink bubbly ir vienkārši seksīga. 'Tas ir tāpat kā sporta krūšturis salīdzinājumā ar mežģīņu uzspiešanu, kas abi sasniedz vienu un to pašu mērķi, bet viens noteikti ir seksīgāks par otru,' skaidro Zimorski. “Sarkanvīna pievienošana maisījumam padara apaļāku, auglīgāku vīnu - gaumīgāku vīnu. Tas ir seksīgi. ”

Dzirkstošs Rozā Kokteiļi V dienai

Crimson & Clover
No grāmatas: 101 šampanieša kokteilis Autors Kims Hāsaruds

6 avenes (vai 2 vidēja izmēra zemenes, lobītas)
1 oz. vienkāršs sīrups
4-5 piparmētru lapas
Moët & Chandon Rose Imperial šampanietis vai cits sārts dzirkstošais vīns

Maisīšanas glāzē sajauciet avenes (vai zemenes) ar vienkāršo sīrupu un piparmētru lapām. Pievieno ledu un enerģiski krata. Celms šampanieša flautā un virsū ar šampanieti vai dzirkstošo vīnu.

Svētlaime
Pieklājīgi no Kelly Magyarics

3 citrona verbenas lapas
1 cukura kubs
Maksa par brāļiem Citronu rūgtumi
Rozā šampanietis vai dzirkstošais vīns
Citronu vērpjot, dekorēšanai

Starp plaukstu uzsitiet citrona verbenu, lai izdalītos eļļas, un pēc tam ievietojiet flautā. Pievienojiet cukura kubu un iemērciet ar citrona rūgtām. Lēnām piepildiet flautu ar sārtu šampanieti vai dzirkstošo vīnu. Rotā ar citrona vērpjot.

Kellija Magyarics ir vīna un stipro alkoholisko dzērienu rakstniece un vīna skolotāja Vašingtonas apgabalā. Ar viņu var sazināties, izmantojot viņas vietni, www.kellymagyarics.com vai plkst www.twitter.com/kmagyarics .